“爹,這是為啥?”
劉大郎憨憨的摸了摸腦袋,很是誠懇的請教著。
為什麼那如意飯館先前也不同意,後麵聽了劉家和吉祥飯館的事情後就同意了,這中間有關聯嗎?
劉老漢當即瞪了劉大郎一眼,“要你這個榆木疙瘩,當然想不明白了,一天天的,跟個木頭一樣。”
劉老漢得意的一揚眉,“還好你老子我腦袋好使,不然都跟你這個棒槌一樣,我們這一輩子怕是熬不出頭來。”
被劉老漢罵的,劉大郎頓時乖乖的低下腦袋,跟個鵪鶉一樣,也覺得自家老爹說的有道理。
劉老漢可不會說他原先沒想到,當時也隻是抱著試一試的心態,說了看看,結果真的就成了。成了之後,他再去想其中的原因,就更容易想通了,就這個也想了一路。但是這個過程他卻是不會說出來的,不然他這個做老子的不是很沒麵子?
劉老漢這就將自己想到的猜測說了出來,“那吉祥飯館和如意飯館剛好開了正對門,都是賣吃食的。但是鎮子上人就那麼多,出來吃飯的更是差不多人數。”
“本來隻一家飯館的話,那錢就一家賺。這兩家開對門,可不就是搶生意。”
“所以,那兩家可不就是對家了。這樣,聽了我們和吉祥飯館有怨,那不就覺得我們更親切了一些。”
“反正就先試一試,也不妨礙什麼。不管有沒有的賺,如意飯館總是不損失什麼的。”
林悠悠忍不住側目,劉家這個一家之主倒是個頭腦清晰的,說的非常通透。
被這樣細細一說,劉家幾個木頭兒子也聽懂了,紛紛點頭,然後都用崇拜的眼光看向劉老漢。
劉老漢瞬間得到了極大的滿足於,感覺一家之主的微信更穩了。
“老頭子,那我們明天準備多少韭菜盒子好呢?”
鄭氏不知道該準備多少好。
這個的話,準備多了,待會賣不掉,虧的是他們自己。準備少了,待會要是好賣,那也是虧呀。
劉老漢想了想,咬咬牙道:“準備一百個吧。”
一百個的話,食材拋去一半,再讓給如意飯館一半,他們大概能賺二十五文錢。第一
天的話,也不算少了。
“第一天先試試看,等賣完了看結果再說。”
劉老漢都發話了,其他人自然也沒意見。
然後就是林悠悠教導劉家的人如何做韭菜盒子,看去簡單,但要做的好吃,其中訣竅火候還是差很多的。這個可比花卷饅頭難多了,一個得調餡料,一個得煎,這個很講究火候的。煎得不夠,那就不熟。煎得過了,那就老了。
不像花卷,說好了時間,上鍋蒸之後,算好時間拿出來就是了。
所以劉家三個兒媳婦雖然學了,做出來外表看去差不多,但是吃起來口感和味道就是差一些。
沒辦法,劉老漢還是讓林悠悠做。畢竟韭菜盒子還沒開始賣呢,味道不能差了。
林悠悠倒是願意的,就是她想吃點好吃的。
“爹,明天我和你一起去鎮子上吧。”
她看看鎮子上有啥便宜好吃的。
這個小小的要求,劉老漢想都沒想就點頭同意了。
事情定了下來,次日一早,天還沒亮,劉家就忙活了起來。
因為今日雖然不是晴天,但也沒下雨,這就是個好天了。那茶寮的生意又可以做起來了,而韭菜盒子的生意也第一天開始做,不知道結果會如何呢,真是讓人忐忑又期待的一天。
鄭氏帶著陳氏和苗氏做花卷饅頭,炒大麥。
而李氏則是帶著二丫三丫四丫給林悠悠打下手。
有了幫手,速度自然快了,等到天空露出一絲魚肚白的時候,林悠悠的一百個韭菜盒子就煎好了。
李氏忙拿了一個大籃子過來,上麵鋪了一層粽葉,然後將韭菜盒子一個一個的碼上。放了約莫二十個,就又蓋上一層粽葉,然後放了一層棉布。借著又是一層粽葉,一層韭菜盒子,一層棉布。