李香兒等她洗了澡出來,端了一碗酸湯肉絲麵遞給了她。
“香兒姐姐,我饞這一口已經饞了許久,這麵做的實在是太好吃了,上次那個白雞燉的也很好吃,你是怎麼做得?”
聽白冰吃著麵請教她廚藝上的事,李香兒溫和一笑在她身邊坐了下來。
“擀麵條應該就不用我多說了,主要在鹵上,應該與我醃的蘆筍有關,蘆筍要取最嫩的那一節,沒水泡在壇子裡七天,等筍醃製好後再撈出來……”李香兒詳細地給她說了一番醃製蘆筍地過程。
白冰記在心裡後繼續問:“那白雞是怎麼燉得?我以前也經常燉雞,確沒有你燉出來的好吃。”
“應該是雞油的緣故了。”
“雞油?”
“不錯,燉雞之前雞油煉油,然後把雞塊放進去,添一鍋的水就可以了,等最後出鍋時放點鹽再放點薑。”
白冰聞言有些驚訝道:“這麼簡單?”
“就這麼簡單。”
“奧,那我下次抓幾隻白雞試一試。”
李香兒笑著點了點頭,想著兩人初見時的場景不解地道:“我還記得第一次見你時,你一副營養不良的樣子,按理說莫道長本事那麼高,應該不會讓你餓肚子才是。”
白冰聽了這話有些不好意思地笑了笑壓低聲音道:“那是因為我把他給我的錢都拿來偷偷買藥了,而胡同裡的人又不支持我學醫,你遇到我的那段時間六哥又不在,如果不是你買了我的藥,我恐怕就真的撐不住了。”
李香兒心想原來如此見碗裡麵見底了問:“可要再來一碗?”
“不用了,我已經吃飽了。”
李香兒聽聞收起了碗道:“我要告訴你一件事。”
白冰見她一臉認真地樣子好奇地問:“什麼事?”