“那當然,彆閒著,開吃。”
其他幾桌客人聞到這邊的香味,也覺得不錯,對店小二喊道,“小二,那是什麼菜,也給我們來一份。”
小二立刻去彙報老板,老板表示很無奈,那是客人自己做的,他不會。
有些菜,以為看看就能學會,可是沒有師傅指點,其中的精髓是學不到的,這就是所謂的差之毫厘謬以千裡。
江浩和九兒大吃起來,就在這時老板走出來,親自端來他們之前點的麻婆豆腐和粉蒸肉,笑著說道“這位客官還沒請教。”
“餘占鼇。”
“哦,原來是餘老板,您這做魚的手藝,還真是不錯,我看這也是川菜,不知道師承何人啊。”老板套交情道。
古時候廚師也是有師承的,不像現在大多出自新東方。
江浩看老板一直瞅著桌上的水煮魚,笑笑道,“要不坐下一起喝兩杯。”
“好啊。”
老板大喜,立刻拿來一壺酒,和江浩對飲起來,其間自然吃到了水煮魚,對水煮魚的味道那是大加讚賞。
吃完飯結賬時,老板執意不肯收錢,出了飯店九兒笑著說道“當家的,有你這手藝,吃飯都不用花錢了。”
江浩笑笑道“何止不花錢,沒準啊,還能賺錢呢,走,咱們去聽戲。”
對聽戲,江浩是沒太大興趣的,不過九兒卻是看的津津有味,畢竟這個時代的娛樂形式太弱了,經過後是的信息轟炸,對這些慢節奏沒新意的東西,已經沒了欣賞的心。
回到家,王嫂已經做好晚飯,江浩道“王嫂,在這一起吃吧。”
“不了不了掌櫃的,我回酒坊上吃。”王嫂趕緊拒絕道。
王嫂白日裡過來幫著九兒拾掇家裡,晚上就回酒坊去住,那邊有工人宿舍,人家可還有男人等著她呢,等王嫂一走,四合院的門一關,這裡就成了兩個人的世界。
吃完飯後,九兒燒了一桶水,叫江浩洗澡,江浩走進南房,看著隻穿一身碎花短褂的九兒,食指大動,直接抱起九兒說道“咱倆一起洗。”
“哎呀,我還的給你搓背呢,彆鬨。”
“一起洗。”
躺在炕上,江浩翹著二郎腿,聽著匣子裡的民國電台廣播,九兒穿著碎花短褂,上身鼓鼓的,下身穿著一條碎花褲衩,露著白生生的大腿,跪坐在炕桌旁,正在給江浩點水煙鍋子。
真有一種地主老財的感覺。
享受,
這才叫生活啊。
以後,這裡就是自己的固定世界,雖然每年隻能來三個月,可總比五一、十一黃金周強得多,其實現代很多人,一年都未必有三個月時間待在家裡。
為生活奔波,獨自在外打拚的人比比皆是。
第二天,早上起來吃了早飯,九兒幫江浩穿上長褂,用笤帚上下仔細掃了掃,見拾掇整齊了,拿起帽子遞給江浩。
“那我出門了。”
“當家的路上小心。”
江浩準備去酒坊看看,之後他準備去一趟蓉城,穿越前,他就想到自己經營的酒坊,查了關於這方麵的資料。
想要做出好酒,要好水、好糧食、好工藝、好勾兌,還要看天時地利,所有這些做起來挺難的,世上做酒的千千萬,真正成名的又有幾家。
江浩雖然不能讓自己的酒坊生產頂級好酒,可他有辦法讓自己的酒變得口感好一些。
什麼辦法?
添加劑。
現代白酒,除了一些高檔酒,大多數都有添加劑,酒精勾兌的那種更不用說了,清香型的加個七八種,濃香型的,嗬嗬,要添加十七八種。
什麼冰乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、乳酸、糖精反正香味口感怎麼好怎麼來。
來之前江浩就看了很多這方麵的資料,感謝高中化學老師,當年他的化學學的還算紮實,雖然這些添加劑他不可能全部做出來,可一些簡單的他還能做,足夠讓他酒坊釀出的酒飄香十裡了。
香味足,口感好,絕對不愁賣。
在酒坊轉了一圈,羅漢大哥正帶著夥計們乾活,江浩瞅瞅沒啥事,出門找了一輛馬車,坐著趕往蓉城。
一直趕路到了中午,江浩才進了這座川蜀名城千年古都。