江都城南城最繁華大街的一處拐角上，有一家鋪麵，原先是個小雜貨鋪子，可不知從哪一日起，雜貨鋪子忽然灌了，鋪麵忽然換了塊招牌，店鋪外頭的招子上也換了，換成了‘食在味好’大字。
白底兒紅字的招子迎風招展，自這家叫做食在味好的鋪子開門的第一日，一股子特殊的香味就飄蕩在這個大街和小巷的拐角處。
過往的行人但凡是走近些的，無不被那飄蕩在空氣中的特殊香味勾的肚子裡頭饞蟲直造反。
那是某種混合了其他味道的肉香，不僅沒有將肉的香氣掩蓋，反倒是掩蓋了肉中蘊含的腥膻之味，將其香味激發的更加徹底，也更誘人。
起初光臨這間小鋪子的多是些住的近的左鄰右舍，因著一開始鋪子剛開門的時候，給左鄰右舍們都送了一點兒他們鋪子的鹵肉試試味。
可隨著他們嘗過食在味好的鹵味之後，每天晚上回家時路過拐角處帶一點兒葷鹵或是素鹵就成了習慣。
鋪子裡頭架著兩口大鐵鍋，灶下燒著炭火，鍋裡放著是燒熱的鹵水，如今還是二月，天氣寒涼，提前鹵好的葷素菜放久了難免有些涼。
這時鋪子裡頭的兩口大鐵鍋就有了用處。
時光荏苒。
總在不經意間悄然流逝。
錢老漢辦事很是得力，隻花了一個月的功夫，便帶著那群莊戶們趁著早春農閒的時候，把莊子上那些閒置的土胚房都改成了豬圈，還從附近的村寨中收來幾十頭劁過的小豬仔，組織了莊子上的老弱和半大孩子們照看，每月付給她們每人四百文的工錢。
若是有那偷奸耍滑的，休說是照看豬仔了，就連他們佃的田地也要被收回去，並且趕出梨花莊，絕不留情。
徐章又恢複到了兩點一線的生活，在石鼓巷和盛家之間來回，揚州境內除了盛家之外，徐章也並沒有什麼其他的熟人和親戚。
日子一天天過去，食在味好的口碑逐漸積累起來，味美價廉是食在味好一貫奉行的宗旨，市麵上的豬肉賣的是十四五文一斤，價格不定。
食在味好的豬頭肉隻賣二十文，豬耳朵二十二文，豬蹄膀隻要十五文，還有鹵製的雞鴨，也隻比市麵上販賣的活雞一斤貴上七八文而已。
雖說較之鮮肉貴了些，可是相比於那些食肆酒樓動輒幾百文，甚至幾兩銀子一道的菜來說，食在味好的價格簡直不要太親民。
尤其是近些時日城裡剛辦起來那家叫做得味樓的酒樓，江都城裡的達官貴人們爭相光顧，就連通判老爺也在得味樓裡設宴，宴請府衙的一眾同僚，那些文人士子們也趨之若鶩，呼朋結友在的得味樓裡頭吃酒品菜，舉杯高歌，吟詩作賦，一時之間，引為趣談。
可裡頭的菜肴也是真心貴，尋常的老百姓那裡能夠消費的起。
壽安堂裡頭，盛老太太手裡頭攥著一張五十兩麵值的銀票，徐章坐在老太太左手旁的雕花靠背大椅上，笑臉盈盈。
“章兒給我這婆子銀票作甚？”盛老太太有些不解徐章此舉的含義。
徐章笑著道：“姑祖母，可不隻是五十兩！”又從袖中取出一卷用紅繩綁著的書卷，房嬤嬤上前接過，遞給老太太。
“這又是什麼？”老太太將銀票放在矮案上，接過書卷，拉開用蝴蝶結綁著的紅色細繩，緩緩攤開。
不想這一看，眉頭便皺了起來。
這封書卷竟是一張契書，上頭明明白白的寫著一個叫做食在味好的鋪子每年三成的股息，都歸她這個孤老太太所有。
驚訝過後，老太太的眉頭便皺了起來，臉色跟著變了，便是聲音也冷了起來：“把這東西拿回去，還有銀票！”