第二十九章缹豚肉
王徽之讓人給他換了一張食案，臭著一張臉，悶悶不樂的側躺著。
王獻之幫王羲之拆完死結後，被王羲之抱在了懷裡。
何氏姍姍來遲，帶來了王玄之的衣服。王玄之也不急著穿衣服，他笑容燦爛的言道：“有七郎這件貼心的裘衣，我甚是溫暖。”
王徽之聽了，重重一哼。拿起青釉小勺，開始用膳。
用完膳，王徽之用手巾擦嘴巴。開口問道：“舅父與阿乞呢？”
郗璿用手巾擦了擦嘴唇，輕聲回應道：“你二舅母病了，郗家派人來尋你二舅父與阿乞。聽說此事後，你二舅父帶著阿乞歸家了。”
王徽之眼珠一轉，瞟向王羲之，一本正經的說道：“長輩生病，作為晚輩，理當前去探望。阿耶，今日我想與七郎一道去探望二舅母。”
王玄之似笑非笑的睨了眼王徽之的腳，語氣悠然的言道：“五郎，腳上有傷，就該好好休養。胡亂折騰，當心落下病根！”
郗璿點頭應道：“大郎說的是。五郎，你且留在家中，好好默寫帛書。”
王羲之但笑不語，見王獻之打了個小嗝，他拿起手巾，幫王獻之擦嘴。
王獻之吃得肚皮圓鼓鼓的，明明已經吃撐了，可是嘴巴卻還想繼續品嘗美味。
見那雙烏溜溜的眼珠，目光渴望的盯著那些肉片，王羲之笑著言道：“看來七郎甚是喜愛這缹豚肉。吩咐下去，這幾日食案上必備此菜。”
缹，也就是煮，為小火慢煮之意。後世北方稱這種烹飪手法為燉，南方有些地區稱這種烹飪手法為煲。
而豚，並非指水生物。在古代，是指豬。
這缹豚肉做起來十分複雜。需要一隻小肥豬，重量不能超過二十斤。先用熱水把豬燙一遍，再用荷葉使力揩抹全身，來回洗抹三遍。之後把豬切成大塊的肉，放進鍋裡繼續煮。用木勺把浮渣撇出來，向鍋裡加點水，繼續把煮出來的浮渣撇出來。煮到沒有浮渣的時候，將豬肉撈出來，換水再煮。
這次煮的時候，要放入二升酒水，以殺膻臊味。這時候，還會煮出一些浮渣，把這些浮渣撇出來。加清水繼續煮。直到沒有浮渣，才將肉撈起來。放在砧板上切成肉片。其後，把肉片放進鍋裡。在鍋底鋪上一層肉片，加入一層豆豉與白鹽、蔥片與薑片還有花椒。以這些調料為層隔開肉片，接著分層。一層肉，一層調料，這樣安排。
最後，加入清水，開始煮。等肉煮成琥珀色的時候，就可以熄火了！
做好的缹豚肉，沒有腥臊味，豬肉清香，不油不膩，甚是好吃！
郗璿也看到了小兒子的眼神，她笑著言道：“七郎，晚些時候再繼續吃，不急在一時。切莫撐壞了肚子。”
王玄之朗聲言道：“七郎，午後，我帶你去郗家探望二舅母。郗家的廚子做出來的炙豚肉，味道甚妙！你定會喜歡！”
烤豬啊——
王獻之毫不猶豫的點了點頭。除了茶羹之外，這時候的飲食真是精致！做法雖然複雜，但是做出來的東西卻十分的好吃！
王玄之笑嗬嗬的瞥了眼王徽之，聲帶笑意的說道：“五郎，你好好留在家中默寫帛書。待你寫完了所有帛書，屆時，我再帶你出門。”
王徽之重重一哼，語氣冷淡的說道：“去郗家的路我比你熟！不勞煩大郎領我出門！”
扭頭，王徽之對王獻之說道：“七郎，抱樸子既然收了你為關門弟子，他定要給你授課，你可不能到處瞎跑！再而言之，你也不小了，該開始提筆練字了，午後我來教你寫字。”
王玄之挑著眉頭說道：“七郎不過四歲，五郎，你未免也太操之過急了吧？再說了，你要默寫帛書，哪裡還有空閒教導七郎？”
盯著剩下的半盤肉片，口水無聲的從王獻之的嘴角流了出來。
王羲之看到了，朗聲大笑。