過兩天是大姐高彩玲和羅智剛的婚禮。兩家談得很好, 彩禮和嫁妝也談妥沒有什麼矛盾,親朋們也都收到消息會過去吃喜酒。
三位老人家則提前兩天就被二哥接回去,因為不是休息天林妍三個到時候晌午回家吃喜宴即可。
為這事兒請一天假, 荊世宏不但不答應, 還會進行非必要語言攻擊,之前有個同學說哥哥結婚要請假, 他就說等你結婚時候再請吧。
晚上三位老人家不在, 晚飯他們自己張羅。
原本林妍的意思不如在學校訂餐,對付兩頓也無妨,明天大姐結完婚, 頂多後天二哥就送姥娘他們回來的。
韓慕陽和三寶不樂意, 韓慕陽再也不想吃食堂的飯菜。
三寶:“我做飯!”
他的菜譜可沒白研究, 現在上課走神開小差都是研究怎麼做菜,什麼好吃呢。
就傍晚大課間他們三個回家, 林妍負責把饅頭熱好,三寶和韓慕陽倆負責做菜。
小水缸裡養著幾條二哥送來的魚, 都是水庫裡砸冰下網撈上來的, 有花白鰱、鯽魚、鯉魚、草魚,一樣送來兩條。
除了鯽魚小點, 其他的每條都三四斤, 那草魚都有五六斤的樣子。
三寶今天在學校裡已經想好幾種草魚的吃法。
他不會殺魚, 這個由韓慕陽來完成。
其實韓慕陽也不會,但是他見彆人殺過,自己隻需要按步驟操作即可。
林妍看他對著那條草魚左看右看,好看的眉毛都皺起來, 就問:“你行不行呀,要不還是我來吧。”
韓慕陽瞥了她一眼, “行不行都讓你說了。我們生物課可是解剖過青蛙的,你做過嗎?”
林妍搖頭:“您請。”
她當然也不會殺魚!但是她也不信韓慕陽會!興許跟電視上演的一樣,學霸做飯會炸廚房呢。
事實證明人家韓慕陽的確是個動手能力很強的學霸,並沒有出現林妍期待中的電視劇高智商低生活能力的學霸出糗橋段。
他把魚處理乾淨,然後按照三寶的要求把魚頭剖開,再把魚身子剖成兩半。
三寶原本想簡單點,直接改花刀紅燒即可,哪裡知道韓慕陽刀功不錯,就試著讓他幫忙把魚剖開,現在韓慕陽做到了,他又想片魚片。
韓慕陽回憶之前飯店見過的場景,“我試試。”
林妍有點緊張,趕緊幫他拿乾淨的抹布墊著,提醒他千萬彆割著手,太危險!
韓慕陽看她瞪著一雙水靈靈的眸子緊張害怕的樣子,也不舍得嚇唬她,笑道:“很多人割著手是因為握刀姿勢不對,虛軟無力,刀刃隨意滑動就容易割傷手。”
他示範了一下正確握刀的姿勢,又把魚片放在砧板上演示,“刀刃要貼著手指往下用力,或者往外片,怎麼都不會傷著手指的。最忌諱用手指摁又摁不住,一打滑就容易切手。”
林妍看他理論倒是說得好聽,就不知道操作如何。
韓慕陽下刀,不緊不慢地把魚肉一片片完整地片下來。
第一半片完他的動作已經熟練不少。
第二半魚肉就片得相當輕鬆,刀功瀟灑嫻熟,看著像個熟練的配菜工。
林妍誇道:“真不錯。”
三寶也很羨慕:“陽陽真是學什麼像什麼。”
韓慕陽:“那沒有,我演不了戲當不了演員。”
之前初中的時候音樂老師組織國慶節目,那是一個舞台劇,同學們分角色表演,結果他演什麼都是他自己。老師很無奈,最後讓他演一個雪人。
最後因為他太帥,影響同學們表演,老師又讓他演一棵樹,給他套上頭套,插上枝丫,筆挺地站在那裡。
彆提有多慘。
片好魚肉,三寶已經調好配料醃漬起來,等待的時候他開始炒底料,先炒幾片五花肉,煸出油脂,然後炸花椒、八角,加上辣椒醬、豆瓣醬、蔥薑蒜等,再把黃豆芽放進去翻炒,然後添水燒開,把魚頭魚尾和骨頭放進去熬湯。
等湯熬得濃鬱噴香的時候,再開鍋把裡麵的料撈出來堆在盆地,把醃好的魚肉片倒進去燒熟。
草魚片容易碎,魚肉片被開水一煮就熟,所以不能滾太久,趕緊撈出來均勻的鋪在盆裡,把湯澆進去再撒上蔥花和香菜。
自己家就不用再額外炸辣椒油潑在上麵,免得過於油膩。
林妍嘗了嘗,豬肉脂肪被煮進湯裡,然後浸潤到魚肉裡麵,就格外香濃。她誇道:“三寶手藝真不錯,麻辣鮮香,比單純紅燒草魚好吃很多。”
三寶又看韓慕陽。
韓慕陽:“好吃!真的很好吃!我片的魚片也不錯。”
三個人正吃著呢,外麵傳來李玉的聲音,“妍妍,你們是不是沒飯……臥槽,你們吃什麼這麼香?”
