霍朗微微歎氣,司寧寧心裡的無奈之處和不可言說的話語,他都深有理解,可他們畢竟身為局外人,能做到以及願意做到這個份上,已經足夠了。
不想司寧寧在再這件事情上煩心下去,他兩瓣薄唇勾起淺淺弧度,帶了一絲笑意哄著司寧寧問道:“下午有沒有彆的事?”
司寧寧搖頭,“我的課上完了,今天下午是蔣月的課,怎麼了嗎?”
“沒什麼大事。”霍朗搖搖頭,又道:“就是給人許諾了管飯,你要是不忙的話,米缸裡還有半袋麵粉,下午抽出功夫蒸一鍋饅頭?”
“行。”司寧寧點點頭,答應得利落乾脆,“一定要白麵饅頭還是我看著做就行?”
“你看著來,能吃飽就行。都是體力活,不好給人吃太差。”
司寧寧頷首,心裡莫約知道該怎麼做了。
霍朗囑咐完就去忙活了,司寧寧數著人頭把麵發上,就挽著小籃子去外頭田埂子上轉悠。
這季節這天氣溫度正好,不冷也不熱,田間地頭的野菜諸如馬齒莧、蒲公英苗也都冒了頭,都鮮嫩著。
不費多大力氣就挖了不少。
出來挖野菜就是打幌子,外頭的野菜再多再好,也趕不上空間裡的。
慢吞吞在外頭轉了一圈,司寧寧挽著籃子又回去了。
早苗和禾穀在掃盲班上課,霍朗和其他小夥子在前麵地基忙活,陳家廚房隻有司寧寧一個人,她掩上門進空間,不多會兒再從空間,手裡已經多了滿滿一大盆的馬齒莧,麵上還整齊碼著一紮鮮嫩小蔥。
司寧寧沒做饅頭,她做的是味道更加豐富的素餡包子,馬齒莧雞蛋餡兒的。
馬齒莧洗乾淨切磋,鍋裡打兩個雞蛋炒成雞蛋花,用鍋鏟稍稍搗碎後盛成裝馬齒莧的盆裡,加鹽、雞精、少許耗油又滴入少許食用油後,拌勻備用。
她將事先發好的麵一分為二,較大的一份分成小麵團,擱在案板上手掌往下一壓就是個包子皮。
分好小麵團,司寧寧找來舀餡兒的勺子,壓一塊皮兒就包一個包子,兩手不大卻出奇的靈活,前後也就半個小時的工夫就包了五十來個包子。
乍一看包子很小,但司寧寧發麵的時候加了酵母,等一會兒上鍋蒸完,個頭還能再膨個半個不止。
包子太多,一次性整不完,司寧寧粗略看過,至少得分三次蒸才行,索性時間早,也來得及。
前鍋上水,司寧寧架上竹製蒸盤慢慢將包子碼放上去,灶裡架上柴火慢慢燒著,趁蒸包子的空檔她也沒閒著,將鮮嫩小蔥一分為二切成蔥末,一抹本鍋裡倒油炸出蔥油,一部分則在蔥油盛出之後,倒入油重加上鹽一起攪拌均勻。
禾穀他們愛吃酥脆的餅子,司寧寧就打算趁這次發麵一起做幾張蔥油餅。
這陣子說忙不忙,說閒也不閒,司寧寧也過來做了幾次飯,但是那是針對外人的,真說起來,是有陣子沒給兩小隻做點適口愛吃的飯菜了。
兩小隻胃口不大,但考慮到霍朗,司寧寧預留的麵團也不少,足以撈出十幾張餅子,她手裡正忙活著,前鍋鍋裡咕嘟咕嘟地冒泡,熱氣頂的鋁製鍋蓋“噔噔”地響。
火太大了。
司寧寧忙抽出手,將灶裡的拆過抽出來兩根。
她拿柴火的時候沒仔細看,其實是有些濕的,這會兒沒了明火,柴火棍“滋滋”地響,冒出一連串濃煙。
司寧寧被嗆得咳嗽了兩聲,順手就把冒煙的柴火棍塞進灶灰裡,視線這才清明了些。
忙活半個下午,時間已經是下午四點,司寧寧把撈好的十幾張蔥油餅裝碟在廚房櫥子裡單獨放好,又將蒸好的包子裝進瀝米湯的簸箕裡,找來乾淨的紗布在上麵罩好,免得有蒼蠅飛來在上麵拔來拔去。
她解下身前由霍朗舊衣服改製成的襜衣在牆邊掛好,去井邊搓了兩下皂角吸取手上油漬,稍微甩了甩準備出去跟霍朗大聲照顧,先回知青點來著。
結果剛從後院跨進廚房,就看前霍朗將腦袋探進廚房。
“找什麼?”
“沒找什麼,看看你在做什麼。今天就乾到這裡了,我讓他們早點回去。”霍朗桃花眸藏著笑意,溫聲解釋:“就算這幾天隊上活兒不多,各家各戶自留地什麼的也需要人料理,請人幫忙,也不好讓他們耽誤了自己家裡事。”
司寧寧點點頭,明白他的意思,登時兩步走近桌邊揭開撮箕上的紗布,“我都做好了,就是沒做饅頭,做的包子,馬齒莧餡兒的。”
都不等司寧寧說“嘗一個”,霍朗已經伸手拿起一個,一張嘴就咬掉了大半個。
霍朗口齒含糊道:
“你費這個勁,也不怕累著自己,蒸饅頭多省事?”
看他牛嚼牡丹的樣兒,司寧寧“哼哼”笑了兩聲,“做就做好唄,細糧都拿出來了,多做點花樣,人家吃進肚子裡也覺得這忙幫的值。再說了,這包子不好吃?還剩了不少麵呢。”
入口馬齒莧鹹鹹香香的,汁水也足,好吃肯定是好吃的。
霍朗嚼吧嚼吧,才咽下去半口,又把剩下的半個包子塞進嘴裡。
他還想說點什麼來著,結果司寧寧眼見,看見他把包子塞進嘴裡時,包子皮上的黑手印兒了,登時拉過他的手,粗略看了兩眼之後又把他手嫌棄氣惱地推開。
“平時吃飯拿筷子,不吸收也就算了,這都直接上手拿的東西,還不洗手?”
“哈哈。”霍朗哈哈一笑,硬朗的五官線條舒展開來,整個人渾身氣息顯得格外柔和。
知道司寧寧講究的嬌嬌勁兒又上來了,他登時服軟道:“以後改,下次一定注意!”
彆人會不會覺得司寧寧小題大做,霍朗是不知道的。
反正他自己是愛慘了司寧寧的這幅嬌氣講究的勁兒。
嬌氣才好。
嬌氣惹人疼。
至於講究嘛……那就更好了。
文化人才講究,這更說明司寧寧的優秀。
霍朗傻笑著正高興,結果下一秒司寧寧“哼”了一聲,一句話直接讓他笑容垮了下去。
“你忙著吧,我要回去了。”
司寧寧頂了霍朗一下,錯開身要出廚房。
“回去這麼早做什麼?不是沒什麼事?”霍朗臉一胯,眉頭拉結拉住她,既不高興又有點委屈:“我讓他們早點回去,就是想跟你單獨待會兒,你這麼著急走做什麼……”
“我回去是因……”
司寧寧話說到一半停下,因為門外傳來腳步聲和說話聲,應該是幫工的那幾個人過來吃飯來了。
司寧寧乾脆就此打住,推了推霍朗道:“先把撮箕搬出去吧給他們分吧,我數過了,一人能分七個。”