但事實證明,男人的話有時候絕對不能相信,即便這個人是秦躍。
第二天,顧喬扶著有些酸的腰,在心裡把他罵了好幾遍。
“嬸嬸,我們今天早上吃食堂嗎?”秦朝暉一訓練完,就迫不及待的跑了進來。
顧喬捏捏他的小臉蛋:“不吃食堂,今天咱們吃雜醬麵。”
既然自己都回來了,肯定不能繼續吃食堂了,在食堂裡吃雖然會方便一點,但畢竟是要錢要票的,長此下去也是一筆開支。
不久之後家裡就要有四個孩子了,該節省的還是要節省下來。
昨天買回來的肉,晚上用鹽醃了放在井水裡冷著,今天早上正好可以派上用場。
兩個小家夥高興極了,紛紛仰著小腦袋要給顧喬燒火,這些天他們吃食堂都吃膩了,終於可以吃到嬸嬸做的美味了!
“行,但是要小心點,可不能燒到頭發了哦。”顧喬笑道。
其實不用她說,他們也會小心的,自從上次被迫光頭之後,兩人對自己的頭發簡直是愛惜極了。
顧喬昨天買了兩斤肉,做麵條需要的炸醬並不需要那麼多,割下來一點剁成肉沫,和蔥花、豆瓣醬和醬油一起炒成肉醬就可以了。
再把麵條一煮熟,把肉醬和湯汁都淋上去,攪拌均勻就可以吃了。
今天秦躍也在家吃飯,剛剛劈完柴的他一身汗,先去洗了個澡,才坐下來吃麵條。
顧喬想了想道:“待會我做點扣肉,你給小馮送點過去吧?”
她剛剛聽秦朝陽說了,她不在的這些天,有時候秦躍忙不過來時,小馮都會到家裡來幫幫忙,照看兩個孩子。
幫了這麼大的忙,肯定要好好感謝他。
正好做完麵剩下來的豬肉,顧喬準備做個梅乾菜扣肉吃,拿點過去給小馮就好。
秦躍點頭:“成。”
因為秦躍趕著去訓練,顧喬吃完飯就開始做了,昨天買的是五花肉,用來做扣肉是最合適的。
扣肉雖然經常是酒席上的壓軸菜,但做起來也不算複雜。
五花肉焯水去除腥味之後,在表麵抹上醬油放在鍋裡炸。這一步是最關鍵的,炸好之後扣肉的虎皮就會特彆漂亮,豬皮也會從原本的油膩變得有嚼勁。
因為剛被煮過,肉上麵殘留的水珠有點擦不乾淨,一扔進鍋裡,油就劈裡啪啦的響了起來。
害怕被油濺到,顧喬站的有些遠,直到那一層皮變得焦黃透亮時,才眼疾手快的再把肉撈出來,防止燒焦。
最後用涼水泡一泡,以保證更好的口感後,就可以切成片狀,均勻的撲在之前醃製好的梅乾菜上,直接放到鍋裡麵蒸了。
做好之後,顧喬夾了一些讓秦躍帶過去,剩下的就放在盤子裡晾著。
秦朝暉有些忍不住道:“嬸嬸,我可以嘗一下口嗎?我的肚子說自己餓了。”
顧喬笑著道:“我看你的肚子是說,要是再吃就要撐破了吧?”
話雖如此,顧喬還是給兩個小孩一人夾了一點讓他們嘗嘗,肉還太燙了,就隻能試試裡麵的梅乾菜。
即便如此,兩個小家夥還是享受的眯起了眼,這梅乾菜也太好吃了!恰到好處的酸味,被肉質浸上之後,爽口又解膩。
連梅乾菜都這麼好吃了,扣肉的味道就更不用說了。
好久沒吃過新鮮豬肉的兩小隻,開始無比的期待午飯時間快點到來。
顧喬摸摸他們的小腦袋:“好啦,出去玩吧。”
今天已經是九月了,不過現在各地的開學時間都不一樣,沒有統一,軍區的學校還有三天才會開學,還能讓他們出去玩一玩,等到上學了,就沒這麼自在了。
但秦朝陽卻搖了搖頭:“嬸嬸,我不想出去玩,我想看會兒書。”
“作業還沒做完嗎?”顧喬有些疑惑。
“做完了,我有一個想法。”秦朝陽走到顧喬麵前,特彆鄭重的道,“我想跳級。”
“跳級?”顧喬微愣。
秦朝陽點點腦袋:“對的,嬸嬸,我想直接去讀五年級。”
秦朝陽上學期是三年級的最後一期,按理來說,今天九月入學,就要上四年級了。但經過上次考試之後,他覺得自己有能力學更多的知識,就想試試看能不能直接上五年級。
顧喬從前把課本帶回來的時候,都跟他們說過,這是找圖書館借的。
於是前些日子,他就和秦朝暉一起去了圖書館,把四年級的課本也借了回來,在家裡自學,遇到不懂的就問秦躍。
秦朝陽覺得自己現在已經學的差不多了,可以成為一名五年級的小學生了。
顧喬則是問道:“為什麼突然有這種想法呢?是學校遇到了什麼事嗎?”
