日子一下子就變得難過了起來，本和安娜沒有怪簡，原本就是他們自己的過錯導致現在的結果。他倆反而更加兢兢業業，甚至比過去更用心的乾活，隻期望能重新得到簡老板班納特的信任和重用，至少不會被趕走。
就像簡想的那樣，她一直與安娜一起在廚房乾活，難免會給本和安娜造成錯誤的印象，覺得簡和他們也差不了多少，這樣繼續下去其實對雙方都不是好事。
現在簡收起糖果揮起大棒，讓本和安娜重新認識到他們與簡之間身份和地位的差異，並對她產生敬畏心，反倒讓這種“勞資關係”能步入正規。╮(╯▽╰)╭
簡心裡很清楚，她確實不是什麼正經小姐。無論什麼年代什麼國家什麼種族什麼膚色，人類仿佛不約而同的用“不勞作”來彰顯自己與眾不同的地位和階層。
上流社會的小姐能在廚房指揮仆人做出一頓點心就已經是值得大書特書的美德，可是像簡這樣能把點心做得開店的卻是絕無僅有。簡並不在乎，甚至還覺得自己能添磚加瓦。
鹿角街附近的人們發現霍格沃茲咖啡店的主人回來了，還沒有開張呢，那家店就又發出了惱人的香氣，讓人無法做到無動於衷。
可是偏偏霍格沃茲的大門遲遲沒有打開，新老顧客們紛紛向內張望，可是窗簾牢牢的保住了裡麵的秘密。還有人聽見裡麵傳來“咣咣”的敲打聲……這不是甜點店嗎？才開了幾個月又裝修？
突然的不知什麼時候，人們發現霍格沃茲的大門上多了一張通告，通告如下。
“各位親愛的顧客，本店推出‘Lady’s Day’，每周三全心為所有女士服務，屆時請各位男士止步。謝謝大家的諒解。”
為啥？
憑什麼？
並不諒解！
很多來往的人看到這個通告都覺得特彆奇怪，隻聽說過女士止步的俱樂部，還從沒聽說過男士止步的甜品店哩，這家店老板不會是石樂誌吧？
“這樣真的行嗎，班納特小姐？”本的內心十分忐忑，他原本打定主意要好好表現的，誰知班納特小姐想一出是一出，竟然搞出什麼“Lady’s Day”，還要安娜每周三到前台去當店員，讓他到廚房幫忙。
在廚房幫忙倒沒什麼，本擔心的是安娜既不識字又不會說話，在店裡頭會受欺負。
“安娜沒你想的這麼沒用，她現在不是已經能一個人去買菜了嗎？而且她也學會怎麼做個店員了，一周隻有一天，客人都是女士，不會有太大問題。”簡想了很多種可能出現的情況，最大的問題在於安娜很少與人交流，性格內向又怯懦，但是安娜本身並不膽小，她缺乏的隻是邁出第一步的勇氣而已。
“我想試試。”安娜比劃著對自己的丈夫“說”。
安娜知道之前發生的事，之前聽了本的話，她也不覺得有什麼不對，可是簡的大發雷霆讓她明白了事情的嚴重性。因為簡是把麵粉交給她的，所以現在安娜對著簡總有些心虛，她已經違背過一次簡的意思了，不想再讓她失望。
本的想法與安娜差不多，隻是他習慣了將安娜置於身後，現在要安娜站到前台來……本像隻老母雞一樣憂心忡忡，並儘力將自己做店員的經驗一股腦的塞進安娜的腦子裡。
在那個“Lady’s Day”的通告旁邊還有一張是三天後的開業通知，大家掐指一算，哦，正好周日。休息日有時間，可以來買點點心，不錯不錯。
這麼想的人不在少數，本打開門營業時發現有人在附近徘徊還並不在意，當他剛剛把今天的牌子放好後就有人迫不及待的上前購買時他還有心想今天挺早的，可是當他忙了一會兒就發現門口已經排起了長長的隊伍時，他除了再次佩服了一下自己的老板有先見之明外已經沒有更多的精力去考慮彆的事了。
今天會很忙，簡是有所預料的，因為她事先還花了一個先令在《劍橋時報》上打了一個小廣告，事實上效果比她想的要好太多，幸好她事先做好了準備。
冬天點心的保質期比其他時候要更長，簡帶著自己的小弟（妹）們花了兩天時間準備了大量甜點，並且買了一批盒子將一部分先包裝好，這樣可以節省很多時間。
圓形扁鐵盒裝的是入口既酥的黃油曲奇餅乾，長筒鐵盒裝的是有嚼頭的長棍餅乾，硬紙做成的筒狀盒子裡裝的是夾心餅乾……
甘草糖棒、薄荷糖棒、水果糖棒、山楂糖棒用紙十根十根包成一束，隻露出三分之一讓人能看清是什麼糖果。做成一顆一顆的牛奶糖、杏仁糖、鬆子糖……都包在紙盒子裡，每個品種盒子顏色不同，令人難以選擇。最貴的糖果是雙層盒子裡的軟糖，大塊的玫瑰香味土耳其軟糖和小塊的橙子味法式水果軟糖有著鮮豔的顏色和甜蜜的味道。
櫃台裡擺著各種蛋糕、麵包，這些不需要過磅，按個計量，所以不需要事先包裝，也方便大家直觀選擇要買的品種。
霍格沃茲一向賣得最好的是戚風蛋糕卷、海綿蛋糕和乳酪蛋糕。這些基礎蛋糕，客人買回家可以按自己的喜好在上麵澆上果醬、糖漿、奶油和可可，既滿足了大家自己動手的願望，又能在朋友麵前有麵子。
除了幾種基礎蛋糕外，簡還推出了新款含糖比較高的楓糖堅果蛋糕和蘋果蛋糕。這些蛋糕既結實塊頭又大，一個足有兩磅重，每次以半個起買。價錢不便宜，但味道絕對能經過檢驗，雖然是新款蛋糕，但仍在中午前就賣光了。