螺絲還在水裡養著時, 狗蛋他們就忍不住天天跑過來看。
終於等養到第三天時，胡老太太說可以時，許青青帶著早就迫不及待的孩子們一起，先把螺絲尾巴剪掉。
有這群孩子在, 胡老太太都不用動手, 她含笑在旁邊看著, 等已經剪出一盆時，先端起來進廚房。
調料之類的許青青早就準備好，胡老太太把火生起來後，先倒油把蔥薑蒜爆香，然後倒入螺絲一起翻炒。
稍微炒一會後, 倒入清水, 加入八角、乾辣椒、鹽……醬油等調料後, 將鍋蓋蓋上開始煮。
在胡老太太開始動手時, 一陣陣濃鬱的香味就開始從廚房飄出去。
“好香啊！”
孩子們一個個像小狗一樣聳動著鼻子，口水都快下來。
“趕緊剪, 剪完待會就可以吃了。”許青青也覺得香, 低頭看一眼見桶裡也不剩多少，趕緊招呼孩子們。
聽到她的話, 孩子們一邊繼續聞著香味, 一邊加快速度。
螺絲尾巴剪起來其實挺費力氣, 也就是這群孩子惦記著好吃的不怕手疼，願意賣力氣。
沒多久，桶裡的螺絲基本上都被剪完了，剩下一點特彆小的，許青青順手用石頭砸碎，丟去喂自家雞。
看到那兩隻雞吃得還挺歡, 許青青覺得下次還可以摸點回來喂雞。
她心裡想著，把手洗乾淨後，端著剩下的螺絲送進廚房。
早就吸溜了不知道多少次口水的孩子們都跟著她來到廚房，聞到更加濃的香味，有的甚至咬起手指頭來。
“怎麼還咬手？”胡老太太看到擠在門外的孩子，不由道。
許青青把後剪好的螺絲放到灶台上後笑著道：“還不是您做的螺絲太香了，彆說他們，我聞著都有點饞。”
“放了那麼多調料，能不香嘛。”胡老太太說完，起身端起一盤花生米，“給你們先解解饞。”
許青青笑著接過來，拿過去和孩子們一起吃。
炒花生米還是很香的，換做平時吃到這個，孩子們能高興壞，但今兒個，聞著帶著肉味的螺絲香，卻是忍不住吃著手裡的看著鍋裡的。
好在，也沒讓他們等太久，螺絲終於可以出鍋了。
許青青沒讓胡老太太動手，自己拿起一個搪瓷盆把鍋裡的螺絲盛出來，堆得都冒尖了。
“你們都讓讓，咱們出去吃。”
說完，她直接用抹布包著把盆端到院子裡，指揮一個孩子搬出一張凳子當桌上放後，轉身進房裡。
她去房間時，孩子們都乖乖圍在椅子周圍，小鼻子一聳一聳的，倒是沒誰敢自己動手拿。
許青青去房間不是乾彆的，而是拿牙簽。
沒辦法，有人吃螺絲能直接吸，她是不行的，一定得用牙簽，不然怕嗆著。
說起來她拿出來的那一把牙簽還有故事，不是她直接買的，而是每次點外賣時，裝筷子和勺子的包裝裡帶的，她把每次的都收集起來，積少成多。
“我先嘗一個看熟沒熟。”許青青拿著牙簽出來後，捏起一個螺絲吹了吹後，先送到嘴邊吮了一口，再用牙簽把肉挑出來。
“熟了沒？”
“好吃嗎？”
在孩子們期待的眼神下，許青青咀嚼著嘴裡香辣鮮嫩的螺絲肉點點，一邊把殼丟進之前的空桶裡一邊道：“熟了，你們吃吧，小心燙，吃的時候記得把後麵的尾巴掐掉不要，那是不能吃的……”
她教完螺絲的吃法後，孩子們都迫不及待學著她剛才的動作開動。
安縣本地人還是挺能吃辣的，平常的菜裡就經常會放辣椒，甚至會直接拿整個青椒放在壇子裡醃，醃成那種又酸又辣的酸辣椒來吃。
不過考慮到是給孩子們吃，許青青還是讓胡老太太少放了點辣，可即便是這樣，個彆孩子多吃幾個後，還是被辣得呼哧起來。
當然，這也有可能是因為孩子們吃得太乾淨，每個螺絲連一點餘味都要吸乾淨，所以才會那麼辣。
香辣螺絲對孩子們來說實在太美味，他們人生中還是頭一次吃到味道那麼好的東西，即便被辣到也舍不得停手。
許青青看到孩子們一個個吃得起勁，不由想到自己小時候。
因為是個女孩，所以她一出生就被丟給了爺爺奶奶帶，第一次在飯桌上看到螺絲時，還是小時候，奶奶買回來給爺爺下酒，她跟著蹭了幾個，覺得特彆好吃。
畢竟是大人下酒的菜，她想多吃肯定是沒有的，還是後麵長大了，自己手上有錢才可以隨便吃，不過吃多以後也就那樣了，反倒是這會，讓她重新找回第一次吃螺絲的美味。
“青青姐姐你看，我直接把肉嗦出來了！”
許青青正回憶時，突然聽到狗蛋的聲音，低頭就看到他咬著螺絲肉興奮地喊。
“是可以直接吸的，不過小心點，彆嗆著。”許青青提醒道。
事實證明，這群孩子比她可會吃多了，一個個很快就丟開牙簽直接嗦起來。
他們開嗦後，捏著牙簽慢慢挑的許青青就完全吃不過他們了。
