照例是讓阿衡的宮人南祈先每樣品嘗一下,確認後再放開手腳,讓他們吃。
廚藝是燕秋姝一手教出來的,這種東西有個固定的程序,時間把控得穩,那味道也基本都差不多,因此她吃著,味道都還是不錯的。
比如這炸雞腿,外殼厚厚的一層,炸得金黃酥脆,破開之後,裡麵先是一股熱氣,隨後露出裡麵鮮嫩且多汁的雞腿肉。
酥脆的外殼過後,便是嫩滑的肉質,口感交替,這般吃著總覺得那肉比尋常吃得更加嫩滑!
正吃著,忽然一股略微濃的鹵味飄來。
*
燕秋姝愣了愣,就見一個捧著油紙包的小男孩牽著一個十七八歲的少年進來,那油紙包上還有隔壁鹵味店的印章。
走了兩步,小男孩似乎看見誰了,驚訝道:“蕭平洲,你也來吃了?”
正吃得嘴裡塞得滿滿的冬冬抬起頭,又迅速咀嚼幾下,咽下嘴裡的肉,微微詫異:“薛廣修?你也來吃啊?”
被叫薛廣修的小男孩點點頭,可愛的小臉略微有些嚴肅,聲音清脆道:“我小叔叔剛回來,帶他來吃。”然後對著燕秋姝露出一個大大的笑容:“阿姝姐姐好,小叔叔,這就是我說的阿姝姐姐,特彆會做好吃的,蛋撻、蛋卷都好好吃啊!”
少年聞言,禮貌的點頭,目光順著侄子的指向看過去,隨即就看見恰好此時仰頭的少女。
四目相對,燕秋姝下意識露出一抹淺笑,微微頷首。
“蕭姑娘好。”少年俊秀的臉蛋一紅,聲音溫和的開口。
打完招呼,他便帶著侄子找位置坐下。
到底算是認識,因此也就坐在隔壁。
冬冬一雙眼睛烏溜溜的轉,好奇道:“薛廣修,你之前吃過這家店嗎?覺得好吃嗎?”
薛廣修小朋友坐下,聞言想了一下,才認真的回答:“好吃,我很喜歡!”
冬冬美滋滋的晃了晃腦袋,一口咬在雞排上,心頭偷笑得不行。
但很快薛廣修點完餐,從油紙袋裡夾出一根雞翅,他笑容就消失了,本來剛剛就聞到那味了,但沒注意,東西一拿出來兩方挨得不遠,自然聞得更清晰。
那鹵味真香!
關鍵是香就算了,這個東西還是雞爪?
雞爪的皮是皺巴的、鬆軟的,雞骨頭似乎都軟爛了,夾出來時還在顫,幾個小朋友被這香味吸引,直勾勾看去時,那雞爪還在筷子下抖了抖。
當它被吃掉時,更是方便,都沒怎麼看見薛廣修咀嚼,骨頭就出來了。
“哇!這是什麼?”冬冬一臉驚奇。
“雞爪為什麼是這樣的?”蕭平鬆道。
阿衡和婉兒也好奇的看著。
府中吃雞爪不多,因為雞爪肉少,很難做得好吃,他們不愛吃,但是這會兒看著,卻覺得肉很多的樣子,還泛著鹵香,格外誘人。
薛廣修脆聲道:“這是鹵的虎皮雞爪!隔壁鹵味店的,我最喜歡了,我買了不少,給你們一點。”
他說著就要起身分享。
燕秋姝忙說:“不用不用,咱們可以去買。”
冬冬等人也迅速點頭:“對,我們自己去。”
薛廣修搖搖頭,小眉頭皺著:“已經賣完了,這是最後一點了,我都買了。”
“不要緊,這是我家的店,我去買肯定還會有的。”冬冬自信的拍拍胸|脯,人已經從椅子上滑下,小跑著往外去。
隨性的侍從趕緊跟著。
留下薛廣修錯愕的看著他的背影,又看看燕秋姝:“阿姝姐姐,這是你們家的店?”
小孩子不懂那麼多,覺得燕秋姝住在蕭家,就是他們家的人,這裡他隻認識冬冬和她,就問了一句。
燕秋姝頷首:“嗯,對。”
薛廣修還想問,真的買的到?
隻是都沒來得及問出來,冬冬已經回來了,手裡捧著一個油紙袋,驕傲的如同打了勝仗的將軍,坐下後才說:“我拿到啦!那個店小二一看我要這個,立馬就給我了,肯定是認得我!”
他那臉上的懷疑轉而變成了滿滿的羨慕,小男孩家教很好,即使羨慕,也隻是發出一聲感歎:“真好!”
冬冬靦腆一笑:“還好啦,幸好我上次開業時出來玩了的。”
他說著打開了油紙袋,裡麵的雞爪也露出來了,和隔壁小孩的一模一樣,外皮皺巴,卻經過鹵汁後,那汁水仿佛掛在上頭晃悠,讓人迫不及待想要嗦一口。
“快吃快吃!”冬冬催促道。
蕭平鬆等想吃又不好意思伸手的人開動了。
*
一個個筷子過來,裡麵的雞爪也少了不少,作為大哥的蕭平鬆是第一個吃到嘴裡的,他吃鹵味吃得少,本就被誘|惑到了,此時動作也格外迅速。
一隻雞爪吃到嘴裡,那鹹香微辣的鹵味就遍布口腔,他唇舌下意識用力,那雞爪的皮肉仿佛一觸即破,直接露出骨頭了!
沒了需要費儘心思的啃咬才能吃到肉的艱難,一嗦,那肉骨分離,外皮吸飽了鹵汁,少許肉質也因久煮充滿膠質感,那滋味……
反正等蕭平鬆回神時,眼前的雞爪,隻剩下光禿禿的骨頭。
同桌的其他幾個孩子,也都吃得非常愉快,一口雞爪,一口雞肉,一個汁水充沛,鹹香微辣,一個麻辣中帶著幾分香甜。
冬冬吃著吃著,休息一會兒,問:“唔!第一次發現雞爪這麼好吃!阿姝姐姐,是你教他們的嗎?”
燕秋姝也在吃,雞爪她隻是說了做法,也就前幾天的事,因為謝清韻說炸雞店開了,炸雞店的雞爪一般不太好吃,她就說雞爪可以先炸一下,再送到鹵味店鹵,沒想到這就做成了,味道還真不錯。
因吃得滿足,她頭也沒抬,隨口道:“對,我忘了!”
冬冬:“……”
他感覺少吃這麼久的雞爪,心痛得無以複加,越發吃得凶猛,吃完還依依不舍的舔了舔油乎乎的指尖。
看得旁邊一大一小食欲都多了不少,吃東西的速度都加快了。
炸雞店的大門是打開的,路人可以看見裡麵的情況,因著旁邊是鹵味店,客流量陸陸續續過來還不少,好些走過時會過來看兩眼,竟真的吸引來了不少客人。
吃到最後,婉兒滿足的抬頭一看,吃驚道:“好多人啊!”
薛廣修默默啃掉最後一個雞翅,還下意識學著冬冬舔了舔指尖,反應過來後,他小臉一紅,嘟囔道:“因為你們吃得太香了!”
他對麵的少年也跟著點頭,又偷偷看了眼隔壁,四人桌上擺放著琳琅滿目的小食,雖然吃了不少,但還剩下很多,他們都沒點過的。
可惜他們才兩個人,比不過隔壁四個人,隻能點這麼多吃了,再多吃不下了!
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