“嗯。”司寧寧樂嗬嗬點頭。
“這天碰水冷死了,你還真是會想著我。”
蔣月嘴裡絮絮叨叨,手上動作卻不慢下,利落挽起衣袖往盆裡倒水,衝洗屬於莫北的那塊肉。
司寧寧“嘿嘿嘿”的笑,“那是,你是熱心腸的三好同誌嘛,除了你彆人也不會幫我了不是?”
“胡說,你隨便喊一個,他們都樂意得很,好嗎?”
“那我為啥喊你?那還不是看咱倆關係好?”
“我謝謝你。”蔣月翻了一記白眼,臉上卻咧出笑容。
肉不算多,兩人一邊嘮嗑一邊忙活,很快就收拾出來了。
把肉端進屋裡,司寧寧單獨拿東西裝自己的那份肉,加入各種調味料醃製,做手撕肉的前置工作,而另一邊,蔣月則是抹鹽醃製莫北那份肉。
醃肉說白了其實就是醃臘肉,司寧寧幾下忙完自己的,就著手忙幫著蔣月一起,按照先前看霍朗醃肉的工序把肉醃上又穿上繩子,之後連盆一起交給莫北,囑咐莫北明天自己找地方晾起來。
莫北的醃肉還回去了,蔣月又對司寧寧塗抹了各種香料、調味料的豬肉條起了好奇心,“你這個是準備做什麼?不是醃臘肉嗎?”
“不是。”司寧寧搖搖頭,狡黠笑了聲,“到時候做出來你就知道了。”
“有賣官司……”蔣月不高興呼了口氣,卻又忍不住追問道:“那這個要多久才能做好?”
“應該明後天吧?”司寧寧不確定道,說著話,把手裡切好的薑片丟進小盆裡,用筷子把肉和薑片拌了拌,就拿木扇蓋著端進了房間。
“先讓它醃一醃入味,等晚上了在進行下一步動作。”司寧寧說著,往手上打了一圈香皂,洗乾淨了手又回來問:“有人吃鹵雞蛋嗎?”
上回從鎮裡帶回來的小鍋還沒用過呢,眼下肉皮有了,香料鹵料也齊全,司寧寧就想著鹵幾個雞蛋吃,多鹵幾個,明天去縣裡買票路上也能帶著吃。
鹵雞蛋……
蔣月有些心動,不過想到入冬後天氣冷了,雞下蛋沒以前輕快,她手裡沒攢下幾個雞蛋,登時有些猶豫。
可是又轉念一想,馬上就要過年了,彆人能回家她都回不了,還那麼省做什麼?
好歹過年,日子總要能嘗到點甜頭不是?
蔣月一巴掌拍在桌上,“我吃!需要怎麼弄?”
司寧寧好笑睨著她,“不用你做什麼,你吃幾個雞蛋就拿幾個雞蛋過來就是了,回頭鹵好我喊你。”
“行!”蔣月點點頭,狠了狠心拿出三個雞蛋交給司寧寧。
其他人聞訊趕來,平時都這不得吃,這兒卻一個個都不甘心落後,三個、五個的往外拿。