等煮到筷子能穿插肉皮的時候，就可以把五花肉給撈出來，晾涼切成薄片。
切薄片也有要求，儘量的薄，這樣成菜會很好看，並且肥而不膩。
等切好肉之後，再把蒜苗切成斜段。
鍋中放入少許油滑鍋，再下肉片煸炒，等到肉片出油開始打卷的時候，騰開一個位置放入豆瓣醬，並且炒香。
最後一步，就是下切好的蒜苗，把所有的東西都混合到一起，翻炒到蒜苗斷生，就算是完成了。
越是彌足珍貴的美味，外表看上去往往越是平白無奇。
薑知綿想，這句話用來形容回鍋肉，簡直太貼切了！
遲墨寒在旁邊打下手，這會兒回鍋肉炒好了，薑知綿自己嘗了一筷子，又給他夾。
“好吃。”遲墨寒接過去，評價道。
簡單兩個字，就把小姑娘給美上天了。
仰起頭來，得意洋洋的，“那是，也不看看這是誰做的，必須好吃啊。”
瞧著小狐狸的臭屁，遲墨寒並不反感，反而覺得可愛得緊。
分明是個在生意和籌謀上頗有謀略的女子，卻還能保持一顆純真之心。
遲墨寒覺得難能可貴。
“你預計商書慈什麼時候動手？”遲墨寒問道。
薑知綿用絲瓜瓤刷鍋，方便下一個人做菜，一麵道，“應該就是這幾天了，她恨我恨得要死，現在我主動送上門給她機會，她當然要珍惜啊。”
“你怎麼猜到是她的。”遲墨寒又問，“分明來找你的，不是她，是個陌生女子。”
薑知綿調皮的笑，“女人的第六感唄。”
遲墨寒不禁莞爾，伸手刮了一下她的鼻尖，在灶膛前頭燒火燒得久了，手指尖都帶著炙熱的溫度。
“你算什麼女人，不過是個小丫頭而已。”
薑知綿心中一跳，臉頰頓時就緋紅起來。
她懷疑遲墨寒在開車，而且有證據啊！
可現在這些都不是重點。
重點是，該怎麼接話啊？
猶豫了大半天，薑知綿選擇了轉移話題，“咳咳，你說得對，其實我是靠我的聰明才智算出來的。”
不知道怎麼轉移話題，那誇自己就完事了！
賈記售賣的東西，都是在商書慈離開之前造出來的，所以第一個懷疑的，就是商書慈。
故而，她故意做出七子白來搶生意，就是等著商書慈安耐不住，要來對七子白打主意。
不過商書慈很聰明，吸取了上次見光死的教訓，換了個小嘍嘍來擺陣。
隻可惜啊，商州那邊的口音，一聽一個準。
明擺著是一夥人，薑知綿又不是傻子。
再結合梅玉千方百計要買秘方的樣子，薑知綿就猜出了商書慈的用意。
商書慈以為，她薑知綿入了圈套。
殊不知螳螂捕蟬黃雀在後。
這呀，是個連環套！
等商書慈開始收網的時候，她悄悄攥在手裡的繩子，也就可以拉緊了！
“不說這些了，今天是個慶祝的好日子，你幫我把回鍋肉端出去，我換件衣裳就來。”薑知綿道。
還不忘叮囑遲墨寒，“你不許偷吃啊。”
遲墨寒頷首，“不吃，等著你。”
吃她都忍住了，更何況麵前隻是一盤普普通通的肉呢？
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薑知綿：敢說我做的回鍋肉普普通通？大結局再洞房吧（死亡微笑）
遲墨寒：回鍋肉嗷嗷香，老好吃了！，找書加書可加qq群952868558