第368章 有幾分大廚的風範(2 / 2)

劉欣雨了解方家母女的性情,硬讓她們坐在這裡等吃飯,她們心裡肯定彆扭,乾脆笑著叮囑兩位堂弟帶好小土豆,並告戒不能靠電視太近小心看壞了眼睛,得到劉新堯和小老四點頭,這才帶著方家母女去了廚房。

廚房裡劉家三代女性加個劉青鬆正忙得不亦熱乎,劉青鬆身上圍裙、袖套一應俱全,這會兒正在灶上掌勺。

雖然劉欣雨已經知道劉家男人都有了手好廚藝,卻是第一次見劉青鬆掌勺,看他顛勺的動作還真有幾分大廚的風範。

儘管還沒嘗到他做的菜是什麼滋味,但是出鍋菜的色澤、香味就已經十分誘人,想必中極美味的。

從中劉欣雨看到了劉家開餐館的潛力。

等菜上桌,劉欣雨再進堂屋的時候,堂屋的溫度有所下降,但是已經隻剩下澹澹的煙味,不用說是開窗開門通氣了。

劉欣雨嘴角微微上揚,招呼大家轉桌而坐。

這是一張帶著轉盤的大圓桌,是劉欣雨提出的思路,由三個男生共同設計,方木匠親手打造。

這個年代隻有那種高檔的大飯店才有帶轉盤的圓桌,普通人家很難看到。

這款帶轉盤的圓桌設計更巧妙,要不仔細看都不看不出這是張款帶轉盤的圓桌。

目前這張帶轉盤的圓桌應該是絕品,不過劉欣雨已經讓劉新建將設計圖交給方木匠,讓家具廠開始生產這個款式,隻等劉家的餐館開業,所有包間都將換成這款圓桌。

當然前提是劉家真的打算開餐館。

劉青鬆的廚藝確實不錯,比劉厚興雖然略差了些,依然讓大家讚不絕口。

“既然大家都覺得我燒的這些菜不錯,那你們說這桌菜比那什麼大酒店大廚如何?這樣的廚藝能不能在京城開餐館了?”劉青鬆被大家讚得快找不到北了,喜滋滋地問道。

劉新建悄悄對著自家老子翻了個白眼,抽了張紙巾擦了擦嘴開口道:“暢春大酒店那麼大廚的廚藝確實比不上我爸的手藝,但是爸,你的廚藝比我爺還是要差了那麼一丟丟。”一邊說一邊還指出手指在劉青鬆麵前比了比,在劉青鬆發飆前又道:“不過在京城開個餐館應該是夠夠的!”

雖然劉欣雨確實想充分利用劉家幾位的好廚藝,但是開餐館並不是件輕鬆的事,得把困難先說在前麵,免得餐館開起來才後悔。

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於是輕咳一聲道:“二叔的手藝確實沒得說,但是二叔,你想過沒有,開餐館很辛苦的!一大早就要起來買菜,晚上卻要營業到半夜,客人都走了才能打洋。”

至於其他可能發生的事,劉欣雨沒有在這時候說出口,畢竟潑點冷水降降溫可以,如果直接把人的心性滅了,那就什麼都乾不成了。

劉青鬆卻道:“乾啥不辛苦,是種地不辛苦還是辦廠不辛苦,早起晚睡而已,再說咱們家這麼多人,輪流著休息就是。你不總說辦法總比困難多,有困難克服了就是!”

看來劉青鬆現在一心就是開餐館,而且其他人似乎都不反對。

好吧,那就試試吧!

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