就在這時,閻響的聲音忽然響起:“老爺夫人!你看這是不是夫人說的紅薯?!”
燕秋姝頓時什麼都顧不得,一個激靈坐起來。
還磕了下蕭懷霆的下巴。
她激動的起身朝著閻響過去:“給我看看!快點,東西在哪?”
閻響小心翼翼將手裡捧著的東西遞過去。
夜色下,篝火還燃著,能看見他雙手捧著的是什麼東西,顏色有些偏紫紅色,橢圓形,一頭圓潤一點,一頭尖一點,上頭還沾染了泥土,胖乎乎的一個。
燕秋姝接過,捏了捏,硬邦邦的,手感也差不多。
她驚喜不已:“這在哪裡找到的?多嗎?!”
閻響迅速點頭:“多!一片都是的,一個藤□□好多!”
好多紅薯?!
燕秋姝都要蹦躂了,忽然肩膀一沉,蕭懷霆出現在身側,他早已聽過燕秋姝說紅薯的好處,此時陡然見到,驚疑不定:“真是紅薯?”
燕秋姝都不想解釋了,將東西塞他手上,說:“你掰開看看!”
蕭懷霆顛了顛,比土豆還要大的個頭,沉甸甸的,這要是跟土豆一樣削皮就能吃,還一株結好多,那……他心頭暗自激動,都不怎麼用力,隻聽“哢擦”一聲,帶著幾分水漬被濺出來,昏暗的光線下,被掰開的紅薯露出顏色粉|嫩的肉。
閻響離得近,還被濺了一滴水漬在唇邊,他下意識舔了舔,發出一聲感歎:“這還挺甜的!”
燕秋姝得意的點頭:“那是當然了!紅薯很好吃,烤了煮了都好吃!”
最好吃的當然是做紅薯粉了。
燕秋姝光是想想就要樂開懷了,她將那兩塊紅薯拿去洗了下,然後分給閻響半塊,自己咬了口。
唔!
真的很甜!
但不是黃瓜那種汁水頗多的甜,而是類似胡蘿卜那種脆口的甜,這紅薯也不知道怎麼長得,甜度超標了!
吃著吃著,燕秋姝就察覺到有道目光幽怨的盯著自己,抬眸一看,趕緊將手裡的半個紅薯遞給他,笑道:“給你,沒忘記你!”
蕭懷霆手上快速接過,麵上正色道:“我沒計較這個。”
說著他用力咬一口紅薯果肉,眼眸滿意的眯起來。
能生吃,光是這一點就比土豆強。
“是,你沒計較這個。”燕秋姝也不多說,看向那三兩口啃完紅薯的閻響,說:“你趕緊帶人去將紅薯挖回來,小心點,不要挖破了,紅薯保存時間長,還沒毒,能吃的地方多了,不過留一些,彆挖得一乾二淨!”
留一點,也許以後還會長很多。
“好勒!”閻響眼睛一亮,振臂一呼,就帶著周圍的侍從去了。
蕭懷霆和燕秋姝兩人在後麵跟著,要去看看那紅薯到底長在哪。
這一看,兩人便驚喜了。
是真的多,這邊將近一畝地,都是紅薯!
紅薯藤燕秋姝認得,即使現在天色灰暗,她也認得出,看得更是歡喜得不行,也加入了拔紅薯的隊伍,好不容易拔出幾個,燕秋姝將紅薯遞給蕭懷霆:“你去放火堆裡埋著。”
蕭懷霆乖乖去了,又回來繼續挖。
原本這個點大家都打算睡了,誰知發現了紅薯,都睡不成了,一個個激動得不行,累了一個時辰,才將紅薯都給搞定,他們特意空出一個馬車,專門裝紅薯,就這還沒裝完,其他的用袋子裝著,放在各個馬車上。
留下了一部分,每人一個。
等全部搞定,眾人回到駐紮地休息,燕秋姝便催著蕭懷霆將紅薯挖出來,在篝火堆裡埋了許久,外皮都焦了,但當紅薯掰開,露出裡麵仿佛在流油的橙色芯子,一股濃鬱的香甜味飄散開,勞累許久的肚子便忍不住“咕嚕”一聲。
“這紅薯還真的挺香?!”有人驚疑道。
也有人笑著問道:“夫人,這紅薯怎麼做呀?”
