“你剛吃過午餐了,記得嗎?”青青低頭看著他,“還有我們要去學熬湯,記得嗎?”
“對,走吧!”安安歪了一下胖腦袋,表示自己是聽話的好孩子。
“你們不吃,我怎麼辦?”
“下次請不要這麼浪費,會很可恥的。”安安忙看著西門開鄙視道。
“那你要不要幫我吃一點?”西門開其實還是挺喜歡安安的,真的是看著安安長大的。
“不可以,我會長胖的。這樣不好!”安安立刻搖頭,表示自己也是有操守的,然後拉著青青跑了出去。
青青再次對著西門開笑了一下,自己下樓去了。
西門開對著滿桌子的菜,又呆了一下,當時他怎麼了,為什麼會像個傻子一樣,點上這麼一桌子的菜?想幫青青賺點錢嗎?可是這對青青來說,這真的啥也不算。她一點也不缺錢,他比青青還知道,喬大勇能賺多少錢。
走下樓,去櫃台付了賬,卻沒看到越文欽,想想,最終還是什麼也沒問,自己低頭離開了。
青青和安安在後院一個剛剛收拾出來的小廚房裡學熬湯,主要是,越文欽就不讓青青跟著去打擾他大廚房的生意了。
就是青青說過的牛筋湯,這回是按青青的方子在做。青青也隻是見人做過,自己並沒有親手做過,當然,她吃過。現在可能還缺點調味料,但是不代表做不出來,而越文欽就是不那麼嚴格的執行者。
“你確定這些牛筋需要先用水煮到七成熟?”越文欽按她說的,在水裡放了香料,然後把生的牛筋放進去。這樣要煮到七成熟,至少得有一個時辰。
“我看到的是這樣,不過事實上,這些水是不要的。你現在要用牛骨頭再熬牛骨湯,等牛筋煮到七成熟時,再放到牛骨湯裡煮。”青青糾正了一下,她是學院派,她記住的事,都是會嚴格按她記住的複刻一下。
越文欽閉了一下眼睛,嘴抿成了一條線:“東家,這樣有什麼意義呢?”
他是正經的廚子,他能有一百種以上的法子來讓軟化牛筋而不損其基本的味道。所以讓他用一個時辰來用文火慢燉,這是汙辱他的職業!
“我哪知道,我又不是廚子,我隻是看到彆人這麼做了。”青青攤了一下手,她是複刻,她又不懂原理。
越文欽長長的吐了一口氣,低頭看著安安,“你覺得你姐這樣對嗎?”
“她在幫你查案子,你要對她好一點。”安安靦著肚子氣勢不凡。
“你師父去訪友多久了?”越文欽瞪著安安,他深深的覺得安安就是小白眼狼,他姐不管他時,都是自己照顧他,結果啥時候他都站他姐那邊。
“小越哥哥,我師父這回是上山吃齋,不是訪友。”安安糾正道。
“好的,你師父為什麼還在吃齋,是不是該把你帶回去了?”越文欽重新問,反正他就覺得這個小子太討厭了。他師父怎麼還不來帶他回去啊!網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書: