第97章 097(1 / 2)

過完中秋, 離周歲的正日子隻有四天了。

大姑姐兩口子不放心地裡的菜, 又顛顛的回去了,說十六號那天一定提前早早的來。

唐家有吃有喝還有大彩電看, 唐豐菊本來不想走, 但被杜峰給硬生生拖走了。

老太太看母子倆拖拽著“一步三回頭”,欣慰不已。

閨女不成器, 好在外孫長大了, 懂事了。

兩小隻自從吃過洋辣子, 好像被打開新世界的大門, 一進廚房就指著紅通通的東西叫“果果”,一天下來要吃兩個。

“怎麼這麼傻,這東西有什麼好吃的?一泡尿就沒了!晚上讓你們爸爸熬點兒羊肉湯來補補。”在老太太看來,畢竟那才是補充營養的好東西。

李曼青笑起來,洋辣子裡頭的維生素C也是營養啊。不過,話說回來, 唐豐年真是既舍得又不嫌麻煩,一大早就去村裡買了兩頭肥羊回來, 說是宰了後天周歲辦酒用。

她覺著不如直接去飯店裡包幾桌方便,省了不少功夫, 還雞鴨魚肉啥都有。

但男人說了:“飯店裡吃個花樣子, 不如自己做的實在,要讓閨女們風光一回。”辦在飯店裡沒氛圍不說, 還會落下個“小氣”名聲。

這年代農村人都覺著自己買食材, 自己煎煮烹炸, 吃完了可以再添碗頭,比去飯店實在,說出去也更有麵子。

既然親爹都這麼說了,李曼青也沒意見,怕殺羊殺豬的場景嚇到孩子,她推著她們上楊家去了。

“大雙小雙來了,快進來吃橘子!”蔣玉蘭遞了兩個青黃色的橘子過來,又問李曼青:“明後天人手怎麼樣?要不我過去幫著煮飯吧。”

“有嫂子幫忙,自然是求之不得!”其餘十一二個幫忙的人手,都是老太太請的,她平時愛串門,認識的人倒是比李曼青還多。

兩個孩子一拿到橘子,彆的聽不懂,一個“吃”字卻捕捉到了。“嗷嗚”一口又咬在皮上,滑了一下,學聰明了,也不換地方,就在那兒繼續“嗷嗚”。

咬著咬著……小雙眉頭一皺,趕緊嫌棄的丟開,連鼻子都皺一起了。

兩個大人看得哈哈大笑。

“饞嘴丫頭,怎麼動不動就開咬?”李曼青無奈的幫她皮給剝了,拿了一瓣把核給擠出去。

“喏,吃吧。”還好這些橘子是楊家自己院裡種的,沒打過農藥。

但可能是被又酸又苦的橘子皮嚇到,小丫頭又不敢吃了,一個勁的搖頭,說“不不”。

“不吃算了,媽媽自己吃!嗯,真甜……嫂子你們家有什麼訣竅,怎麼汁水這麼多?”

“也沒什麼訣竅,就我婆婆喜歡在樹腳下施雞糞,每個月兩三回,比人家放化肥的還好。”

小雙看見媽媽吃得這麼美,又開始饞起來,李曼青拿一小瓣喂她一口。嗯,酸酸甜甜,比洋辣子還好吃!

見她好吃的眼睛都眯起來,又給了她兩瓣。

大雙早在她們說話的時間裡自己咬開,像吃蘋果一樣啃起來……但那幾粒小米牙實在是不給力,隻啃到橘皮,也不管橘皮什麼味道,就是饞得她“啊啊”怪叫。

在楊家避了好大一會兒,聽見家裡豬羊的動靜都歇了,估摸著院裡豬血也收拾乾淨了,娘三個才回家去。

一進門,老太太就安排她:“趕緊買二兩小蘇打去,他們男人洗腸子要用。”

李曼青不放心把孩子留在家,又推著她們出門。小蘇打既可以洗豬腸,還能泡羊腸,明天應該就有鮮香的羊雜湯可以喝了。

這個羊雜湯也算宣城縣一絕,後來在省城每逢例假過期不來,她隻要去熱乎乎的喝兩碗,保管比吃藥還有用。

但好吃是好吃,關鍵得看處理羊雜的技術,尤其是裡頭的羊腸……處理不好一鍋湯就壞了。

這時候就顯現出小蘇打的萬能來,羊腸洗乾淨後用蘇打粉混著麵粉泡一個夜,第二天再漂洗幾遍就什麼味兒都沒了。和著羊肚熬一鍋湯,再撒點蔥花薄荷,真是難得的美味。

在羊雜裡她吃得下的也就這兩樣了,至於羊肝……那又是另一番滋味了。

她實在是不願回想,宣城縣吃羊還有另一道特色菜——“肝生”。

顧名思義,就是新鮮的羊肝取出來後直接剁碎,拌著小米辣大蒜薄荷一起……李曼青從來沒吃過,一麵是血肉模糊下不了口,一麵也怕生的內臟有寄生蟲。

她不敢吃,不代表彆人不敢,而且還不少人都喜歡這道重頭菜,若人多的話就隻有德高望重者才能吃上。

買回小蘇打,唐家人知道她吃不下那個菜,就在另外新買的房子裡擺了兩桌,今天來幫忙的都能“有幸”吃到肝生。

中途男人回來了一趟,見她帶著孩子在堂屋邊看電視邊吃,“菜夠吃不?”

“夠吃夠吃,誒你彆擋著我看電視啊,挪兩步。”

唐豐年:“……”

“爸爸……飯飯!”大雙奶聲奶氣的喊他吃飯,還“大方”的把自己小碗碗往他那邊推。而小雙那個小饞嘴就隻顧著把頭埋在自己碗裡,生怕誰跟她搶似的。

在媳婦兒那裡受了“氣”,好歹在閨女這兒找回來了。唐豐年心裡像吃了蜜一樣,憐愛的摸摸她腦袋:“乖乖你吃,爸爸在那邊喝酒呢……菜不夠吃讓媽媽再給加點。”

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