看著乾活的人多,方氏和鐘氏就把桌子和麵板都從東耳房(灶房)裡搬出來,放在外麵的空地上。
“這樣乾活才好,省得你碰我,我撞你的。”
田氏剛剁完肉餡兒,傅心慈看著大陶盆裡的二斤肉餡兒,又看了看那麼多的白菜,就給方氏提個醒,“娘,這肉餡兒是不是有點少。”
鐘氏卻不覺得,“咱們能有餃子吃就不錯了。”
“是啊,二伯今天還讓包白麵的,這已經是過年的吃食了。”田氏覺得跟著二伯一家就是對的。
方氏卻看著女兒,試探的問道:“慈兒,要不咱們在扒幾個文蛤放裡頭?”
“嗯,我看行。”傅心慈說完了就去矮缸裡撈文蛤。
方氏在後麵一個勁兒的叮囑,“慈兒,外皮洗乾淨些,裡麵撬出來的湯汁最鮮,和在餃子餡兒裡很不錯的。”
“娘,我知道。”
等開始包餃子了,孟爺爺又想起來齊遠山,“小賀,你去把你爹叫過來吃餃子。”
“孟爺爺,我爹鐵定來不了。”
孟爺爺想到小賀他們老家來人了,就沒在說話。
瞧著那位年紀大的老哥,一看那祖孫三個就是實誠人,他到是不在乎多添幾雙筷子。
但是想到小賀叔嬸那奇葩一家子,孟爺爺一碗餃子湯都不想給他們喝。
難得,能讓孟爺爺那麼不待見的,他們一家也算是獨占鼇頭。
人多,乾活就是快,尤其是許氏和孟小荷被喊過來之後,蓋簾子上的餃子不斷的增加。
灶房裡燒火的可兒,適時的大聲說道:“伯娘,水開了。”
“水開了正好,讓你娘去下餃子。”
“好嘞。”
“嬸子,往鍋裡下餃子之前往開開水裡放些鹹鹽,這樣煮出來的餃子不容易破皮。”
“哎呦,心慈啊,還有這說道?”
“嗯,我也是聽旁人說的。”
“那咱們今天就試試。”
寶兒也曉得今天吃餃子,就乖巧的坐在二太身邊,眼睛卻一直盯著蓋簾上的白麵餃子。
“寶兒也想吃餃子了?”
“嗯嗯。”寶兒用力的點頭,然後又指著田氏端起來的蓋簾,笑著對孟爺爺討好的說道:“太,吃。”
“好,太和寶兒一起吃。”
“嗯嗯。”寶兒最願意聽這句話了,靠在太身邊,耐心的等著。
宇兒也好想吃餃子,聽了祖父的話,忙湊過來,靠在祖父的另一邊,說道:“祖父,宇兒要和祖父一起吃。”
“好,宇兒和祖父一起吃。”
因為灶房裡都是水蒸氣,田氏就把灶房的門簾子掀起來,搭在門上。
隨著沸水不斷的燒開,鍋裡的餃子也一個個的都浮上來,餃子的香味,也慢慢的順著灶房的門飄了出來。
宇兒和寶兒都情不自禁的吸了吸小鼻子,寶兒更是扶著太的腿站起來,嘴角透明的液體,不停的流下來。