第三百七十三章 我們可以結婚了(1 / 2)

霍朗會簡單的炮製,更精細確實不行。

現在缺的就是技術,霍朗想著司寧寧應該懂一些,要不然也不會提起這事兒,於是就把兔皮丟進了洗菜盆裡,等著司寧寧回來再作安排。

雖是這麼想,可轉身要去忙活彆的活兒時,霍朗忽然又扭過頭來。

盆裡兔皮整個翻了個麵,乍一眼望去血淋淋一片,擔心司寧寧害怕,霍朗收回腳步撿起兔皮去井邊衝了又衝,把表麵血跡衝乾淨,直露出泛白的脂肪層才收手乾彆的。

司寧寧很快去而複返,石灰水浸泡鴨毛不是一時半會兒的事,她料理完後,隨意在後院柴火堆上取了個竹篩下來,反麵扣在木盆上。

留意到一旁小盆裡白花花的東西,司寧寧還想著霍朗什麼時候買了肉,結果細看兩眼又發現上麵還帶著四個小尖角,湊近打量才發現是翻過來的兔子皮。

司寧寧蹭蹭鼻尖,左右晃動腦袋打量一圈,見身側沒人,尷尬才漸漸褪去。

她找到霍朗問起兔皮,又問起好好的兔子都沒養多久殺了做什麼,霍朗的回答倒是簡單:

“殺了吃,殺了做什麼,你說做什麼。”

至於兔子皮,霍朗直接把自己的想法和推測告訴司寧寧,司寧寧頷首,“我原來好像在你這見過炮製好了的皮子,你是不是會這個?”

“也說不上會不會,方法很粗糙。”

司寧寧低“嗯”一聲,“你以前都怎麼弄的?能再弄一遍嗎?我看看,到時候看看哪種方法更適合,或者結合一下,總結出最合適的方法。”

司寧寧的要求,霍朗能說“不行”嗎?

農忙已經過去,閒散的時間多了,他巴不得一整天都跟司寧寧黏在一起,怎麼可能會拒絕?

霍朗利落點頭,“行,不過這個耗時很長,現在把它泡起來,估摸得等傍晚的時候才能進行下一步,你能等到那時候嗎?”

“能啊!”司寧寧齜牙,笑得又乖又甜,“就是你晚點得送我一段,我怕路上有蛇。”

“行。”

霍朗一口答應。

兔皮比隨意收集起來的鴨毛要乾淨不少,第一步驟是用清水浸泡,霍朗在洗菜盆裡捯飭,司寧寧也就沒說他什麼。

泡好兔皮,鍋裡大米也煮得差不多了,霍朗把夾生的大米撈出來瀝乾米湯。

司寧寧洗乾淨手跟他配合,“篤篤篤”地把殺好的兔子卸成若乾小塊,菜刀打橫把兔肉轉移到海碗裡,司寧寧端起砧板去井邊衝洗,複而回來用麻布擦去上麵的水漬。

輕車熟路翻出蔥薑蒜乾辣椒,司寧寧扒蒜、洗蔥,拍蒜,切蔥末薑片的動作一氣嗬成,那邊霍朗正好把鍋洗乾淨,灶台收拾出來。

揮手讓霍朗讓開,司寧寧靠近灶台利落倒下一小圈油,稍微用鍋鏟蕩了蕩,讓鐵鍋邊緣也沾上了一點油,她先丟進去少許蔥薑蒜爆香,然後又還海碗裡扒拉了兩下,挑著兔子腿肥碩肉多的部分放進鍋裡一起翻炒。

蔥薑蒜的香味和肉的香味隨著騰起的熱霧在廚房裡蕩開,禾穀和早苗偷偷在門口探頭探腦,霍朗一記瞪眼,兩小隻立即捂著嘴巴偷笑竊喜地跑來了。

霍朗坐在灶膛口燒火,一雙深邃眸子絕大多數時候都沒從司寧寧身上移開過,他悵然滿足地歎道:

“難得你打扮了一回,應該讓你坐下安生歇會兒才是,怎麼還反過來讓你給我做飯來了。”

司寧寧瞟了霍朗一眼,“坐下乾嘛?當吉祥物?等著你養?”