李玉聽三寶說堂姐要結婚,老人們都回家準備婚禮,這兩天他們三個自己吃飯,他原以為林妍他們會隨便對付一下,畢竟上學就挺累哪裡有精力做飯?
他和李科今兒出去辦事回來的時候買了三斤燒肉,打算找林妍他們一起吃,結果一進門就聞到噴香的味道。
簡直了!
三寶就拿筷子給他們,示意他們坐下一起吃。
原本林妍還覺得吃不完,結果加上李玉和李科,直接連魚頭魚尾魚骨頭都吃得乾乾淨淨。
李科揉著肚子,一副意猶未儘的樣子,“真香,比後頭那家飯店做的好吃。”
三寶高興得很,“那我以後做飯再叫你們。”
李玉和李科驚訝地瞅著他,異口同聲:“你做的?”
三寶驕傲道:“對!”
李科猛得拍了三寶一巴掌,“我靠,三寶你牛啊,你多學學將來開個飯店吧。”
三寶被他一巴掌拍得差點一頭紮在盆裡,忙坐正,“咳咳咳,等我高考以後再說。”
萬一自己考上大學就去讀大學,要是考不上再去上個什麼廚師技校之類的學學。
以前除了考大學他從不做二想,現在覺得如果真的考不上也沒什麼害怕的,也不需要回家種地,開個小飯店也不錯。
林妍對李玉和李科道:“你倆洗碗刷盆。”
第二天晌午韓慕陽騎摩托帶著林妍和三寶回大舅家參加婚禮。
還不等到家門口,就聽見院子裡的高音喇叭在放喜慶音樂,“今天是個好日子,心想的事兒都能成……”也不知道是音響效果還是有人敲鑼打鼓的,反正聽著鑼鼓喧天的,非常熱鬨。
恰好羅智剛帶著羅智輝等伴郎們來接新娘,一通既定程序的刁難以後新郎抱起新娘,樂得合不攏嘴地往外走。
迎親的交通工具從古代的花轎到後來馬車、驢、自行車、獨輪車到現在三輪車、那是非常具有時代特色。
羅智剛一行人開了好幾輛三輪車,裝上大姐的嫁妝,一起開回羅家村。
羅智輝看到林妍三個,喊道:“你們乾嘛來這裡,不是應該去我哥家喝喜酒嗎?”
林妍:“我們家也擺酒,我們又不去送親,乾嘛去你們家喝呀。”
結婚這天女方家也擺酒,宴請自家親朋,隻有送親的男女才會去男方家,親爹娘都不去呢。
雖然林妍幾個去羅智剛家也沒什麼,不過林妍對去羅家喝酒沒興趣,他家想也知道肯定熱鬨得很,鬨哄哄的也沒空搭理他們,不如來大舅家。
現在女方出嫁也不用蓋紅蓋頭,但是大姐還圍著一條紅色的真絲紗巾,朦朦朧朧地遮著她化妝過的臉,幸福又甜蜜。
真絲紗巾是林妍送的,還送了羅智剛一條領帶。
大姐也給林妍幾個送了禮物,按照習俗就是紅襪子之類的。
目送他們離去,林妍幾個就去吃飯。
大舅媽和姥娘正抹眼淚呢,林母和大姨正勸她們。
大姨笑道:“我們家閨女早嫁出去,這會兒彩玲也嫁出去,以後就輪到他三姑家的。”
林母:“我們家急不著。讀大學起碼四年,就算不考研究生也得工作兩年再說。”
大姨就瞅了一眼林妍,“那可保不準。說不定高中一畢業就結婚呢。”
林妍跟長輩問好就沒過去摻和,拉著韓慕陽和三寶去吃飯。
韓慕陽小聲問她,“你高中畢業跟誰結婚?”
