豬心拿來做湯,也好喝得。
嗯,所有的食材都給安排得明明白白了。
林悠悠到了村口後,低調起見,就挑了沒人
的小路走。否則拎著這麼多東西,怕要被人圍觀。一路上都沒遇見人,就進了劉家的院子。
鄭氏她們一行人也就剛到家,抬頭看到林悠悠手上拎著這麼多東西回來,眼珠子差點瞪出來。再看一下,拎著的都是豬下水,一口氣差點沒喘上來。
就算是饞肉了,那十二文錢也能割大半斤肉啊,何至於買這麼多豬下水,難吃的很。
林悠悠也看到了鄭氏在瞪自己,就挪步過去,拍著胸脯保證道:“娘,我做得保管好吃的。”
買都買了,也不能退,更不能扔,那隻能做著吃了。
既然老四媳婦說做得好吃,那姑且信了吧,畢竟那花卷饅頭大麥茶確實挺好吃的。
鄭氏算是看出來了,這老四媳婦真不是個讓人省心的。原先吧,日日鬨事。現在倒是不鬨事了,但好像好吃這一口。瞧瞧這買回來的東西,一大掛,也真敢買。
還好隻給了十二文,這就是給一百文,怕是老四媳婦也能給花完了。
她算是知道了,這個老四媳婦是個手鬆的。
“還不去,天都要黑了,啥時候才能吃上飯?”
看到林悠悠還杵在那裡,鄭氏眼睛一瞪。
林悠悠小聲道:“娘,我需要幫手。”
“讓老二媳婦帶著三個丫頭幫你吧。”
“娘,你可真好。”
林悠悠頓時高興地抱了抱鄭氏的胳膊。
鄭氏被唬了一跳,整個人差點跳起來,哪裡被人這樣親昵的抱過。
“你這孩子……”
才要說話呢,林悠悠的身影已經走遠了。
鄭氏卻是狠狠地瞪著遠去的身影,但是耳朵卻是悄悄地紅了,嘴裡依舊喃喃的念著,“這孩子,真是的。”
得了鄭氏的話,二嫂李氏就帶著二丫三丫四丫跟著林悠悠進了廚房。
林悠悠也不客氣,為了自己,也為了一大家子能夠早日吃上晚飯,她就安排了起來。
清洗大腸的,剁大骨的,揉麵的,燒火的。
幾個人瞬間都開始忙活了起來。
將大骨洗淨,用開水洗去浮沫,剁成一塊一塊的,再從後院拔了新鮮的蘿卜,一起放到鍋裡燉上。待會下麵條吃,新鮮的蔥也已經切好備著了。
比較麻煩的就是處理大腸了,林悠悠和李氏提著一桶的碳灰和
大腸,去了村子裡麵的小河邊清洗。用碳灰揉一揉,搓一搓,重複兩三遍就清洗乾淨了,你難聞的味道也沒有了。
李氏很是清洗,沒想到就這普普通通的碳灰就能將大腸給洗乾淨。沒有了難聞氣味的大腸,不知道味道怎麼樣,和肉一樣嗎?
李氏也跟著期待了起來,心頭期待,手上的動作也就越發快了。
等拎著大腸回去的時候,廚房裡麵已經飄出了一陣大骨的濃香味了。
三房的三個兒子都饞得不行,眼巴巴的扒在廚房門口,嚷嚷著要吃呢。
林悠悠也想吃了,於是她立刻加快了速度。
做了手擀麵,下入大骨蘿卜湯裡。
將大腸切塊,放入鍋中紅燒。
豬肝切碎,爆炒。
豬心前麵也已經燉下去了,加了點乾的蓮子。
蓮子雖然品相不好,放了很久的,不知道是誰送的,還是林悠悠在廚房的一個旮旯堆裡找到的。
一陣又一陣的香味飄了出來,這下不止是小孩子了,劉家全家都忍不住往這邊靠過來。
香,可真香。:,,.