燕秋姝道:“埋火堆裡就成。”
頓時他們一個個都將自己分到的紅薯也給埋進去了,火堆不夠用,還又堆了幾個篝火。
燕秋姝這邊已經你一口我一口的吃起來。
他們馬車上帶的東西齊全,什麼都有,她拿了個勺子,輕輕一挖,已經被烤得綿軟的紅薯被挖到勺子上。
光是看著就軟綿綿的。
燕秋姝將勺子送到蕭懷霆嘴邊:“嘗嘗看味道怎麼樣?”
甚少在人前這般親密的大將軍臉色一下子紅了,幸好現在天色暗,沒人看見,他驚疑的看了眼周圍,見沒人瞧著他們,趕緊上前一大口吃完。
綿軟粉|嫩又甜滋滋的紅薯在他嘴裡軟化,甜味肆意散發,竟然人都覺得有點齁得慌了!
燕秋姝也舀了一勺到自己嘴裡,細細品嘗後,歡喜得都要飛起來了:“好吃嗎?是不是很甜!”
蕭懷霆用力點頭,目光溫柔的看著她,壓低聲道:“特彆甜!”
燕秋姝高興了,趕緊又挖了一勺送到蕭懷霆嘴邊。
這一次他很自然的接過了。
隔了不遠的地方,閻響看了眼這邊,酸溜溜的撇嘴,有媳婦真了不起!
他轉而盯著篝火堆,不停的念叨著:“怎麼還沒好啊?什麼時候好啊?”
直到燕秋姝和蕭懷霆兩人都去馬車上休息了,時間看著差不多,閻響將篝火裡一個紅薯撈出來,紅薯表皮有些焦,但用力按了按,卻能感覺到裡麵是軟的。
夫人說過,隻要裡麵是軟的,就是可以吃了。
閻響大喜,也不怕燙,直接拿起一個紅薯掰開,焦黑的外殼被打開,熱乎乎的甜香味霸道的湧出來,本就愛吃甜的閻響“咕嚕”一下咽了口水。
聞著就好甜啊!
他吹了吹,也不管涼了多少,張大嘴就咬下去。
燙燙燙!!!
太燙了!
但是吃起來卻是真的好吃,綿軟香甜,不需要任何佐料就能甜到人心坎裡去。
閻響摸了摸懷裡,他分到了兩個紅薯,剛剛隻舍得烤一個,但現在,他果斷將第二個也丟到篝火堆裡。
比起生吃,他還是更喜歡烤過之後那濃鬱的香甜味!
不隻是閻響,其他人也都吃到了烤熟的紅薯。
整個駐紮的地方,全都是紅薯的香甜味了,導致燕秋姝在睡夢中都在吃紅薯,真好吃!
*
紅薯出現距離燕秋姝和蕭懷霆兩人的旅行,實際上已經過去了兩年。
剛好他們都在商量著去了最後一個城市就可以回去,這會兒找到了紅薯這樣的寶貝,一行人也待不住了,不再繞道,直接回去。
燕秋姝沒有第一時間將紅薯這個東西上報上去,東西沒有之前的土豆多,若是上報上去,到時候還得分給那些世家一點,太虧了。
因此她留在手上,回到莊子裡,找了老農將其再次種植。
這次種植的地方是暖房,因為他們發現紅薯的時候就已經是六月份,紅薯生長期四到五個月,等收獲時,都已經是年末了。
這算的都是農曆,年末春初是最冷的時候,她擔心紅薯凍壞了。
不過也因此,燕秋姝期盼的紅薯粉暫時做不了。
但好在回去後還有另一個喜訊,那就是——蕭懷雅要出嫁了!