林妍:“你找打。”
韓慕陽低笑,“也沒什麼不好,唐詩不說麼,洞房花燭夜金榜……”
林妍打了他一下,“韓慕陽我發現你越來越皮了。”
以前整天酷酷的不愛搭理人,現在小嘴叭叭的也挺討打。
韓慕陽:“這不是長大了嘛。”
正說話呢,大舅媽娘家一個侄女過來,看到韓慕陽立刻露出驚豔的表情,也不害羞,就那麼直白地湊過來道:“你好帥啊!我能和你交個朋友嗎?”
韓慕陽抿嘴,露出不耐煩的神情,冷淡道:“不能。”
侄女嘟嘴,“你怎麼這麼不客氣啊,大家都是親戚,我是看你長得好看。”
韓慕陽卻不理她,隻管和林妍、三寶說話。
侄女就去找她爹告狀。
吃過飯林妍去和大舅大舅媽告辭,順便說一聲讓二哥明天送姥娘他們過去。
大舅媽就悄悄推了大舅一下,讓他說話。
大舅猶豫一下不知道怎麼說。
大舅媽就道:“妍妍,天暖和起來,這就要耕地種棉花。你姥娘姥爺先不過去,在家裡幫忙做幾天飯,等不忙了再過去啊。”林妍微微蹙眉,她忘記這個,原本以為自己租房子就能把姥娘姥爺接出去。他們都一把年紀,她不想讓他們在家裡操勞。
說是在家裡做飯,可哪一次姥爺都是跟著下地的,晚上回來累得老骨頭散架一樣疼,可他還不能說。老人家自然是儘可能多幫孩子乾活,讓孩子們輕鬆一些。
可一把年紀,做到什麼時候是頭兒?
林爺爺和林奶奶比姥娘姥爺年輕十幾歲,他們早就不下地,都是麥收、掰玉米的時候在場裡幫一下忙,也不會去各家幫忙做飯什麼的。
林妍覺得姥娘姥爺也該享福了。
不等林妍說話呢,林母道:“妍妍,你回去給你爹打電話,讓他也趕緊回家,咱家也得種棉花了。好歹現在外麵人開拖拉機進村給耕地,不用自己耕地了,要不還麻煩呢。”
林妍小時候還是自己家用牲口耕地,一忙就是好長時間,現在都是拖拉機耕地,有聯合收割機割麥子,輕快了很多,也就是秋收玉米什麼的還得自己手掰、刨玉米秸,暫時沒有機器專門收。
林妍:“讓我爹請假?他一個月五百多塊錢,回家種棉花,這棉花能賺多少錢?”
林母:“管他多少錢,那也是地裡的活兒,不能耽誤。”
他們常年種地勞作習慣了,地裡的活兒大過天,什麼事兒都得給農忙讓路,所以哪怕結婚都得放在農閒時間。
林妍也能理解,以往老百姓都是地裡刨食兒,地裡不出產糧食,一家子就要挨餓,養成他們農活第一的習慣。
可現在不一樣啦,林父在鋪子裡一個月五百,如今他也越來越認真,不再出錯,也是可以拿到550甚至更多的。
讓他丟下鋪子回家,那可就得不償失。
等以後大家都在城裡工作,父母們的觀念轉變,又覺得工作最重要,哪怕家裡有事兒也不讓孩子請假耽誤工作、
現在還是老觀念呢。
林妍:“正好我大舅二舅都在,要不我們好好地算算種棉花能賺多少錢?”
不用林妍算,大舅和二舅就開始數算,“這耕地一畝地得十幾塊,施肥加種子又得三十。等出了苗得鋤地,大一點就得拿叉子,打農藥,拿頂心,還得追複合肥。夏天蟲子多的時候,那是天天都得打藥,要不就把花蕾咬一地。拾棉花的時候又得天天忙活,一直忙到中秋節以後才拔棉花柴。”
一個勞力一年被拴在地裡。
“要說賺多少錢,刨除本錢,其實也賺不到多少。”
大姨:“你們彆忘了,這可是有皮棉任務的,都在農業稅裡呢,不種到時候扣你錢。”
林妍:“我聽說這兩年市裡正在研究取消農戶棉花種植計劃,以後就不強製種。”
前世她對這個有挺深刻的印象,因為往年都種棉花,隻要種她就得下地幫忙。今年大家還種了棉花,結果汛期雨水大,很多棉花都爛在地裡,後來大減產。政府直接取消了當地的皮棉任務,以後本縣都不用再強製種棉花。
再後來農村連農業稅也取消掉,農民就更輕鬆,最後種地還有補貼,結果大家都不愛種,紛紛跑城裡去打工呢。
大家都很好奇,紛紛問是不是真的。
韓慕陽:“是真的。”