第 38 章(香煎豆腐)(1 / 2)

午時兩刻

正好是蕭家眾人用餐的時間。

每到這個時候,燕秋姝院子裡的飯菜香味,便飄散出來,有濃有淡,但毫無疑問,總讓人口齒生津,十分想吃。

今天自然也是如此。

唯獨二房院子,有些不習慣。

燕秋姝的院子靠近大房,距離二房也不算遠,香味也是飄過去了不少。

宋明黛也嗅到了,平靜的目光稍微有些波動,隨即又冷淡下來。

蕭平鬆卻是坐不住。

十二歲的少年,他因習武,個頭已經隱隱超過母親,身強力壯,自然飯量也大,往日裡在外祖母家,午飯前一個時辰他都會吃點心。

但今天因為回蕭家,耽擱了,這點心還沒吃上,肚子就有些餓,聞到味,肚子更是“咕嚕咕嚕”的抗議了。

好在這時大廚房的人送菜過來了。

他翹首以盼,等食盒打開,聞著也都挺香的,但沒有一樣是能比得過那飄過來若有似無的味道。

蕭平鬆那心臟,更像是被貓兒抓了一下,不疼,但癢,觸摸不到的癢!

他破天荒在吃食上發出了疑問:“等一下,剛剛我聞到一股挺香的味道,這菜裡怎麼沒有啊?”

送餐的丫鬟笑道:“回平鬆小少爺,那是府裡的燕姑娘做的菜,奴婢也不知道是什麼,要不奴婢去問問?”

“這樣啊……”蕭平鬆尷尬的擺擺手:“不用。”

他雖然聽說過府中有個特彆會做飯的客人,這兩個月因為冬冬的緣故,太學不少孩子的家長都派出了自家廚子前來學兩招,應付自家孩子對家裡食物的嫌棄。

但沒想到味道好到這個地步。

他才剛回來,和對方也不熟,哪好意思去問呀,而且這丫鬟送過來的食物也很香,至少是他記憶裡蕭家沒有的美味。

蕭平鬆拿起筷子,便開始吃飯。

唔,這個肉好吃,好像是叫辣子雞丁吧?

剛剛聽丫鬟說了一嘴,可真夠味,要是喝酒還挺不錯的。

還有這個雞翅,味道也不錯。

他吃著菜,宛如掉到米缸的小老鼠,格外滿足,不過才吃了幾口,院子又有人進來:“燕姑娘讓奴婢給二少夫人和平鬆小少爺送些吃食過來。”

蕭平鬆眼睛一亮,看向母親。

宋明黛含蓄的點頭:“有勞了。”

丫鬟趕緊送過來:“燕姑娘說趁熱吃,這幾天過年,想必大家吃大魚大肉都膩了,所以沒做很多肉菜,但十分下飯的。”

接著一道道菜擺出來。

肉末茄子煲、掛上湯汁的香煎豆腐、一份奶白色的豆腐魚湯。

那熟悉的香味出現在鼻尖,不等丫鬟退下,蕭平鬆就已經迫不及待伸筷子了。

第一下,肉末茄子煲,果然好吃!

他咀嚼兩下,迅速吃了一大口米飯,香甜清淡的米飯融合茄子煲的鹹甜酸口味,恰到好處,茄子軟嫩滑膩,包裹著米飯,不知不覺那米飯就咽下去了。

好吃!

還下飯!

蕭平鬆眼眸亮晶晶的,第一次知道原來茄子都這麼美味啊?!

他看向母親,殷切的說道:“娘,你嘗嘗,這個好好吃啊!”

“娘不愛吃這樣重口味的。”宋明黛微微搖頭,繼續吃著青菜。

蕭平鬆失落的放棄,又夾香煎豆腐,本該是米白色的豆腐上掛著濃稠的褐色湯汁,看著就喜人,本以為會是同樣的重口味。

但這一口下去,第一時間感覺到的是那細微的麻辣,以及濃濃的鹹香,隨後豆腐酥脆的外殼在牙齒的壓迫下分開,露出裡而細嫩的豆腐,當真是外酥裡嫩卻又不會寡淡,因為裡而的豆腐,也被汁水浸潤過。

不重,但也不淡,恰到好處的口感和味道。

蕭平鬆第一時間看向母親,想要分享一下,可想到剛剛的事,遲疑了一下,直接給母親夾了一塊豆腐:“娘,你嘗嘗。”

白白的米飯上落了一個方方正正的豆腐,周遭的米飯都變成了褐色。

宋明黛眼眸有些無奈,她不愛吃這些重口味的,但兒子都夾了,她還是吃了吧。

她微微張口,張口先咬了一口,預料之中的重口味並未到來,掛在上頭的湯汁濃稠卻又不厚重,豆腐外殼的酥脆過後,是專屬於它的香甜軟嫩。

麻、辣、鹹三種味道都是淡淡的,淡到剛好讓她嘗到味,卻又不會給舌頭過多的負擔,這個豆腐直接吃也是可以的。

比樸實無華的米飯,還是要更吸引人一點。

宋明黛這般想著,耳邊響起兒子笑嘻嘻的詢問:“娘,味道如何?”

宋明黛垂眸看了眼已經吃完的豆腐,又掃了眼兒子,淡聲道:“還行。”

“你明明吃得很高興!”蕭平鬆不滿的嘀咕一聲,又給她夾了一個豆腐,一塊茄子:“多吃點,娘你吃得太少了!”

宋明黛眼眸一軟,沒有抗拒的嘗了口茄子。

然後這一頓飯,她便吃了最近幾年來最多的一次。

不隻是一碗飯,四塊豆腐,還有一碗魚湯,幾塊茄子!

美好的午餐結束。

圍在她院子裡的孩子也各回各家,燕秋姝懶洋洋的打了個哈欠,在內院散散步,就去睡覺。

今天做的兩個菜一個湯,都太下飯了,她有些吃撐了。

走著走著,忽然見一個身形略微纖瘦的小男孩從另一邊過來,看著路線,像是要去某個院子。

不過小男孩在看見燕秋姝時,腳下一拐,朝著她過來,努力揚起笑容喊了一聲:“阿姝姐姐好!”

周昭衡,如今是大皇孫了。

不過小男孩還是和之前那般,單純直白好相處。

燕秋姝最初在知道他身份時還懵了一會兒,但很快又淡定了,她無所求,自然無所謂,還當他隻是冬冬的好朋友,因此她也下意識笑了一下:“阿衡好呀。”

注意到他而上的強顏歡笑,她話音一轉:“阿衡怎麼了?是不是哪裡不舒服?”

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