第 81 章(羊肉鍋子)(2 / 2)

黃嬤嬤朗聲應道:“好勒,奴婢這就去。”

她捧著那硬紙殼板子離開。

燕秋姝垂眸用手絹擦拭著手指上的紅色,指尖還隱隱發顫,要是彆人,她肯定不至於這樣,隻是那訂婚書上寫的,是蕭懷霆的名字。

隻是沒等她想七想八,耳邊忽然響起一陣巨大的鞭炮響聲,劈裡啪啦的,驚得她一顫一顫的。

蕭夫人安撫道:“這是炮仗,讓大家都知道咱們蕭府有人定親了,等待會兒訂婚書拿回來,客人就會上來詢問,再說出去,這下就都會知道了。”

燕秋姝抿唇一笑:“伯母費心了。”

蕭夫人笑容溫和的搖頭:“不費心,我這費什麼心?要是你們真成了,我這兒媳婦可來得輕鬆多了。”

燕秋姝輕咳一聲,感覺渾身不自在,趕緊站起身:“伯母,那事情妥了,我就先回去了。”

“好,去吧。”蕭夫人頷首。

燕秋姝抹了把額頭的汗,被水浼扶著,又一瘸一拐的離開,等走出了院子,水浼才恍惚道:“姑娘,原來是這個事,您要和六少爺成婚了啊?”

“訂婚!”燕秋姝紅著臉更正。

水浼偷笑:“差不多差不多,難怪您這兩天魂不守舍,我還想著是不是有什麼事?”

燕秋姝也笑了,沒有再多說。

水浼卻興奮了,要不是扶著人,她都要蹦躂起來了。

天知道最開始她被派過來服侍燕秋姝時,那些有小心思,尤其是水綠這樣的丫鬟,嘲笑她以後跟著個沒出息的主子,有多慘,現在想來,他們聽見這些消息,不知臉色如何?

可惜水綠已經不在府裡,她也見不著了。

“姑娘,這是大喜事啊,得好好慶祝一下。”

燕秋姝眉頭擰起,思考了片刻,搖頭道:“我跟誰慶祝啊?”

水浼一愣,她雖然不知道燕秋姝的真實身份,可也知道,她父母雙亡,沒有兄弟姐妹,更沒有彆的親戚,當即心頭一酸,雖然她是奴婢,但其實她是有父母的。

都在蕭家當傭人,隻是不在一處罷了。

也正是因為她們對蕭家足夠忠心,才可以來到蕭家內院伺候人。

而眼前的女子跟自己差不多大,卻沒有親人,人生大事都找不到人訴說,她鼓起勇氣,輕聲道:“姑娘若是不嫌棄,可以跟奴婢和許嬤嬤一起慶祝啊。”

燕秋姝彎唇一笑:“好啊,那得請你們幫我慶祝了,今天我就不做飯。”

水浼笑眯眯點頭:“好呀,您就等著吃,待會兒中午夫人那邊應該會接待不少客人,您身份如今變了,也不好過去,中午就由奴婢和許嬤嬤掌勺了!”

燕秋姝欣然接受。

她被送到房間裡休息,水浼則和許嬤嬤去琢磨吃食,知道燕秋姝剛剛過去是和蕭家六少爺訂婚,因此還特意給她煮了個紅雞蛋讓她吃。

說是習俗。

不過燕秋姝這裡隻需要給自己院子裡的人,而她這裡給完了,大廚房那邊也送來雞蛋,就是府裡每個人都有份,甚至蕭府外麵的人,比如美食街、莊子上的,據說都送到了。

於是本來聽著炮仗聲大家還在驚疑到底怎麼回事的。

現在這一通,大家都知道了。

許嬤嬤忙裡忙外的,忽然道:“六少爺回來了,那姑娘是不是得離開蕭府了?夫人有沒有說這茬呀?”

在這個時代,按照規矩來說,訂婚的未婚夫妻,是不可以長期住在同一個屋簷下。

沒訂婚,男子外院,女子內院,沒有彆的關係,這兩人不可隨意單獨見麵,大周民風開放,倒也沒什麼問題。

訂婚之後,就是未婚夫妻,關係有些曖昧,再在一個屋簷下,就說不過去了。

隻是燕秋姝沒有長輩,她怕這件事這孩子不知道,男子無所謂,對女子名聲總歸有礙,蕭家又是大周都有名的人家,怕彆人說閒話,人言可畏。

水浼也想起來這個規矩,茫然的搖頭:“我一直跟姑娘一起,沒聽說要搬出去啊?夫人那邊應該沒說,我要不要去提醒姑娘一聲?”

