上天似乎特彆眷顧青蕊,菜剛種下,當夜就下起了雨,天亮時分雨停,雲開日出,青蕊見原本有些焉的菜苗喝飽了水,挺直了腰杆在曬太陽,瞬間就樂了。果然是春雨潤物細無聲。
下過雨後空氣特彆清新,青蕊洗漱過後端了杯溫開水在院子邊走邊喝,抬頭看見枇杷果已經開始發黃,昂首挺胸的立在枝頭。
青蕊喝了口水咂咂嘴,過不了半個月就可以吃啦。而桃樹梨樹上也都結了拇指大小的果子。柿子樹就厲害了,結了縮小版的柿子,看著萌萌的。葡萄偷懶些,現在才開花,花香飄滿院子。
“人之初,性本善,性相近,□□……”堂屋裡傳出狗兒的讀書聲。
青蕊笑望了屋裡一眼,真是好孩子,起早貪黑的讀書,有這份乾勁不愁考不上秀才。
“嬸嬸,今天早上吃什麼呀?貓兒肚肚餓啦。”貓兒睜開眼睛第一件事情就是想到吃,純吃貨一枚。
青蕊感歎,一個娘生的,咋差彆這麼大咩?
“蕊兒,有什麼活派給我?”二牛也坐著輪椅從屋裡出來了。
自從有了輪椅,他就拒絕了青蕊的照顧,事事親力親為,而且經常主動幫青蕊做些家務。
青蕊也很樂意給他派些活計,忙碌起來就不會消沉頹廢了。
想了想,青蕊道:“前幾天我撈回來的鱔魚養得了,今天早上就做鱔魚粥吃。二牛,麻煩你去幫我把兩口灶都燒起來。”
“好。”二牛溫柔一笑,進了廚房。
貓兒摟住青蕊的腿撒嬌賣萌:“嬸嬸,那貓兒呢?”
“小饞貓當然是等著吃粥了。”青蕊刮了一下她粉嫩的鼻尖,笑道。
貓兒眨了眨黑亮的大眼睛:“貓兒幫嬸嬸抓魚好了。”說完放開青蕊跑去了廚房。
青蕊把水喝完,放了杯子來到廚房,貓兒已經抓了許多魚,隻不過它們都在地上蹦躂。
小丫頭已經一手泥,還有些氣急敗壞,見到她來,立即告狀:“嬸嬸,魚兒壞,欺負貓兒。”
“噗嗤。”青蕊樂壞了,走過去三兩下把鱔魚撿進盆裡,用清水淘洗乾淨,開始殺魚。
她拿了把鋒利的剪刀,把鱔魚從嘴巴開始剪開,把肚子裡的內臟拿掉,洗乾淨放進竹篩子裡瀝水。
貓兒看著自家嬸嬸動作麻利,很快便殺了半篩子魚,眼睛都直了,嬸嬸不但是仙女,還是個不吃素的仙女,太厲害了有木有?
殺好了魚,二牛的水也煮好了,青蕊把鱔魚放進水裡焯一下,馬上撈起放入冷水中把外麵那層滑液洗淨。
然後切小段,用黃酒,鹽,胡椒粉,鹽醃製一會兒,把米洗淨,放進鍋裡大火煮開,加入鱔魚和薑絲攪拌一下,繼續煮,等生米煮成熟粥,調味,加入蔥花即可。
柴火鐵鍋煮出來的飯菜特彆香,加上野生鱔魚,無汙染的大米,一鍋香噴噴的鱔魚粥瓢香肆意,令人垂涎三尺。
“二牛,可以抽火了。”青蕊嘗了嘗,已經可以了,對二牛道。
二牛快速抽出柴火,貓兒舀了瓢水把火澆滅。狗兒聞著香味進來了,一家四口拿了碗筷端著香噴噴的粥來到堂屋開吃。
“二牛,黃鱔粥補氣益血,強筋骨,你多吃點,對你的腿好。”青蕊給他盛了一大碗,笑道。
二牛的手在桌子下摸了摸沒有知覺的雙腿,本來想說喪氣話,看到媳婦臉上善意的笑容,把話咽下,笑著答道:“好,你最近辛苦了,也多吃點。”
青蕊點點頭,給狗兒盛了一碗滿滿的:“狗兒讀書辛苦了,也多吃點。”
“謝謝嬸嬸,狗兒不辛苦。”狗兒乖巧道。
青蕊很欣慰,孩子這麼懂事,她再苦再累也值當。
“嬸嬸,貓兒也辛苦了,要多吃。”貓兒看著粥直流口水,一本正經道。
這話惹得大家笑起來。
狗兒用筷子敲了她一下:“傻妹妹,你是乾啥辛苦了?莫不是饞辛苦了?”
“嬸嬸,哥哥欺負我。”貓兒擰著小眉頭告狀。