她從來不要求孩子考試一定要考好,隻希望他們能擁有一個完整的童年,現在的小學是五年製的,要等到明年才能調整過來,到了那時候,秦朝陽就已經是初中生了。
顧喬不希望秦朝陽小小年紀,就麵臨那麼大的壓力。
秦朝陽咬了咬下唇,他想跳級的原因很簡單,一個是想節約學費。
他知道嬸嬸把爸爸的撫恤金全都給他們存了起來,他和弟弟吃的用的,都是嬸嬸和叔叔的錢,他希望可以減輕一點負擔。
而且他也想能快點長大快點讀書,成為一個真正有本事的男子漢,這樣才能報答嬸嬸。
顧喬見秦朝陽不說話,也沒一直逼他了,她相信他,既然做出了這個決定,那肯定是有足夠的把握的。
她笑著道:“行,那這兩天你再好好複習一下,等開學的時候,嬸嬸去和校長說。”
秦朝陽點點頭:“好的,謝謝嬸嬸。”
秦朝陽認真學習,秦朝暉雖然不打算跳級,但也乖乖的陪著哥哥,在一旁畫著畫。
顧喬見他們兩人待在家裡沒有問題,這才拿著東西出去了。
首先是去了張愛梅那裡,主要是把自己帶來的東西給她,順便去銷假。
這次去百貨大樓,顧喬也給張愛梅帶了兩盒百雀羚,她和徐圓圓一人一盒。
張愛梅沒有拒絕,畢竟她們心裡都清楚,到了這種關係,已經用不著整那些虛假的推辭了,等到後麵再送點其他的禮物就是了。
人情不就是這樣嗎,有來有往才能一直相處下去。
不過說起銷假,張愛梅就道:“我尋思著,養殖場那邊沒什麼忙的了,而且味也大,你大著肚子不方便,乾脆就先彆去了。過段時間不就要開始海水養殖了嗎,我怕你也忙不過來。”
海水養殖是已經提上了日程的,軍區這邊和縣裡一起辦,顧喬上次去大學學過,肯定要參與進去。
不過張愛梅特地跟徐師長說了,小喬懷了孕,可不能整天往海邊跑,這九月份的海風就有些凍人了。
徐師長笑道:“你就放心吧,不會的,小喬腦子活,讓她做點幕後重要工作就行了。”
張愛梅這才放心下來,把這事也跟顧喬說了,拍拍她的手道:“總之你就安心養胎,身體是最要緊的。”
顧喬笑著點點頭:“行,謝謝師母。”
她又去了趟食堂,和司務長銷假之後,說好明天過來上班,這才回去了。
結果走到路上,突然發現有個東西在自己眼前飛過,顧喬下意識的拍了一掌,沒碰到,也沒放在心上。
但在家門口,又碰到了大娃,手裡拿著個瓶子衝著她打招呼:“小喬姨。”
“大娃,這是抓的什麼?”
大娃晃了晃瓶子:“是蚱蜢,這兩天山那邊好多蚱蜢的。”
小孩子都喜歡玩這些昆蟲,顧喬記得自己小時候,也會跟著同學一起去草地裡抓螳螂、蛐蛐這些的,所以也沒多想,和大娃說了兩句話之後就回去了。
還是等到晚上,秦躍突然回來道:“媳婦,今天我不在家裡吃飯了,有緊急任務要出去一下。”
說完就準備離開,突然又想到了什麼,轉身跟兩個小家夥叮囑道:“你們這兩天彆往外跑了知道嗎?”
“這是怎麼了?”顧喬正在廚房做飯呢,聞言連忙走了出來。
秦躍一臉的汗,彆往外走邊道:“可能要發蝗災了,今天晚上我們要過去清理。”
說完人就沒影了。
蝗災?