許嬤嬤點點頭:“那你晚上伺候姑娘睡覺時說一聲,不過要是搬出去,我就不能跟去了。”

許嬤嬤雖然是嬤嬤,但年紀不大,生了孩子後重回職場,但也不想離孩子太遠,要是燕秋姝不住在蕭家,她跟過去,就不能每天晚上去陪孩子了。

水浼理解的點頭:“我會跟姑娘說的,沒事,等過段時間姑娘嫁過來,許嬤嬤肯定還得過去伺候。”

“是啊,訂婚了,成婚就快了,也不知道六少爺的第一個還是是男孩還是女孩?真希望不要打仗了,家裡人都打沒了……”許嬤嬤說著,聲音都哽咽了一些。

水浼眼眸也暗了暗。

她們都是蕭家的家生子,也是親眼看著這個家族,好不容易繁榮一點,結果蕭家人就一個接一個的去了,留下來的大多都是孤兒寡母,他們做奴婢的,看著這樣心善的主家,也覺得心疼。

不過這些事,她們也無法操心。

等燕秋姝中午吃飯時,就有不少相熟的丫鬟婆子過來道喜,弄得她都蒙了,在屋子裡休息半天,這天就變了?

好在許嬤嬤早有準備,一個個紅封給出去,所有人都眉開眼笑。

燕秋姝驚呆了:“許嬤嬤,你這紅封,自掏腰包啊?!怎麼不跟我說?我都忘了!”

她都沒想到這一茬,主要是之前受到的衝擊太大。

許嬤嬤笑道:“姑娘年紀小,不懂這些,我身為您的嬤嬤,自然要顧著,這是應該的。”

燕秋姝其實年紀不小了,隻是上一世她也是孑然一身,也沒怎麼接觸過這些,並不知道,現在知道了,她果斷打開自己的小金庫,再加上之前給出去的紅封錢也報銷了,又留了不少在她們那做備用金,就怕過後還有什麼要用的。

“謝謝姑娘!”兩人大方的收了銀子,就拉著她坐到屋子裡:“剛剛大廚房送來了一隻羊腿,本來打算做點彆的,但有這羊腿,又怕放壞了,就做成羊肉鍋子,雖然熱了點,但屋子裡有冰,應該沒什麼問題。”

燕秋姝乖乖坐下,水浼給端上桌一個老北京的銅火鍋,許嬤嬤端上一些配菜,和一份調味料。

銅火鍋這一圈都是滿滿當當的羊肉塊,切成四四方方的樣子,但湯汁並不是清湯,而是半渾濁的,看不出什麼特彆,但聞著卻有一股若有似無的香味。

火鍋中間的爐子很燙,不一會兒就將那水燒開了,肉塊在裡麵被煮得翻滾。

又過了一會兒,燕秋姝快忍不住時,香味開始出現。

就是之前她聞到的那點香味,但是味道更濃鬱一點,不濃不重,清淡中卻又有股讓她垂涎的鮮美。

燕秋姝口味重,平時吃的大多都是川菜,又或者各種油炸快餐,這種清淡的羊肉火鍋,她隻在現代吃過一次,但可能店家廚藝的原因,她吃得並不愉快。

因為羊肉膻味重,很容易處理不好就不好吃。

平時重口味作料覆蓋,這種清淡的鍋子,反而更考驗。

但許嬤嬤本身其實很會廚藝,隻是一直以來燕秋姝吃得都是她喜歡的,導致許嬤嬤沒有發揮的餘地,如今這個,她終於有了。

“姑娘嘗嘗看。”許嬤嬤起身用勺子給她盛一碗湯:“最開始什麼都沒加時,先喝一口這清湯,很鮮美的!”

燕秋姝兩手捧著,吹了吹碗口,再小小的抿一口。

燙!

這湯,真熱乎,但熱乎過後,留在唇齒間的,不是那濃烈的麻辣辛香,而是一種清清淡淡卻又十分舒服的鹹鮮味。

不濃烈,卻讓她喝了還想喝!

燕秋姝趕緊道:“再給我盛一碗放著。”

“好。”許嬤嬤含笑應了,又盛了一碗,接著再給鍋裡加了點水,等再次煮沸後,給她盛了一大碗羊肉。

燕秋姝夾起一塊,呼呼吹了兩下,就迫不及待吃到嘴裡。

卻發現這羊肉異常的鮮嫩!

沒有膻味,肉質細嫩,一大塊肉吃到嘴裡,她的牙齒卻能輕而易舉咬開,和湯汁的味道差不多,清淡又鮮美,咀嚼間,也不會覺得沒味,反而吃著吃著,似乎鹹鮮味越濃了!

燕秋姝一口吃完,再喝一口那湯,已經渾身是汗了,許嬤嬤提醒道:“您沾點料汁,這是專門配這羊肉鍋子的。”

燕秋姝點點頭,讓那羊肉粒在那醬色的蘸料裡翻滾兩圈,六個麵都蘸上了,她才送到嘴裡。

也是這樣,醬汁降低了它的溫度。

鮮味要少了一點,但還是一如最初的感覺,又嫩又香。

比起最初直接吃,沾了醬汁的羊肉鹹味更重一點,鮮嫩的肉質和蘸料混合,更不容易感覺到舌頭的疲乏。

燕秋姝吃得一雙|腿都在桌子底下愉快的晃悠起來,她揚起燦爛的笑容對著許嬤嬤:“這個鍋子好好吃!等冬日時,咱們再隔三差五的吃,晚上肯定也不會冷了!”

許嬤嬤也笑著點頭:“好!”

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