這些東西寫進筆記裡，不僅可以成為一種遮掩，事後如果蔣月、徐淑華她們真的感興趣想要看，到時候從中學到一些東西能緩解生活窘境，也不失為一樁美事。
姑娘們吹燈陸續上床睡覺，知青點倏忽安靜下來，連帶窗外的蛙聲都淡了下去。
時間推移，很快到了夜深時分，屋外樹影搖曳，明月當空。
察覺周邊傳來綿長的呼吸聲和輕鼾，確認幾個姑娘都已經睡熟，司寧寧緩緩睜開雙眼，將薄毯拉過頭頂默念一聲進入空間。
原是想著草草把豬和雞喂一下，就可以直接進入正題，結果喂完豬轉頭去喂雞時，發現雞圈附近距離不規則的散落了一些白，走近才發現是雞蛋，一眼看去，淅淅瀝瀝地分布不下二十隻。
司寧寧進屋拿了個盆，邊撿邊數，總計二十六隻雞蛋！
也就是說，先前孵的那批小雞基本都已經開始下蛋了，而且按照雞的數量和天數計算，其中不少雞已經開始下第二隻、第三隻蛋。
這樣一來，以後基本每天進空間都能收獲新鮮雞蛋，且數量還非常的可觀，那這可不單單是實現雞蛋自由，簡直就是自由過了頭！
天天雞蛋，頓頓雞蛋都消耗不完！
司寧寧有喜有憂，喜的是收獲雞蛋，這些雞蛋能出手則出手，不能出手也不要緊，反正空間有保鮮功能，也不用擔心毀壞。
她愁的是因為小雞下蛋，讓她想起了另一樁事。
那就是按照時間推算，空間裡的那兩頭母豬也要下小豬。
空間裡的時速太快，牲口成長的速度也快，對外銷售的渠道有限，像整豬這種較大的單子，也不適宜太頻繁的出手。
可要是不能出手出去，放在空間也養不起。
是真的養不起……
口糧方麵倒是好說，難的是打理。
目前光那三頭豬，每回進空間都夠司寧寧忙活好一陣子的，更彆說再來幾隻……
司寧寧“嘖”了一聲，蹙眉將裝雞蛋的盆搬回廚房，一邊脫衣服進浴室洗澡，一邊思索著為未來做打算。
這事兒也沒辦法求助霍朗，隻能她自己想辦法。
而因為司寧寧個人不願意做事太惹眼，解決這件事情可選方法就變得很單一。
要麼等下完小豬斷奶後，找機會陸續把現有大豬宰了出手。
要麼就是殺大豬，在留兩隻小豬養著，其他做成烤乳豬拉倒。
如果一切朝錢看，這法子未必是最佳，但如果是圖省事和安全的話，那就屬於相當的穩妥了。
司寧寧想著，又打算等小豬下下來了再說，到時候具體安排可以根據小豬的數量來調整，而在等待的這段時間裡，她也可以打探一下，看看還有沒有其他能合作的穩妥人選。
洗完澡吹乾頭發，又換了件乾淨的運動背心，司寧寧才穿上衣服朝廚房走去。
傍晚那會敲堅果仁兒的時候往空間裡收了一部分，她找到堅果仁兒上廚房小稱成了一下，430克，差70克滿一斤。
司寧寧找來烤盤裝堅果仁兒，之後將堅果仁兒推進烤箱，設定100度的溫度烤10分鐘，目的在於烤去多餘水分，烤出堅果特有的香味。
烤箱運轉的期間，司寧寧估摸堅果仁兒脫水之後重量應該會縮減到300克到320克左右，參考這個重量，她翻箱倒櫃地找出麵粉等材料開始調和和麵。
中筋麵粉275克，
黃油塊180克，
糖粉90克，
白砂糖60克，
鹽5克，
鮮雞蛋整蛋4隻。
先把麵粉和糖粉倒入盛裝容器中拌勻，再加入白砂糖、鹽、黃油一起，上手搓勻，搓到那種搓一搓像散沙，抓緊用力捏一捏又能結團的狀態就算是完全搓勻。
完成這個步驟之後，再將打好的雞蛋液倒入其中，不需要加水，將麵揉至半濕狀，這時“叮”的一聲，堅果仁兒也烤好了。
司寧寧把手上的多餘的麵刮了下來，轉身用夾子取出托盤，倒堅果仁稍稍散熱再上秤盤上稱，315克，跟之前預估的差不多。
司寧寧撿起一粒嘗了嘗，堅果仁和之前一樣脆口，不過卻少了鮮堅果的清甜，多了一份屬於堅果更香醇的香味。
司寧寧把堅果仁倒在案板上，菜刀橫麵壓了壓，經過烘烤的堅果仁很脆，稍微一壓就成了堅果碎。
司寧寧將堅果仁加入事先揉好的麵裡繼續揉，直將堅果碎均勻揉開，才將麵團整體揉成腕粗的長條用保鮮膜包起來，小心轉移到冰箱冷凍層裡凍十分鐘固化。
司寧寧準備好烘焙的托盤，十分鐘後，將長條形稍微固化的麵團取出，去掉保鮮膜，按照0.5厘米的厚度切片。
司寧寧沒有將所有的麵團都切完，而是留下麵團整體的三分之一。用保鮮膜包好後放到一側，轉手將切好的片狀整齊擺上托盤，推入烤箱160度的高溫烘烤20分鐘。
不同於之前烤失敗的小麵包，跟這次類似的曲奇餅，司寧寧以前在私人家政課上過有時間，並且也得到過老師的讚揚，因此這次堅果仁曲奇餅她還是很有信心的。
收拾乾淨料理桌，又把各種器具清洗乾淨放回原處，司寧寧洗了個手，抽出兩張吸水紙擦乾手上水分，將紙捏成紙團拋進垃圾桶的瞬間，就聽“叮～”的一聲，烤箱提醒20分鐘運轉完畢。
司寧寧應聲轉身，取過夾子迫不及待的拉開烤箱門。
熾熱氣息撲麵而來，司寧寧絲毫沒有畏懼，利落上手將托盤挑出，兩下轉移到大理石桌麵上散熱。
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