第十九章
“我回來晚了！”赫莉匆匆走了進來，她抱著一個木頭小桶，氣喘籲籲。
“那是給伯納的牛奶在涼著，等下你試著溫度溫溫的不燙了端去喂他，記得洗乾淨手和臉。”簡把雞湯、麵條放在一個餐盤裡。
“我，我嗎？”赫莉瞪大了眼。簡已經走了。
午餐太棒了，加德納先生常在外應酬，當然也嘗過不少好味道的東西，但小加德納們平時大多也就在家吃“英式黑暗料理”：麵包黃油土豆泥，烤肉煮肉，沙拉，哪裡吃過還要先醃又要分兩次時間烤的鴨子。就連加德納太太平時煮肉吃也就是煮熟了撈起來吃的時候放鹽罷了，哪吃過這樣熬了差不多兩個小時的雞湯，更不用說精麵做的麵條了。
中午四人就吃了大半個鴨子，平時沒什麼胃口的加德納太太吃完了麵條，還喝了半碗雞湯和幾塊雞肉，眼看著氣色都好了不少。
加德納*4：太好吃了！
吃飽喝足，簡痛快的洗了個澡，又換了衣服，坐了一晚上的火車還是得從裡換到外才舒服。
趁著天氣好，歐文和達琳也洗了個澡，精神頭正好的加德納太太含笑看女仆給伯納喂了奶，又換了尿布，突然想也給伯納洗個澡。於是赫莉和波比無視保姆太太的反對就在壁爐前放了個大澡盆，伯納就在哥哥姐姐和表姐的強勢圍觀下被扒得精光，放在盆子裡洗了個爽。彆看這黃毛小子在皮特太太手裡不爽時哼哼唧唧聲音細小，還挺喜歡洗澡，放在盆子裡之後就咧著嘴猛蹬腿，笑得眼睛都眯起來了，把看的人逗得不行。
第二天簡美美的睡到九點半才起床，這會兒十分晚了，其他人都已經吃完了早餐，不過簡前一天已經跟舅舅舅媽報備過，也跟廚娘說過中午要做什麼，所以半點不急。
不過……為什麼皮特太太在洗衣服？簡奇怪的想。雖然保姆其實跟女仆也差不了多少，但看皮特太太那個鼻子衝天的驕傲勁，怎麼也不像是會做女仆工作的人啊？
且不說保姆，簡來到客廳，看見加德納太太今天精神不錯，裹著披肩坐在長靠背椅上，麵前搖籃裡正是伯納，兩個表弟表妹就坐在她身邊跟她說話。
“舅媽。”簡上前，不好意思的說，“我起晚了。”
“沒關係，昨天你可累壞了吧，多虧了你。”加德納太太說，歐文和達琳在她身後做著鬼臉，“那麵條委實不錯，剩下的那些波比早上煮給我吃，也很好。”
“那沒什麼，昨天波比都會做了，想吃就讓她做。舅舅呢？”簡說。
“他今天有事，一大早就出去了。”加德納太太知道自己丈夫昨天辦好了手續，今天估計就是去落實的，當然這個不用對外甥女說。
“你餓不餓？”加德納太太問，“自己去廚房讓波比給你做早餐吧，我就不去了，她一大早就嘀咕說你今天要做什麼巴掌大的餡餅呢。”
簡忍笑去了廚房，她說的不是餡餅是餃子，昨天廚娘原本是要做肉湯的，沒做成，這肉正好她今天來做餃子，蔬菜更是現成的。
“我也要去。”達琳跳下來跟著簡跑去。
昨天簡交待要用蔬菜和肉，波比也不知道要多少，於是把每一種都洗了切了一盆子，這會兒正篩麵粉呢，全家吃的當然不能用精麵粉。
簡：“……”這是要過年那？
“哎呀，簡小姐。”波比放下篩子，拍了拍手，“你看這些夠嗎？”
“……夠，能包很多了……可能會太多……”簡看了看，這些蔬菜切好沒有擠汁，有的都有些蔫了。簡挽起袖子，穿上圍裙，“達琳，要幫忙的話要洗手哦。”
“嗯。”達琳也學會了。
準備妥當，簡讓波比拿鹽來拌在蔬菜裡，讓它們醃一會兒好出汁。
波比的麵粉篩好了，這年頭買的麵粉都是直接從磨房裝好袋的，裡麵難免摻雜了麥麩沙子小石子和沒有磨碎的麥顆什麼的，這都要篩掉。
“和昨天一樣和麵，等等，先和一半。”簡囑咐，“赫莉呢？”
“她買東西去了。”波比學著簡昨天的樣子在麵粉裡打了一個雞蛋。
“簡，簡，我們該乾嘛了？”達琳拉了拉簡的裙子問。
“我們需要一些香菜，鼠尾草，薑。”簡帶著達琳找出這些菜，洗乾淨。
“我不喜歡薑。”達琳做了個鬼臉。
“這些是用來調味的，切得碎碎的就吃不出來了。”簡很有耐心的解釋。
在班納特家裡，七八歲已經開始要在家學著做事了，但是在舅舅家，簡發現不管是歐文還是達琳，天天除了玩也沒彆的事好做。彆看達琳現在主動跟著她幫忙，其實也不過是新奇罷了。
把香料切好放在一個碗裡，簡開始擠汁，把放了鹽的蔬菜用力抓著擠壓，汁水便流了出來，擠完汁的菜團子全放在一個盆裡。
這個達琳也喜歡玩，隻是她力氣小，擠不大動，簡便教她少抓一些菜。
擠出來的汁水簡嘗了嘗，帶著點子鹹味。“波比，用這個菜汁和另一半的麵。”
“啊？”波比過來看了看，“我說簡小姐，用這個和麵得成什麼樣子啊？”
“就是綠色的唄。”簡笑嘻嘻的說。
“我是說味道。”波比擔心的說，不好吃可浪費麵粉啊。