村裡人家,基本上都會備著空床。楊家願意讓郭子儀在家裡暫住,當天晚飯前,楊二郎就跟他哥一起,把備用的空床擦洗乾淨,鋪上了被褥。
薑白芷原是打算叫郭子儀住在楊家,吃飯去她家,免得損耗楊家糧食,但楊家上到東雲嬸子,下到才八歲的楊阿坤,都不同意這樣的做法。
按照東雲嬸子的原話,便是“你這樣忒生分了些”。
雖然今年大乾旱,但村裡尚未有人家到了揭不開鍋的時候,並不會太在意家裡多一雙碗筷。
更何況,這郭子儀氣力小,吃的也不多,跟村裡一般姑娘家是差不多的胃口。
“那行,郭子儀就交給你家照拂了,”楊家人把話說到這份上,薑白芷也不多做客氣,“你家有些閒散的小活兒,也大可以叫他幫幫忙,我每日裡,大約就午後一個多時辰,有功夫仔細教他。”
回家之前,她又同郭子儀說:“我若是有空做藥丸子了,便會叫我弟弟來喊你,你跟他一起去我家就成。”
郭子儀沉默了一會,似是糾結,似是疑惑,難得說了一句長的,“若沒人來喊我,我便一直在楊家待著嗎?”
“不會一直不喊你的,隻是馬上要到我家收玉米的時候了,那會可能有些忙,一天隻能抽點時間帶你熟悉一下搓藥丸子的手法。不過,我家的地不多,很快就收完了,收過玉米後,我便有足夠時間來教你。”
“好,”郭子儀應著,“你也可喊我去乾活。”
不然,在人家白吃白喝,心裡頭總不得勁。
“需要你幫忙的時候定會喊你的,你在楊家吃住,若他家忙不贏,你給他們幫把手也可。”
“好。”
講定後,薑白芷笑著同楊家眾人揮揮手,“那我就先回家去啦,不耽誤你家吃晚飯。”
楊家人知曉她回去還得做飯,便沒有客氣地留她一起吃。倒是楊二郎又提醒一句,說最近天熱,那兔子野雞若是狀態不行了,就趕緊宰了吃肉。
但今天,是沒有時間去做這些了。
回到自個家裡,薑白芷看了眼櫥櫃,讓弟弟摘了一大把豇豆跟兩個紫茄子,多費些葷油做茄子豇豆煲;另外摘了兩個絲瓜,配上五個雞蛋,做清淡些的絲瓜雞蛋湯;然後還切了四個鹹鴨蛋,權當是下飯菜。
菜做的簡單,等飯一煮好,便立刻開飯,至於鍋底的鍋巴,則是借著鐵鍋的餘熱,烤到硬、脆,才起鍋裝到盆子裡,待明天做鍋巴湯。
薑白芷今天熱到了,胃口不算好,隻盛了小半碗飯,硬拿鹹鮮的鹹鴨蛋來下飯,油膩的茄子豇豆並沒有吃幾口。吃完飯,盛一碗絲瓜蛋湯,慢慢喝著,才覺得胃裡舒服了些。
家裡其他人其實也覺得熱天胃口不夠好,但他們挺愛吃油水多的茄子豇豆,倒也把菜給消耗完了。
等一家人都在慢慢喝湯時,薑白芷才提出來,她想另外做個鴨圈,大批量地養鴨子。
“哥不是說想要另外有個穩定的營生嗎?你們不擅長跟人打理好關係,去鎮上找活做是不太可能了,那就隻能自己做點什麼。”
薑白芷不會拋開事實去捧著兩個哥哥,她哥的人品是過得去,但確實也不夠聰明,還不如讓他們做些純粹的活兒。
“可是,大批量養鴨子,是要養多少?我們養的過來嗎?”大哥薑白術疑惑地問。
薑家本來就養了不少雞鴨,前院裡一個雞圈,裡頭三十多隻雞,下蛋高峰期的時候,每天能撿十幾二十個蛋回來;鴨圈在後院,跟茅廁相鄰著,裡頭也是養了三十多隻鴨子,家裡人不怎麼愛吃鴨蛋,基本上全做鹹鴨蛋了,每年過什麼重要的大節,還會宰一隻老鴨做湯。
另外他們家還有三頭豬。如今打豬草的活兒全由十四歲的三弟負責,喂雞喂鴨則是由小妹負責,小弟也能幫點忙。
這麼多畜生家禽,已經是挺費事的了。若是再大批量地養,比如說養上一百多隻,那光是去搞定飼料,都太過麻煩。
“想額外賺錢攢起來,當然會累一些啊。”薑白芷不以為然,“咱家在村裡過得已經算輕省了,就算另外養幾百隻鴨子,也是能忙的過來的。”
“幾百隻?!”二哥薑蒼術也驚了,“養這麼多,能賣出去嗎?”
每次過節,他們家做老鴨湯,這麼多個人,都得吃喝兩餐,才能吃完。實在是不怎麼喜愛鴨子。
“要是大家都買了鴨子都隻會做老鴨湯,那必然是賣不出去的。”薑白芷依然淡定,“所以我想了點彆的吃法。”
“什麼吃法?”小弟草果兩眼亮晶晶地問,“比上次的土豆燉兔肉還要好吃嗎?”
“好吃,但是跟土豆燉兔肉不是一個口感,等我做出來了,你們就知道了。”
家裡人對薑白芷的廚藝,有著很大的信心。雖然鴨肉的腥味,還是讓他們有點下意識皺眉,但心裡已然有點期待薑白芷說的新吃食了。
薑白芷喝完湯,把碗筷放下,“我今天熱壞了,晚上誰來洗碗?”