第73章 73(2 / 2)

“不……隻是說起夏洛克,我之前還問他以後想做什麼工作養活自己……”

簡原本以為邁克洛夫特會與她吹噓一下“弟弟做啥都能成”,不過邁克洛夫特好像誤會了,他興致勃勃的問:“他竟然現在就開始想這個問題了嗎?他是怎麼說的?”

簡一本正經的告訴邁克洛夫特:“他說以前靠爸爸,以後靠哥哥。”

邁克洛夫特:“……”

真……真不愧是夏洛克,邁克洛夫特扶額。

“弟弟都是債啊!”邁克洛夫特不禁感歎。

“可不是,妹妹也是啊!”簡也忍不住說了一嘴,“唉,女孩子想學點什麼可真不容易。”

“我們都挺不容易。”邁克洛夫特說。

這倒是真話,家家有本難念的經,身為家裡的長子(女)就是這麼悲催,尤其是家有熊孩子的時候。一瞬間簡和邁克洛夫特有一種惺惺相惜的感覺。

兩人聊得很是愉快,邁克洛夫特送簡回去時問她:“想去劍橋大學的圖書館看看嗎?”

“可以嗎?”簡驚喜異常,“這樣合適嗎?”

“當然,呃,隻要你願意。”邁克洛夫特早就有了打算,“我可以安排一個小房間,隻是可能不大方便去大廳感受一下那裡的氣氛。”

“天哪,我十分想去!”能去就不錯了,簡一點也不挑剔,兩人便約好下次見麵的時間。

這個消息讓簡很激動,能去這個時代的劍橋大學圖書館瞧瞧真是意外之喜,簡心裡對邁克洛夫特倒是加分不少。

簡一開心,霍格沃茲的點心又多了新花樣。

現在安娜已經能熟練的做出漂亮的吐司和整齊的蛋糕胚了,麵包再用新鮮的水果、蔬菜和香腸、火腿就能做幾種簡單的三明治,蛋糕可以加工成奶油蛋糕和蛋糕卷,這已經變成了霍格沃茲的常規點心。

而簡則要做點不一樣的。

提前做好豆沙,簡今天要做兩樣豆沙點心:豆沙小餅(銅鑼燒)和芝麻豆沙糕。

麵粉、雞蛋、糖、牛奶、小蘇打做成麵糊,原本這個餅應該用平底鍋做,但這樣效率太低,簡便像做蛋糕一樣用烤箱和模具,隻需要幾秒鐘就熟了。簡也不做成圓形,直接切成方形,這樣好控製,成品整齊,中間夾上甜豆沙即可。

芝麻豆沙糕也不麻煩,黃油、糖和麵粉和成麵團,包上豆沙滾成一根長條,一麵刷上加了蜂蜜的蛋液,撒上芝麻,切成大小一至的小塊,烤成金黃色。

豆沙小餅軟糯,芝麻豆沙糕香脆,尤其是芝麻烤過之後,香味簡直飄過一條街。這兩個點心做法簡單,簡一邊做一邊教會安娜,下次就可以讓安娜來做了。

“哎呀,這蘋果不大好。”正在收貨的本突然叫了起來,他抖了一下裝蘋果的筐子,露出下麵的蘋果。

這些蘋果原本就是去年秋天儲存的現在的,沒想到送貨商竟然將幾個爛了一半的蘋果塞在了筐子底下,還狡猾的將爛的一麵轉到下麵。本一時不查,就收了次品,他懊惱的大叫:“這個狡猾的狐狸,可惡的貝文,他竟然敢!”

本覺得這是他的錯,因為這家水果商一直沒有問題,他就放鬆了警惕,也沒有好好驗貨,他既生氣,又害怕,擔心簡會怪罪他。

簡過來看了看,確實,看上去像故意的,她心裡也有些不得勁,便告訴本,“把這幾個爛蘋果留著,他家的貨款拖幾天,如果貝文有意見,就把這幾個爛蘋果還給他。”如果她不做點什麼,對方很容易會得寸進尺。

“你一定要每筐都仔細檢查。”簡警告本,“這次就算了,下次如果再有,你就得自己賠付損失了。”

“好的我明白了,班納特小姐。”本擦了一把汗。

不過因為有爛蘋果,這筐蘋果就必須趕緊用掉,不然其他好蘋果也會開始變爛。

“今天做一個蘋果船吧,反正還有時間……先做麵包。”簡想了想說。

安娜很害怕簡發脾氣,她從剛才開始就一直低頭假裝自己很忙,一聽到簡開始發號司令,她馬上照簡說的做。

臨時添加的點心沒有事先寫好配方單子,簡先在腦子裡仔細過了一遍,才開始動手。

蘋果船要用軟法麵包,做法與吐司有些像,不過並不是幾個小麵團卷起來放在模具裡一起烤,而是一塊麵團不停翻卷,捏成橄欖型,還要在麵上劃上幾道斜線,然後單個擺在烤盤上烤。

麵包烤出來劃痕的部分會爆裂,上麵的脆皮捏在手裡會發出清脆的聲音。將麵包切成兩厘米的薄片繼續放在烤箱裡烤幾秒鐘,這樣每片麵包都變得非常酥脆。

蘋果切片,不要太薄,在糖水裡醃製幾分鐘,再將糖水熬成焦糖水。蘋果片加奶油微微煎一煎,麵包微涼後上麵擠上奶油,將蘋果片放在麵包片上,澆上焦糖水,再撒上糖粉。

賣相十分不錯,麵包的香味和蘋果的甜味完全融合,上麵的蘋果片綿軟,下麵的麵包片酥脆,口感非常特彆,也很方便外帶,就是含糖量有點高。幸好英國人都喜歡高糖分,簡自己對這個就有點敬謝不敏……雖然是她自個做的。

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