第一百零五章
貝麗平時去的市場附近有一個東方人的小型社區, 不僅住著中國人,還有印度人、日本人和泰國人, 簡第一次去的時候感覺跟發現了新大陸差不多。
話說種花家人民的種菜水平簡直可以突破宇宙,在種花家的攤販上, 簡不僅看到了普通的番茄蘿卜, 還有水靈靈的大白菜小白菜, 豆苗豆芽花生芽,有歐洲比較常見的包心菜、萵苣、蘑菇、歐芹、花菜等等, 也有西方少見的韭菜、茄子、冬瓜、莧菜、芋頭等等,簡甚至還看到了東北酸菜和四川泡菜……可見這個攤子背後的“供應商”們算是來自五湖四海呀。
最叫簡佩服的,是這些種花家的人竟然做出了豆腐!你們哪來的這麼多黃豆啊?
簡:老公我都不扶,就服能在全世界哪裡都能種菜的種花家。
大概是因為很多菜不常見不會做, 菜攤的生意不怎麼好,他們的主要客戶是一家中國菜館, 不過很快福爾摩斯(邁克洛夫特)家的女仆也變成了種花家菜攤的常客。
為了保險起見, 簡所有的食材都是煮得透透熟, 沙拉什麼的也沒有了。簡裝模作樣的向種花家攤主詢問了不常見蔬菜的做法,然後“改良”了的中國菜就出現在了邁克洛夫特的麵前,當然,這次她也準備做幾道來宴請福爾摩斯夫婦。
剛剛入冬,天氣轉涼, 有一道燉菜那是極好的……好吧, 其實是簡自己想吃牛肉了, 她準備做一道番茄燉牛肉。牛肉切塊, 番茄剝皮,呃,因為簡記憶中慣用的香料(簡:木有八角啊)在種花家菜攤都買不全,所以她……用了一些印度香料。
簡:我可真是棒棒噠~b( ̄▽ ̄)d
簡不光從印度人那裡買到了合適的香料,她還買了一小包咖喱粉,這可是原汁原味的印度本地咖喱,就做個印度版的咖喱土豆□□……呃,說雞不說吧,文明你我他~(~ ̄▽ ̄)~
不過等簡調了一些印度咖喱後才發現,印度咖喱裡香味太濃了,而且又有辣椒又有芥末,這,這真心吃不慣啊,結果簡自己調淡了不說,還嘗試著加了些淡奶油,這才覺得福爾摩斯夫婦應該能接受……也算了改良了。
其實印度咖喱原本是要配米飯的,然而這會也沒有,隻能配麵包了。
有兩位成年男性,隻做兩道肉菜肯定是少了,不過全是大肉又挺膩味,所以簡就做了蛋蒸肉。通常做蛋蒸肉都是一盤子肉沫餡上放一個蛋,簡就不一樣了,她是一碗蒸蛋裡頭放三分之一肉沫,上麵撒點小茴香,這樣吃起來又香又不覺得膩。
歐洲人習慣蔬菜吃生的,水果卻是煮來吃,隻是現在吃生蔬菜還挺危險,簡便搞起了燒烤。烤花椰菜、烤茄子、烤土豆、烤甘藍、烤蘑菇,上麵抹上調好的烤醬,撒上辣椒粒,裡麵切兩片檸檬,再切一個蘋果,鋪上培根,再撒上奶酪屑,出鍋的時候再撒上些許香菜調料。這菜得現做,簡便先準備好放在廚房,隻等福爾摩斯夫婦來了再讓貝麗放進烤箱。
吃了燒烤,最後的甜點乾脆就是燉梨。這會兒吃水果不流行削皮,梨是整個洗乾淨,上麵連把切下一塊,單單把果核挖出來,也不挖透,就這麼整個蒸到綿軟,裝好盤後朝梨裡頭放進蜂蜜,再將把蓋回去,看起來又是一整個的梨啦。如果再撒些糖霜更是潔白可愛,不過簡和福爾摩斯先生都不愛吃太甜的,所以她隻給福爾摩斯太太和邁克洛夫特那兩份放了。
福爾摩斯夫婦來的時候沒有空著手,福爾摩斯先生帶來了很重要的消息,他一來打了個招呼,就跟邁克洛夫特去書房談事了,福爾摩斯太太挽著簡上上下下參觀了一遍他們的新居。
“這次真是辛苦你們了,我親愛的,這日子一定很難捱吧?”福爾摩斯太太仔細看了看簡的臉色,“氣色倒還不錯。”
“多虧爸爸幫我們準備了這麼多物資,不然光靠我們可辦不到。也幸虧準備齊全,我才敢和邁克洛夫特留在這兒。之前還真有一段讓大家都很緊張的時期。”簡真心實意的說。
“哦?怎麼回事?”福爾摩斯太太看向簡。簡便將金玫瑰街也出現了霍亂患者的事說了一遍。
“噢,我的天哪,我的天哪,不謹慎,太不謹慎了。”福爾摩斯太太責難的看了一眼簡,“我理解你的做法,如果不及時阻止疫病的蔓延,很有可能整條街都會遭殃,但……我希望你能知道,我們一直在為你們擔心。”
“我很抱歉。”簡順著福爾摩斯太太的話低頭認錯,“其實我那時候也很害怕。”她用力握了握福爾摩斯太太的手。
“噢,簡。”福爾摩斯太太心中大為憐惜,她安撫的拍拍簡,“一切都會好起來的。”
“是的,最糟糕的都過去了。”簡與福爾摩斯太太相視一笑。
福爾摩斯父子在書房聊了挺久,福爾摩斯太太興致勃勃,每個房間都逛了逛,還特地看了看簡配製消毒劑的房間。
“這就是房間裡的這個味?”福爾摩斯太太沒有靠近,主要是這裡頭玻璃瓶太多,她有些擔心萬一自己打破哪個……不會出事吧?
“不,隻是其中一個。”簡也沒說消毒劑的化學名稱,她估計福爾摩斯太太對這個不是很有興趣,“這個是每周噴一次房間裡頭的,這個是放在水裡,可以給水消毒……”