當然,她肯定不會忘記也給沈康平衝上一大缸,不然他肯定又要不樂意。
小花她們捧著手裡散發著奶香甜香的麥乳精,動作小心翼翼,一副生怕不小心撒出來兩滴的模樣。
剛看到麥乳精時,許青青還有點好奇,等嘗過以後,發現口味像帶有麥香、可可香以及奶香的飲料後,她興趣就不大了,之前開的那罐基本上是沈康平喝完的。
見她們捧著都不敢喝,許青青端起給自己衝的一小杯抿了一口後道:“趁熱喝,冷了就不好喝了。”
相比起村裡的其他孩子,遇到她的沈康平大概是幸運的,喝慣麥乳精的他這會早就咕嚕咕嚕喝起來。
看到他們都喝了,小花她們這才湊到碗邊喝了一小口,隨即露出享受的表情。
“好好喝呀!”
“原來麥乳精是這個味道,甜甜的,香香的,真好喝。”
許青青聽到她們的話,再看她們喝一口回味半天才舍得咽下去,轉身去房間拿了點炒米出來。
這是前兩天有一盤白飯在廚房放忘了,等她想起來時,已經硬得跟什麼似的,不過壞倒是沒壞,許青青乾脆做成炒米。
炒米裡可以放鹽也可以放糖,許青青懶得去房間拿糖,所以放的是鹽。
“我自己做的炒米,你們嘗嘗看好不好吃。”
聽到她這話,幾個孩子伸手你一把我一把的抓著吃起來。
“脆脆的,好香啊!”
“好吃,青青你真厲害。”
沈康平見她們誇妹妹,也跟著道:“妹妹最厲害!”
一群孩子圍著桌子吃著喝著,大堂裡熱鬨極了。
沒多久,盤子裡的炒米吃完了,孩子們手裡的麥乳精卻都還剩不少。
“青青,我可以帶回家喝嗎?”又喝了一小口後,小花忍不住問。
許青青當然不會拒絕:“給你們就是你們的了,當然可以。”
其他幾個孩子聞言,也紛紛表示想帶回家給家裡人嘗嘗。
許青青點頭送他們離開後,心裡不免有些感歎,覺得這個年代雖然艱苦,但比起現代卻更有人情味,孩子也更懂事,更知道心疼人。
“吃了這麼多炒米喝了那麼多麥乳精,待會還吃得下飯嗎?”她轉身重新踏進堂屋後,看向桌旁的少年。
這家夥是真有點護食,方才炒米端出來時,數他搶得最厲害,吃了一把接一把。
“妹妹給我吃的!”沈康平理直氣壯道。
許青青故意逗他:“我明明是請小花她們吃的,什麼時候叫你吃了?”
沈康平想了一下,大概是想不起來她叫沒叫,於是道:“就叫了!”
兄妹倆逗趣時,小花已經端著碗回到家,看到爺爺奶奶就坐在堂屋,一個在編筐,一個在繡鞋墊,捧著碗過去:“爺、奶你們看這是什麼!”
“什麼啊?”小花奶奶抬頭看了一眼,發現好像是麥乳精後,趕緊站起來,“你哪來的麥乳精?”
“是青青給我們喝的。”小花道。
“你這孩子,怎麼這麼不懂事,青青身體不好才要喝麥乳精補補,你們怎麼能喝她的麥乳精!”