寧卓在這兩年多的時間裡,一直不肯外放,死活留在京都,跟著蕭懷雅鞍前馬後,總算是將人感動了,再卓寧家媒婆第二十次前去提親時,蕭夫人終於鬆口點頭。
聽說那媒婆都以為那次還是不成,都已經回了:“那咱就回去——夫人,您這是同意了?!”
當時一事引得哄堂大笑。
蕭夫人都哭笑不得,再次點頭,讓不敢置信的媒婆喜氣洋洋的去寧家回複,同時得了大筆的賞錢,直接在京都買了個鋪子。
三媒六聘之後,婚期定在了年後一月尾。
雖然蕭夫人想這閨女嫁出去很久了,但她真的要出嫁還是舍不得,因此想留著她在家裡過最後一個新年。
這一次是蕭懷雅不是招婿,因為寧卓以後還得外放,是不可能長期待在京都,到時候小倆口也不住在卓家,自己有個新家,不能和兩個姐姐那般,帶著女婿住在自家裡。
蕭懷雅沒什麼女性朋友,燕秋姝算是頭一個,她年紀其實比燕秋姝大好幾歲,但兩人性子差不多,聊得來,便成了好朋友。
如今她要嫁人了,忐忑不安極了,整日拉著燕秋姝說話,未婚夫相邀也不去了。
尤其是臨近過年這段時間,眼看著年後婚期就到了,蕭懷雅更是坐立不安,甚至有些退縮和糾結:“其實我不想嫁人的,可是有時候又想著能跟他一起生活,還挺不錯的,至少他總是笑嘻嘻的,沒那麼多煩惱。”
“可是我真怕,萬一他以後嫌棄我臉上的疤,又喜歡了彆的女子,要納妾……”
燕秋姝理解的抱抱她,輕聲道:“可是你有家人呀。”
蕭懷雅眨巴眼,不解的看著她。
家人不是一直都有的嗎?
燕秋姝失笑:“不是誰的家人都如同咱們家這般對女兒愛護有加的,若是有一天,他真的移情彆戀了,你就和離回來,娘肯定會護著你的是不是?你會損失什麼嗎?”
蕭懷雅順著她的話思考半天,糾結的咬牙:“好像我也損失不了什麼?”
最壞的打算不過是和離。
她有功夫在身,有功勳在身,沒人敢惹她,也惹不了她,和離之後,她依舊是她,不會有任何損失,蕭家也會護著她,不會因為她和離而覺得是她的錯。
她的底氣太足了,根本不需要懼怕什麼。
蕭懷雅深吸一口氣,用力點頭:“你說得對!”
燕秋姝彎唇一笑,在這個時代出生在蕭家這樣的家庭,真的非常幸運:“所以現在能繼續幫我|乾活嗎?”
蕭懷雅擼起袖子:“沒問題!”
燕秋姝也重新擼起袖子,洗了手,繼續開始剁紅薯。
年前的一個月,紅薯收獲了一大批,和土豆一樣,比她記憶裡原來世界能生出來的紅薯也多了一成。
蕭懷霆已經上報上去了,拿走了一半的紅薯上交,其他的他們自己留著,燕秋姝則又將自己的一半紅薯留著做種,剩下的一半就是吃的。
做紅薯粉的話,紅心紅薯的出粉率沒有白心的高,但也是可以的,因此燕秋姝留了三十斤紅薯用來做紅薯粉。
做這個跟做土豆粉的步驟前麵都差不多,用刀將其剁碎。
結束了,又用紗布包裹著這些碎末放入水中清洗,這樣一次一次清洗下來,剩下的沫子就可以拿去做豬食了。
這些東西等沉澱好了,最上層的水可以倒掉,留下來的就是紅薯澱粉了。
紅薯澱粉可以曬乾保存,也可以直接加水攪拌均勻,放入漏勺中,底下是滾燙的開水,漏勺放在上麵,敲打幾下,漏勺的洞洞裡會漏出數條乳白色的液體,細細長長的滑落在水中,經過熱水加熱,變成了紅薯粉條。
這樣做出來的紅薯粉條是濕粉,仔細看上麵還有些小氣泡。
外觀看起來遠沒有土豆粉好看。
蕭懷雅跟著忙前忙後許久,終於得到成果了,她一看這紅薯粉灰撲撲的顏色,還有小氣泡的成品,柳眉蹙起:“怎麼瞧著不是那麼有食欲?”
