臨近年底,外出打工的年輕人,陸續回來!
村子裡逐漸了過的的氣息。
家家戶戶曬年貨,樓頂上,都是用竹竿串著臘腸臘肉,臘雞臘鴨等等。
一到底年曬臘腸臘肉之時,豬肉的價格飛漲。
平時十二塊的豬肉,到曬臘味時,可能會漲到二十塊。
石家也準備了曬臘味!
石家一家老小,都喜歡這種臘味,下酒菜!
每一年,曬臘味,都要花快上萬快了,每個兄弟至少三四千塊錢。
孩子們喜歡臘腸,牛肉乾,都得多準備一些。
曬臘味,都是先把準備要曬的東西,進行醃製一下,等入味後,再去曬。
……
“茗茗,明早我們家要殺豬,可能會吵鬨些。”
晚飯時,大舅舅跟顧清茗說明天殺豬之事。
顧清茗略有些疑惑,“明天殺豬?”
“嗯,快過年了,要豬肉做臘味!家裡用豬肉太多,就殺整隻豬。”石立春說道,“自己家養的豬肉,沒有喂過飼料,這肉更好吃!每年年底我們都會殺隻豬!”
這豬是外公外婆喂養出來的。
倆老的,現在不乾地裡的活,就喂養一些家禽,想吃的隨時殺來吃,賣肯定沒得賣了!
每一年,倆老的,都會養一頭豬,年初時,開始買頭小豬,然後養到年底,曬臘味時,就殺了。
或是有計劃今年有好事酒席時,會多養一兩頭。
顧清茗目光閃了閃說道,“明早殺嗎?”
從知道外公外婆家養了一頭豬後,顧清茗時不時的會喂幾滴靈泉水給它喝。
這隻豬平時,也吃被靈泉水澆過的蔬菜。
所以,顧清茗可以保證,這豬肉的味道,肯定不一般。
顧清茗興致勃勃的說道,“那明早我也起來看殺豬!”
外婆卻搖了搖頭道,“殺豬太血腥,不適合你看。你還是不要看了,免得把肚子裡的孩子嚇著了。”
“……”顧清茗點頭道,“好吧,明天我不看。明天我就等著吃豬肉吧!”
“好,明天我叫你起來吃豬肉!”外婆笑著道。
……
夜裡,顧清茗進入空間中,看著滿片的綠色,眉頭舒展,顯得很是高興。
這江山,是她親手打下來的!她驕傲!
小精靈飛了過來,問道,“主人,碰到什麼好事了”
顧清茗嘴角上揚說道,“明早家裡殺豬,我可以吃到家裡豬肉了!”
空星凡一張小臉突然嚴肅的道,“主人,這豬恐怕殺不得了!”