在村裡人眼裡,早產的許青青能活到這麼大實在是不容易,加上她小時候經常生病,已經給大家心裡留下她身體不好的印象。
小花見奶奶有點不高興,垂著腦袋解釋道:“不是我們要喝的,是我們幫她打掃屋子,她才請我們喝的。”
小花奶奶聽到這話,表情才好看一些。
小花發現以後,趕緊捧著碗湊過去:“奶,麥乳精可甜了,你嘗一口。”
“奶不喝,你自己喝吧。”
“我喝過了,你和爺爺嘗一口嘛。”小花各種撒嬌耍賴,才讓兩個老人嘗了一口。
“彆說,還真好喝,還是現在的孩子享福,咱們小時候哪有這種東西。”小花奶奶嘗了一口後道。
小花爺爺就沾了下唇,勉強嘗到點味,不過對她的話還是很讚同的。
小花見他們都喝了,高興地笑起來,自己又喝了一口後,剩下的沒舍得再喝,而是留給家裡其他人了。
村裡就是這樣,有點好東西都跟寶貝一樣,留著給家裡人都嘗嘗,小花奶奶看到她把碗放到櫥櫃裡,並沒有說什麼。
大年三十,早上許青青難得沒睡懶覺,起來後就開始盤算晚上要做什麼好吃的。
沒等她想好,老許家先來人,喊她今天過去吃年飯。
許青青猶豫兩秒後,還是拒絕了。
來的是許老二的媳婦,許青青得叫對方一聲二嬸,見她不願意來,對方倒也沒強求。
送走二嬸後,許青青拉著沈康平在村裡轉起來,想看看村裡人今天會做什麼。
一年苦到頭,臨到過年,怎麼也得吃頓好的,村裡有的人家早上起來就開始蒸饅頭。
饅頭自然不會是白麵饅頭,而是用小米麵、黃豆麵、黑豆麵做的三合饅頭,不過即便如此,在這會也是好東西,畢竟之前家裡可都是喝稀的。
條件還是艱苦,許青青轉了一圈也沒啥值得參考的,畢竟她又不會蒸饅頭,而且之前饅頭已經吃得夠夠的,會蒸她也不想做。
“青青,晚上帶著你哥到嬸子家吃飯唄,嬸子家今天包魚肉餃子吃。”
許青青不知不覺帶著沈康平走到劉嬸子家附近,從廚房看到他們的劉嬸子揚聲道。
“謝謝劉嬸子,不用了,我想在自己家吃。”許青青拒絕後,怕她還要勸,趕緊帶著沈康平回家去了。
回到家後,她想到很久沒吃餃子了,或許可以學劉嬸子一樣包點餃子。
“康平,你想不想吃餃子?”她轉頭看向沈康平。
對於沈康平來說,隻要是能吃的,就沒有他不想吃的,自然點頭說:“想。”
餃子許青青還是會包的,以前某次學校組織活動,大家帶材料一起包過,這會見他說想吃,直接開始準備起來。
麵粉、肉家裡都有現成的,許青青來到廚房後,自己揉麵粉,讓沈康平幫忙剁肉餡。
她沒去超市裡買現成的餃子皮,一個是超市裡未必有,另一個現在最多的就是時間,全部都自己動手,既能消磨時間又有意義。
沈康平力氣大,沒多久就把一塊五花肉剁成肉餡。
他那邊肉餡好剁,旁邊揉麵的許青青卻遇到了困難,先是水放多了太稀,她加了點麵後又乾了,再加點水後……
看著越來越大的麵團,許青青不敢再隨性的加了,開始一點點加麵,總算成功把麵團揉出來。
“呼……”
她長鬆一口氣,看著除了比預計得要大,其他都還好的麵團,心裡還挺有成就感。
現在要乾什麼?
許青青不記得做餃子要不要醒麵,乾脆先把麵團放在一邊開始調餡。
“彆戳。”見沈康平湊過來伸手在她剛揉好的麵團上戳出一個坑,許青青抓下他的手,順便將一根玉米放到他手裡,“幫我把玉米粒掰下來。”
“好!”沈康平很願意幫忙做事,立刻就在旁邊掰起來。
許青青準備做胡蘿卜玉米豬肉餡的餃子,把玉米交給他後,自己開始切胡蘿卜。
兄妹倆繼續忙了一會,餃子餡也準備好了,接下來就得開始擀餃子皮。
擀餃子皮還是需要點技術含量的,許青青一開始擀的不是太厚就是太薄,多擀幾個後才慢慢好一點。
擀出十幾個餃子皮後,見沈康平在旁邊好奇的看著,她乾脆先放下擀麵杖教他包餃子:“你看,先把餃子皮放在手上,再把餡放上來……”
“這樣嗎?”
“餃子餡少放一點,不然包不起來……對,用力點捏……哎呀!沒讓你那麼用力,都快破了……”
“哈哈……妹妹你看……”
“好好包!”
許青青將餃子皮都擀出來後,開始和他一起包。
都是自己吃的,也不講究那麼好看,沒多久灑了乾麵粉的蓋簾上就擺了一堆要麼太胖,要麼太瘦,要麼形狀怪異的餃子。
許青青看著這些餃子,沒忍住輕笑一聲,想了一下後,從口袋裡掏出幾顆糖包在餃子裡。
這一通餃子包下來,直接到下午一點多,許青青怕他餓著,先煮了一鍋餃子出來。
熱騰騰的餃子出鍋後,彆看賣相差了點,味道卻還是挺不錯的,豬肉的鮮香、玉米的清甜、胡蘿卜的爽口全被餃子皮裹在一起,一口下去,鮮甜可口。
“好好吃……”沈康平捧著碗,一口一個餃子,吃得根本停不下來。
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