蕭平鬆揉揉弟弟的腦袋,情緒也不高。
婉兒咬著唇,小聲道:“阿衡,你不走不可以嗎?”
這個跟她一般大的小孩,總是照顧她,婉兒也有些舍不得。
聽聞此事,本來還挺激動的阿衡見此,有些難過的搖頭:“對不起冬冬,我想我娘了。”
雖然在這裡很開心,短短時間他都長胖了好多,但對父母的思念還是日益加重,要不是南祈一直在兩邊跑,給他送信取信,晚上念給他聽,他可能早就偷偷躲在被窩哭泣了。
冬冬垮了肩膀,雖然他不會黏娘親,主要是他娘太風風火火,從小就沒怎麼在他身邊,但他還是能理解:“那好吧。”
燕秋姝見不得這樣的場景,忙挨個拍拍腦袋,笑道:“沒事的,以後又不是不會再見,現在阿衡就住在宮外,咱們隨時可以去見啊。”
冬冬:“!對哦!”
婉兒也精神一震:“真的嗎?”
“真的!”燕秋姝笑眯眯道:“不過現在,咱們還是要給阿衡一點小禮物,當送彆禮了。”
“吃的!好吃的!”
“辣條!”
“小酥肉!”
孩子們一個接一個的舉手強大,但無一例外,都是吃的,可能這是被自己影響了吧?
燕秋姝羞愧捂臉,養成了一群吃貨,但提議都出來了,她還是點頭:“那行,做點好吃的吧。”
阿衡麵色一喜,眼巴巴的瞅著她。
冬冬等人也都過來,好奇的問:“是什麼?”
燕秋姝:“牙簽肉!”
雖然並不知道是什麼味道,但孩子們還是很開心:“好耶!”
牙簽肉,可以是雞肉、羊肉、牛肉、甚至是豬肉。
剛好這次去莊子帶了不少肉新鮮的肉回來,那就做成這個。
這些肉都是經過油炸,保存時間也不會短,當零食吃,再好不過了!
燕秋姝想到這,道:“我們現在就去做!”
她本來隻是偶爾想到,這會兒一說要做,口水都快流下來,饞的,她當即帶著幾個孩子往廚房去。
“水浼,許嬤嬤,你們來切肉。”燕秋姝將兩份肉分發出去,自己拿起第三種肉。
接著讓幾個孩子去找管事要牙簽。
燕秋姝用不上牙簽,其他小朋友更用不上,他們院子裡沒有。
孩子們一窩蜂的出去,這頭“咚咚咚……”的切菜聲就已經開始了。
肉切好了還得洗,清洗過後才能醃製,醃製時加個雞蛋清和少許油鎖住水分。
在這個時候蕭平鬆帶著弟弟妹妹們拿了好多牙簽過來,燕秋姝道:“你們把牙簽煮一下,消消毒。”
“好!”冬冬脆聲應答。
婉兒已經去找鍋了,許嬤嬤和水浼在旁邊看顧著,讓他們不至於傷到自己。
等水燒烤了,煮好了牙簽,消毒成功,肉的醃製時間也到了,燕秋姝給四人麵前一人放一盤子肉:“來吧,用牙簽串這個。”
冬冬大驚失色:“又串?!”
“看來冬冬不想幫忙,那我隻能自己來了。”燕秋姝故作惋惜的要接過他手裡的肉。
冬冬趕緊搶了過去:“我想!阿姝姐姐,我來,你累了好久,先休息吧。”
燕秋姝噗嗤一笑,就坐在旁邊,也幫忙一起串。
肉是切成小小的一團,串好之後,分成不同的食材堆積在一旁,不過寥寥一點肉,加上牙簽,就能堆能一大盤子,看著彆提多喜人了。
等串肉這一環節差不多了,燕秋姝就來到灶台前,許嬤嬤燒火,她倒油。
油有些熱時,放入準備好的蔥薑蒜、花椒桂皮等香料,炸出香味後再撈出來。
這個時候水浼按照燕秋姝的要求將雞肉先拿過來,滋啦一聲,牙簽雞肉倒入其中,看著一下子糊了鍋底,但等用漏勺攪拌一下,那一粒粒牙簽肉直接各自分開。
等炸了一會兒,定型後,撈出來,等肉冷卻一陣,再放入其中繼續炸。
第二次炸到表麵微微焦黃時,就可以撈出來放在一旁控油。
接下來牛肉、羊肉按照順序,也是重複這樣的步驟。
直到全部搞定,鍋裡留一點底油,放入蒜末、孜然、芝麻、辣椒油等東西翻炒,再將這些肉也放入其中。
羊肉膻味重,做好口味後,還得多撒一點孜然,儘可能蓋住它的膻味。
最後一絲孜然粉落下,三份口感不同的牙簽肉就徹底出鍋,熱騰騰的出現在眾人麵前。
雞肉顏色偏橙黃色,羊肉顏色更深一點,牛肉則是直接褐紅色,上麵都點綴著白色的芝麻,麻辣的香味隨著空氣的流動,撲鼻而來,齊刷刷散發著肉香。
裝這些的盤子都是普通的白色盤子,和肉的對比就更明顯了,偶爾一些肉上掛著幾粒花椒,光是看著仿佛就已經能想象它的美味。
冬冬直勾勾盯著,最終咽了咽口水:“咕嚕!”
蕭平鬆深吸一口氣,憨厚的小臉發出誠懇的驚歎:“真香啊!”
婉兒滿懷期盼的睜著那雙大大的眼眸,嬌滴滴的小嗓音撒嬌道:“阿姝姐姐,現在可以吃嗎?”
阿衡沒有說話,但那雙眼睛卻仿佛已經說了。
想吃想吃!!!
燕秋姝眉頭一挑,示意他們看向阿衡,笑道:“這是咱們給阿衡做的離彆禮物,主人是阿衡,要問他哦~”
聞言三個孩子都齊刷刷看過來,無聲又期盼。
沒有吭聲的阿衡愣了愣,看看含笑看著自己的少女,再看看好朋友那幾雙布靈布靈的眼眸,咧嘴一笑,用力點頭,鼓足勁兒大聲道:“可以!謝謝阿姝姐姐!”
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