閨女在家,做飯手藝還這麼好,傻子才去吃食堂。
送走了郝興華,楚笑要去洗碗,卻被喬安好給摁住了。
“媽,您坐著,我來!”
這麼冷的天,這些事情,喬安好這個做閨女的,自然是應該搶了做的。
等到一切收拾妥當,喬安好沒有閒著,她得做熏魚了。
原本在顧家村的時候,她就準備做熏魚,隻是後來出了那些事情,這事兒就耽擱了下來。如今,這事情可不能耽擱了。
楚笑見喬安好忙活,就準備過來幫忙。
“媽,您千萬彆動手,這魚上的冰都還沒化開呢,太冷了!”
這些魚,都是冰凍的鮁魚。
鮁魚外的冰層還沒解封,全都是因為碧兒動了手腳。如今,碧兒冬眠了,喬安好也不知道這冰層還能維持多久。
所以,抓緊時間,儘量都做成熏魚的好。
嗯,還得留出幾條,中午紅燒。
“媽又不是沒在冰水裡泡過,冷啥冷?”
楚笑戴了圍裙、袖套,很快就在喬安好的對麵坐下,幫她收拾這些鮁魚。
“你這是要抹鹽嗎?”
“做熏魚!”
“你還會做熏魚?”
楚笑瞪眼看向喬安好,這熏魚可是江浙、上海那一帶的人過年常常會準備的吃食。她曾經吃過,味道還真的是很不錯的。
“嗯,聽人說起過,不過以前沒做過,我這還是第一次做!”
喬安好說的是實話。
上輩子,她聽人說起過。可是作為鬼一般的存在,她是不可能實際操作的。不過,重生歸來,喬安好發現,她在廚藝一道,似乎很有天賦。好些吃食,她根據記憶做出來,都是很好吃的。
“沒事兒,咱們第一次少做點兒,練練手!”
楚笑一聽喬安好的話,稍稍愣了下,又很快開口了。
“我也是這麼想的!”
喬安好嘿嘿笑。
雖然對自己的廚藝很有信心,但任何事情,都是講求實踐出真知的。
母女倆很快收拾了六條魚出來,切塊,加醬油、料酒、鹽等調味料攪拌均勻,放在那裡,慢慢醃製。而這醃製的過程,大概需要個三四個小時。
……
“走,跟媽出門逛逛!”
“要過年了,媽給你買兩套新衣裳!”
等待的時間裡,楚笑就來了興致,要帶喬安好去購物。
“媽,我有衣服穿!”
“您之前給我買的,我都還沒穿過呢!”
“這是過年的衣裳,必須得買!”
楚笑可不管這些,拉著喬安好就走。
親閨女在外麵吃了這麼多年的苦,她迫切地想要補償她。
喬安好拗不過楚笑,不過心裡已經打定了主意,到時候隻要自己說不好看,不就一切搞定了?
好吧,出門就出門!
喬安好心裡有了主意,也就樂嗬嗬地隨著楚笑出門。
陽平縣城,後世發展的挺不錯的。
上輩子的她,雖然跟著顧景韶離開後再沒回來過,但在新聞上,偶爾還是能聽到陽平縣的消息,似乎好像的確是走得旅遊發展的路子。
隻是,這會兒的陽平縣,還是百廢待興。
因為快過年了,街上人來人往,各種的鋪子,似乎也是挺繁榮。想和更多誌同道合的人一起聊《重生八零時光俏》,微信關注“熱度網文或者rdww444”與更多書友一起聊喜歡的書