香辣螺絲真是一種越吃越上癮的東西，許青青帶著孩子們圍著椅子，就聽著螺絲殼“啪啪”丟進桶裡發出脆響，不知不覺間，一盆螺絲竟然快吃完了。
許青青自製力到底比孩子們強一點，又吃了兩個後，連殼帶牙簽一起丟進桶裡，拿紙邊擦嘴邊道：“我不吃了，剩下的你們分了吧。”
“青青姐姐，我可以帶回家去吃嗎？”狗蛋立刻仰頭看向她。
其他孩子聞言，也都跟著看向她。
差不多也要到飯點了，許青青自然不會拒絕。
這玩意油乎乎的，又沒那麼多碗給他們用，許青青想了一下，去後院摘了些大白菜葉子，洗洗乾淨後給他們裝螺絲。
剩下的螺絲分一分，每個孩子也就分不到十個，不過他們卻是挺開心的，高高興興捧著螺絲回家去了。
有的孩子嘴饞，回去的路上就沒忍住把手裡的螺絲給吃完了，甚至連沾著油的白菜葉子都沒放過，直接塞嘴裡啃了。
有的孩子卻是帶回家了，比如狗蛋。
“什麼味這麼香？”
狗蛋剛踏進家門，家裡人就聞到一股香味。
聽到這話，狗蛋立刻笑起來：“奶，是螺絲，青青姐家今天做了！”
孩子最近幾天嘴裡天天念叨著螺絲，狗蛋家裡人自然知道，他跟著一群孩子摸了不少螺絲，就等著許青青給他們做。
“你青青姐家裡一點好東西，早晚要給你們吃光了。”狗蛋奶奶一聞這味，就知道肯定沒少放調料，伸手在孫子額頭上戳了一下，“以後可彆總纏著你們青青姐吃好吃的，她日子也不容易。”
“知道了！”狗蛋隨口應了一聲後，打開白菜葉托著裡麵的螺絲道，“奶你們嘗嘗，可好吃了。”
這味道確實有些饞人，見孩子這麼大方，家裡人都過來摸了一個丟進嘴裡。
“這味可真足，好吃，適合下酒。”狗蛋爺爺把螺絲肉咽下去後，吸著殼上的餘味都舍不得吐出來。
“看到啥都隻會想酒。”狗蛋奶奶沒好氣的接了一句，不過同樣覺得這螺絲好吃。
狗蛋爹砸吧著嘴，壓根沒吃過癮：“怪不得咱們家狗蛋一直惦記著，這味道，吃得我都饞了，娘，要不我也去摸點回來，您給做做？”
“日子不過了？做？做你的夢去吧！”狗蛋奶奶節儉慣了，即便家裡省省可以拿出來，也舍不得拿那麼多調料來做螺絲。
畢竟那玩意也就過個嘴癮，又不填肚子。
許家，許青青吃完螺絲後其實就不怎麼餓了，胡奶奶聽到她這麼說，就懶得再炒菜，直接盛飯出來就著螺絲當午餐。
許青青端著小半碗飯陪著她吃了一會，就跑到廚房去盛喝米湯了。
隻有用鑼罐煮飯，才有米湯這樣的好東西喝。
村裡人或許喝多了不稀罕，許青青卻很喜歡，每次吃完飯都能喝上一大碗。
“這螺絲確實好吃，就是真費調料，剩下這些湯要不留著明天煮麵吃？”胡老太太等她端著米湯出來後道。
許青青看著盆裡表麵浮著一層紅油的湯，一口米湯差點沒嗆出來。
節儉是好事，但用這湯煮麵什麼的，她表示不想嘗試，畢竟大早上的，沒那麼重的口味，也想象不來這湯煮麵的味道。
“不然拿點嫩花生丟進去煮？或者再加點毛豆也行。”許青青提議道。
胡老太太覺得她這個比自己的靠譜，直接點頭答應下來。
“那乾脆多煮點，我給村裡各家都送點。”許青青想著，又道。
胡老太太聽到這話，自然不會拒絕，畢竟村裡人都挺好，不光是照顧許青青，對她也很客氣友好，一點沒排斥她這個外來人。
說乾就乾，下午許青青拿著冊子出門去時，胡老太太就在家裡把花生洗乾淨，毛豆兩頭的剪掉，然後用稀釋過後的螺絲湯放在大鍋裡小火慢煮。
許青青剛出門天就陰下來，高興得她頓時把頭頂的草帽摘下來掛在脖子後麵。
已經在田裡開始下工的村民看到她過來，都抬頭跟她打招呼，個彆家長還謝謝她又給自家孩子吃好吃的，說是麻煩她了。
“……是我自己嘴饞想吃螺絲了，順便帶著他們摸的一起做一下而已。”許青青見他們那麼客氣，趕緊道。
她說的明明是實話，偏偏大家還覺得她是在說客氣話，個個都說讓她以後彆慣著自家的臭小子。
不遠處的一塊地裡，劉雪抬頭看了眼在田埂上跟村民們有說有笑的女孩一眼，心裡十分不爽。
這兩天，她已經知道那女孩的名字，更知道她不用下地乾活，隻用拿著冊子給大家記記公分就好。
想到自己一個城裡來的現在累死累活在地裡乾活，她卻那麼輕鬆，劉雪真是越想心裡越不平衡。
許青青在田邊呆了一會，把下午大家乾的活記好後就去“教室”給狗蛋他們上課去了，直到快下工時，才重新拿著冊子回田裡。
以前應該是各家各戶下工後派人到記分員家裡報公分，但許青青想著左右自己閒著也是閒著，何必讓大家多跑那一趟，所以都是趕在下工前自己去記錄。
她帶著一群小尾巴還沒到田裡時，就看到遠處拎著桶的胡老太太。