自從年前冬天吃過一次素火鍋之後，幾個知青就惦記上了，不過吃火鍋太費菜，大家夥一直不好意思再提。
這次要給周珩送行，再吃一次也合適。
李明月也痛痛快快地答應了，“行，今晚火鍋的乾活。”
麥麗麗舉手：“我幫你洗菜。”
張軍波也高興地蹦起來，“我這就去菜棚裡摘菜去，一會兒我燒火，大家吃完我收拾洗鍋。”
順便把鍋底湯全部喝掉，嘿嘿，他很聰明的。
於是才下午四點鐘，眾人就行動了起來，洗菜、切菜、燒灶、燒爐子。
白菜、蘿卜、地瓜、土豆、菠菜、香菜、粉條、木耳、海帶、凍豆腐.....
周珩還又貢獻了兩罐頭火腿肉，麥麗麗歡呼一聲，積極地去切成薄薄的肉片。
菜滿滿當當地擺了一桌子。
李明月在灶上做火鍋湯底，紅紅的辣椒、花椒、生薑、野蒜、香料，她倒了滿滿一勺子油放鍋裡燒。
李老頭心裡嘖嘖，以前這一勺油都夠他們爺孫吃一個月的了。
家裡自從來了這些知青娃娃們，尤其是大戶周珩，家裡就頓頓都有油吃，看看，現在吃一頓飯都能用掉一勺了。
日子是越過越好，越過越有滋味了。
油燒熱了，調料下鍋，慢慢地揮發出香味來，從廚房串出去，讓院子裡的人忍不住深呼吸，吞口水。
啊，真香！
熱湯進鍋，然後大火燒開，李明月扔進去幾顆乾棗。
張軍波將鍋端進堂屋的火爐子上，大家歡呼一聲，等水一開，立刻下菜。
熱氣騰騰中香氣彌漫，眾人吃得酣暢淋漓。
吃到最後，李明月往鍋裡下了一些豆麵和白麵摻和做成的麵條，麵條出鍋，她給大家一人碗裡挑了一筷子，並將不多的湯每人分了一勺。
張軍波眼睜睜看著鍋一點一點變得乾乾淨淨，直呼失算啊失算，今天沒得湯喝了。
麥麗麗先吃了一筷子麵條，立刻發出“嗷嗚”一聲，太好吃了！
其他人見狀紛紛動手，趕緊吃起麵條來。
古士傑喟歎：“這麵條絕對是火鍋的點睛之筆。”
沈小琴：“是壓軸之作。”
麥麗麗歎息：“就是太少了，我肚子又太撐了。”
李明月笑眯眯地看著大家吃得這麼高興，心裡滿足的不得了。
以後等市場開放了，等她有錢了，就帶著爺爺去縣城開一個小飯館，天天給來來往往的人做好吃的，然後高高興興地看著彆人享受她做的飯菜。
這日子就過美了。
周珩放下碗筷，朝笑得一臉沉醉的李明月瞅了一眼，心說：以後要是離開石背村，一定想辦法把李老頭忽悠著一塊帶走。
李老頭：彆以為我不知道你是項莊舞劍意在沛公！
咦，他竟然還能說出這麼有文化的詞句來！
噢，對了，天天廣播裡念文章，躺在炕上天天聽，可不就學會了不少詞啊句子啊。
今天各個屋子的炕都燒了，麥麗麗沈小琴回了她們的西屋，古士傑也回了自己的屋子。
李明月在油燈下自學了幾頁四年級的數學課本，然後才吹燈睡覺。
第二天早上，周珩出發的時候，李明月給他塞了兩塊紅棗糕，用紅棗和玉米麵、小米麵做的，很虛軟，香甜。
周珩摸了摸裝糟糕的小布包，還溫熱的很。
“有沒有什麼想要的？回來的時候我給你帶上。”他看著李明月淡淡問道。