沈舟醒來的時候,在被窩裡磨蹭了一會兒，房間裡黑漆漆的。
沈舟怕自己睡到晚上，換好衣服就拉開窗簾,外頭的陽光撒下來,沈舟趕緊穿好了鞋子出去,萬幸，還是白天！
沈舟直奔大院去。蘇沉也在這邊：“才下午兩點,你怎麼不多睡一會兒？”
沈舟剛睡醒臉頰紅撲撲的像蘋果一樣,沒敢看蘇沉,道：“不困。”
王時看見沈舟到了一句：“哎，你猜今天賺了多少！”連他這麼個穩重人，剛才數錢的時候都呼吸粗重了。
大夥兒從中午一直高興到現在，又累又亢奮。
沈舟道：“兩百？”他試探性的問著。
劉旺道：“不止，咱賣涮串加麵條就有兩百三，蘿卜乾鹹菜這次有九十。”一共是三百二十塊錢，這還不算花掉買肥腸的錢呢。
之前蘇沉貸款兩千元,給所有人都嚇了一跳。現在一次趕集就能賺三百多，一個月有兩次大集,那不是三個半月就出來了麼。
大夥兒興奮的都不知說什麼好。
沈舟道：“這錢記賬,彆當村裡的人說。咱們雖然賺的多，但花的也多！”
羅誌一直沒撈著說話,這會兒也忍不住開口道：“嗯,要不是咱把賣麻辣蘿卜條弄的太張揚也不至於弄出那一場風波來。”
如今能趕集,能養豬，還能吃上溜肥腸，這日子眼瞅要越來越好。
大家統一了下口徑，這次賺的多,打死也不說！
沈舟道：“你們也回去休息吧。”為了趕大集都是淩晨兩點多乾活的。現在回去睡一個小回籠，正好不耽誤晚上吃飯。
大家也累的夠嗆，走的最晚的是羅誌，他得弄賬。這錢太零碎了，每一筆都記上。
其他人都回去休息了。
楊元圍上了圍裙，這會兒也道：“咱晚上主食吃啥。”自從沈舟露過一手之後，楊元打心眼裡服他，再說這些賺錢的點子，都是他想出來的。現在大院裡餘下十九個知青都以沈舟馬首是瞻的。
連王時都服氣。
沈舟道：“燜米飯吧。炒一個溜肥腸，一個辣椒土豆片。”
“好嘞。”楊元道：“我都兩三年沒吃到大米飯了。”還真饞。彆說他們在村裡，就連下鄉之前都沒那麼富裕，頂多年節的時候給蒸一小碗，一人嘗一口。那是記憶中最香甜的味道！
楊元趕緊把大米泡上。
回來問幫廚那兩根肥腸洗完沒。
幫廚把肥腸都翻過來仔細清洗的，之後又用鹽來搓洗上麵的粘液，洗了七八遍，才算洗完。
楊元把肥腸用蔥薑焯水，肥腸像氣球一樣都鼓起來了。顏色也變成了漂亮的米黃色。之後切好改刀，等著晚上大顯身手。
之後還要把土豆削皮，切片。他們可沒有沈舟的刀工。而是仔細的切。
……
很快到了晚上，所有人來到這邊吃飯的時候就問到了濃鬱的米香。
“今兒吃大米飯。”
“呀，啥日子啊？”
楊元自從當了廚子之後，他在知青中的地位一下子高了起來，道：“以後沈舟說了，咱平時吃粗糧，一個月改善兩次，都是趕集的時候。下次吃麵，咱包餃子。”
“太好了。”
“這夥食比在村裡強。”
“那強多了！”本以為要過苦日子了呢，沒想到峰回路轉。
溜肥腸的香味又竄出來，還有辣炒土豆片。在村裡時間長了，他們知青也有本地人的習性，愛吃點重口味的東西，辣椒不放油不好吃，大鍋菜很少給做。