他們本來就是不同人生，一個考科舉，一個做商賈，不會有太多交集的。
收起思緒，薑知綿才問胡掌櫃，“平南縣裡，哪裡能買到硝石啊？”
“薑老板是打算做冰？”胡掌櫃問道，“你是不太耐熱嗎？”
在金國，硝石做冰的原理大家都知道，可一般都是用來在夏天降溫用的。
把硝石放在水裡溶解，因為大量吸熱，就會導致水結冰，然後把冰放在房間裡麵，可以讓整個屋子都涼快起來。
至於吃嘛。
對不起，吃貨們顯然還沒有發現新大陸。
薑知綿就來當金國第一個吃螃蟹的人，朝著胡掌櫃神秘一笑，“用它做點東西吃。”
“哦。”胡掌櫃點點頭。
又很好奇的問，“是衛龍辣條嗎？”
他不知道衛龍辣條是什麼，又聽說薑知綿要用硝石做東西吃，本能就想到了這上麵。
“不是，辣條是辣的呀，硝石製冰，和辣怎麼扯得上關係？”薑知綿搖頭否認。
不過，倒是考慮做一款辣椒油沙冰給遲墨寒吃。
捉弄捉弄他嘛……
“硝石倒是有，去賣鞭炮那裡就能買到。”胡掌櫃說道。
畢竟硝石是做火藥的成分之一，而鞭炮又是火藥的衍生物。
“那咱們過去吧。”薑知綿點頭。
胡掌櫃招呼了一聲馬夫，又搓了搓手，問道，“薑老板，那個什麼雪糕，我能嘗嘗嗎？”
他對薑知綿的想法都很相信和好奇。
雖然沒聽過雪糕，可聽這個名字，就覺得是很好吃的東西。
薑知綿看了一眼他，心中感歎。
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