燕秋姝啞然一笑,將做酸辣土豆粉的湯汁澆在上麵,褐紅色的湯汁油光水亮的,一下子將紅薯粉蓋住了。
再上頭撒上一點炸過的酥脆黃豆,花生米,肉醬,兩根青菜。
燕秋姝將這一大碗送到蕭懷雅麵前,笑眯眯道:“你再看看有食欲嗎?”
蕭懷雅流著口水:“……有!”
太有了!
上麵一層綠的紅的光是看著就很想吃,更彆說那酸酸辣辣的香味,那是光聞著,就能讓她口水都止不住的。
蕭懷雅迅速拿起筷子,在碗裡挑了一縷紅薯粉。
粉條還是那麼灰撲撲的顏色,但這會兒看著那就不一樣了。
尤其是這粉條怎麼這麼軟綿啊?
但也不是單純的軟,而是那種按一下,它還會反彈回來的感覺,辣椒油從粉條身上滑落,Q彈的粉條被筷子拉長了一點,蕭懷雅小心的吹了吹,再送到嘴裡,便驚喜的看向燕秋姝:“好奇特的口感!”
燕秋姝眉頭一挑,也端了一碗坐在她對麵,先喝一口酸酸辣辣的鹹香湯汁,感歎道:“這才是我一直惦記的原因。”
真的好好吃哦!
粉條不光看著Q彈,吃起來也是這般軟軟嫩|嫩,麻辣辛香的味道附著在上麵,將這看著平平無奇的粉條一下子變成了極品了。
這個時候再吃一顆酥脆的豌豆,兩相對比,更是會覺得這粉條彈滑味美了。
蕭懷雅被辣得淚眼汪汪,嘴上卻不停,筷子夾起一縷粉條放在勺子上,她吹了吹,一口吃到嘴裡,聽著燕秋姝的話,連連點頭:“理解了理解了!”
這味道太霸道了。
吃著它,都想不起來彆的東西是什麼味。
誰不惦記著?
兩人正吃著,冬冬和婉兒也聞著香味趕來:“哇!六嬸嬸,你又在吃什麼好吃的?!”
“我天天吃好吃的!”燕秋姝道:“去把你們奶奶、大伯他們都叫過來,還有好多呢!”
“好勒!”
還沒到燕秋姝身邊,冬冬就乖乖點頭,腳下一拐,跑了出去,婉兒也跟在後麵,不一會兒蕭家人都過來了。
蕭夫人仿佛越活越年輕,唇周嚴肅的褶皺被撫平,笑嗬嗬的杵著拐杖過來,謝清韻和蕭懷啟兩人牽著一個一歲多的小男孩一步步慢慢走著。
蕭懷玉和蕭懷舞挽著手含笑過來,旁邊是蕭家二夫人宋明黛,他們前麵是跑步跑得十分快的冬冬和婉兒,以及蕭平鬆。
幾人坐下,丫鬟送上剛做好的紅薯粉,院子裡又大步進來一個青年,一看大家都有的吃,就他來晚了,那語氣就有些不高興:“阿姝!怎麼不等等我?”
燕秋姝笑了:“給你留著了,一大碗。”
蕭懷霆也笑了,快步跟著她一起去廚房端了自己那份出來。
幾人坐下,丫鬟送上剛做好的紅薯粉,院子裡又大步進來一個青年,一看大家都有的吃,就他來晚了,那語氣就有些不高興:“阿姝!怎麼不等等我?”
燕秋姝笑了:“給你留著了,一大碗。”
蕭懷霆也笑了,快步跟著她一起去廚房端了自己那份出來。
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