“不行嗎?我養得起。”

司寧寧哼笑取來一隻碗,把鍋裡炒得斷生的兔肉盛出來放到一邊,又往鍋裡再次倒了一些油,這次在上次的佐料基礎上加入了乾辣椒。

爆香後,她一邊忙活炒兔肉,一邊抽出空閒道:

“我也想當闊太太,每天除了吃喝玩什麼都不乾,但是現在就這個條件,你要是心疼我,想讓我好好休息休息,那就再努力點。”

司寧寧說的是玩笑話,而且她有點忽略掉了眼前大環境討伐資本主義的形勢,不過霍朗也沒多想,他第一想法不是覺得司寧寧的想法過於資本主義,而是下意識認為司寧寧是在鼓勵他,讓他多學學怎麼做菜。

等他能把菜做好吃了,那也就用不著司寧寧上手了。

雖然有一丟丟的誤解,但結果卻不算太偏離。

霍朗咧出爽朗笑容,誠懇應聲,“好,那我以後努力!”

司寧寧詫異看了他一眼,也沒多說什麼,反手把剛裝兔肉的海碗遞了過去,“去洗一下,快點的,我等著裝。”

霍朗立即起身接過海碗,大長腿虎步生風地朝井邊走去。

之後兔肉盛出,司寧寧把前鍋清理出來,又將瀝乾水分的撈米飯倒進鍋裡,鍋中米飯呈現圓錐形,司寧寧取來筷子隨意在上麵插了一圈眼兒,隨後將兩份承裝兔肉的碗一左一右嵌在鍋邊蓋上鍋蓋一起燜。

兔肉很緊實,就像老母雞一下,光是炒是炒不熟的,還得燜一會兒。

單獨燜得太費時,弄完保不準飯點兒都過了,像這樣嵌在米飯旁邊一起燜,省時省柴火,一舉多得,而且不知道是不是心理作用,司寧寧覺得這樣做出來的雞肉、兔肉都比單獨悶出來的好吃。

午飯是在廚房吃的,小桌擺在廚房後門門口,司寧寧禾穀、早苗三個坐小馬紮,霍朗則背朝後院坐在廚房門後門檻上。

大米飯和兔肉,光是一樣就足夠讓人流口水的了,現在兩樣都擺在眼前,聞著香味禾穀都快幸福的昏厥過去了,不過看他大哥和司寧寧都還沒開始動筷子,他也就難耐地忍著,規規矩矩按兵不動了。

司寧寧把裝在小碗裡的兔肉推到早苗跟前,拿起筷子隨意夾了一塊放在早苗碗裡,笑意溫柔道:“嘗嘗看好不好吃?這是不辣的。”

早苗鼓著小包子臉點點頭,應聲咬了一口。

嘴裡裹著兔肉嚼著,她小嘴油汪汪地望著司寧寧,“好吃,特彆香。”

真心換真心,司寧寧細節方麵的處理,早苗體會在身上也看在眼裡,咽下香噴噴的兔肉,又舔了舔嘴唇,早苗黑黝黝的眸子望著司寧寧認真道:

“寧姐姐,我其實吃一點辣也沒關係,不用這麼麻煩的。”

司寧寧被她認真的小模樣逗樂,笑嗬嗬點點早苗鼻尖,司寧寧嘴上應著“是”,實則並未往心裡聽去。

禾穀和霍朗能吃辣,也愛吃辣,反之早苗,她基本不碰辣,稍微吃了那麼一點,小臉就跟醉了酒的人一樣,又紅又燙,司寧寧一直都記在心裡。

兩小隻就算饞,其實胃裡能裝下的也就那麼點兒,於是早早地就吃完下桌了。

司寧寧在吃飯這件事情上比較節製,吃得八分飽就可以了,再多吃胃就容易不舒服。