青禾這無頭無尾的話,讓人有些無語,林語安隻能看向旁邊的洛洛,“洛洛,你知道什麼事嗎?”
“錢廚娘說張強剛才送了一桶豆油過來。”
“什麼?!”
聽到這個消息,林語安也激動的站了起來,“榨出豆油了?”她還以為這種改革的事,至少要幾周或幾個月才能試驗成功呢。
沒想到張強這麼厲害。
青禾也冷靜下來了,“嗯,對,就是鄉君上次跟他說的豆油,雖然現在的出油率還比不過菜籽油,但張強說還會繼續改良的。”
“走,我們去看看!”
林語安有些迫不及待的看看,這個豆油跟她前世用的那些有什麼區彆。
這可是手工土法榨出來的油呀!
前世的價格可高了!
“我也去!”
當林語安往外跑時,希希和小胖墩都放下了手裡東西,跟著一起過去。
到廚房後,林語安發現除了他們幾個,就連林若晨與何管家都來了。
“哥哥?”
林若晨笑了笑,“我聽說莊裡榨出新的素油,所以就來看。”
錢廚娘連忙和紅玲把那一桶油抬了出來。
“少爺,鄉君,請。”
紅玲裝了一勺油出來給大家看。
林語安接過勺子,拿到廚房門口,就著陽光仔細看了一下。
這油可能是剛榨出來還沒過濾,裡麵有些渾濁不夠透明,聞起來甚至還有一點豆腥味。
她記得查過的資料裡說,質量越好的豆油顏色就越淺,也就是淡黃顏色,而且清澈透明無沉澱物,還沒豆腥味。
當溫度低於零攝氏度以下時,好的豆油還會有油脂結晶析出來。
儘管沒有溫度計,但是零攝氏度是肯定有的,但眼前的這桶豆油並沒有結晶,不管色澤還是氣味以前世的標準來說,估計隻能算是劣等的。
但她還是非常的高興。
林若晨問道:“錢嬸,這油怎麼樣?可以食用嗎?跟菜油相比有什麼不同?”
他不善廚藝,隻能向人請教了。
錢廚娘高興得連連點頭,“這油是豆子榨出來的,當然可以食用,不過油剛剛才送過來,還沒試過煮食,要不我現在就試一下?”
“好,麻煩你了。”
林語安把勺子遞給了紅玲,並讓她們先用紗布過濾一下,然後再拿去做菜。
“哥,這豆油是好東西!”
“沒錯。”林若晨轉頭對何管家說:“何叔,麻煩您把之前阿晨和安王府送來的豆子都運到張家,讓他好好研究提升一下質量,榨出來的油我們隻要一半就可以了。”
“是。”
何管家沉著的應了,但眼裡閃過的興奮,證明他也很高興。
沒過多久,廚房裡的飄起了煎雞蛋的香氣。
主要是錢廚娘已經做完午飯,也沒剩下的材料,所以隻能煎個蛋。
“少爺,鄉君請嘗一嘗味道。”
大家立即圍在桌子邊上,看著碗裡金黃的煎蛋。
林語安直接拿著筷子,分出一小塊煎蛋,吹涼後放進嘴裡品嘗,沒有古怪味道,而剛才聞到的豆腥味也消失了。
“味道不錯,跟菜油差不多。”
林若晨試過味道後,跟妹妹的感覺一樣,“以後能多一種油,大家就能多一個活計,這豆子怕是會提價了。”
“提價?”