顧喬突然想起來了,今天大娃和她說過,山那邊出現了不少蝗蟲。
按理說現在也秋天了,不該是這些蟲子大量出來活動的時節了。
這很不正常,但沒想到竟然和蝗災有關。
蝗災意味著什麼,除了還沒長大的小豆丁以外,軍區裡人基本上都明白。
現在雖然日子好過了不少,但從前那段時間,三年饑荒有多麼難熬,沒有人敢忘記,那個時候,也是少不了蝗蟲的身影。
這些綠色的小蟲繁殖能力極強,一旦到了一定的數量,就像龍卷風一般,將所有能吃的東西都毀滅乾淨。
雖然現在已經過了秋收的日子,但田裡還是有不少莊稼的,油菜、紅薯這些都已經種下去了,還有家家戶戶的院子裡,也全都是各種各樣的瓜果蔬菜。
這要是蝗災真的蔓延開了,後果簡直不堪設想。
顧喬有些憂心忡忡的想著。
兩個小家夥有些擔心,走過去問道:“嬸嬸,蝗災很恐怖嗎?”
顧喬點點頭,突然想到什麼:“你們在家裡等我,我去大娃家看看。”
此時大娃家也沒吃飯,石紅星也接到了緊急任務,和秦躍一起出去了,見到顧喬來了,杜嫂子怕她擔心,忙道:“小喬你彆操心這個,之前這邊也發生過蝗災,他們應該有經驗的。”
顧喬有些意外:“這邊從前也發生過嗎?”
杜嫂子點點頭:“對,但是不在軍區,在那邊的村子裡,我也是聽其他人說的,後來也是想辦法治好了的。”
顧喬這才鬆了口氣,既然有了經驗,那應該會好應付一些,不過她這會兒找大娃也是有要緊事的。
“大娃,你今天抓到的那些蚱蜢呢,還在嗎?”
“還在的。”大娃點點頭,從屋子裡把瓶子拿了出來,他開始還往裡麵放了一片葉子,想讓那些蚱蜢吃。
但這會兒知道了它們是害蟲,可能會吃光所有的糧食之後,就特彆討厭它們了。
一邊把瓶子給顧喬,還一邊道:“小喬姨,你要是用不著它們了,就把它們給喂□□,都是些壞蟲子。”
顧喬笑著點點頭:“好,謝謝大娃。”
顧喬倒是知道,後世關於治理蝗蟲的辦法中,就有用雞和鴨進行防治的,因為它們是蝗蟲的天敵,隻要把它們往草地上一放,自己就能把蟲子全都找出來吃了。
不過她這會兒卻不是為了把蟲子給雞吃,而是想試試,油炸出來的蝗蟲好不好吃。
雲省那邊有吃蚱蜢的習俗,還特彆受歡迎,畢竟這些昆蟲雖然看起來惡心,但蛋白質含量特彆高,是很好的營養品。
可顧喬沒吃過,她對這種東西有點天然的抵抗,所以這會兒才想試試味道。
蚱蜢最經典的吃法就是油炸,看著瓶子裡跳來跳去的蟲子,顧喬到底沒勇氣生炸,還是把它們全都用刀拍暈了,又把內臟處理乾淨之後,這才開始燒火熱油。
等到油開始冒泡,溫度足夠之後,就可以把它們倒進去了。
一個個綠色的蚱蜢,在油鍋裡,迅速變成灰褐色的,這些蟲子畢竟個頭小,很快就能熟了,顧喬看著手表,時間一到就都撈了出來。
放進盤子裡後,還發出“滋滋——”的響聲,顧喬趁熱往上麵撒了一點辣椒粉和鹽做成的椒鹽後,攪拌均勻,端著盤子出去了。
“朝陽朝暉快過來,試試這個味道怎麼樣。”
顧喬剛剛的動作,兩個小家夥都看到了,任他們再怎麼嘴饞,也有些不敢吃蟲子。
見兩人有些遲疑,顧喬笑著道:“彆怕,味道真的挺不錯的。”
剛剛她自己就試過了,雖然是蟲子,但克服了那一層心裡恐懼之後,就會覺得吃起來還挺好吃的了。
被油炸過的口感本來就是嘎嘣脆的,再加上灑了椒鹽,更是鹹香味十足,有點像雞肉的味道。
兩個小孩都是特彆相信顧喬的,聽到她這麼說了,將信將疑的坐了過來,夾起其中一隻往嘴裡一塞,眉頭緊皺著,頗有一點“視死如歸”的感覺。
不過很快,皺起的眉頭就散開了,秦朝暉砸吧砸吧嘴,有些不敢相信的問道:“嬸嬸,我怎麼感覺這個有一點點好吃?”
秦朝陽也道:“我也覺得這個好像有肉的味道?”
兩個小家夥都是心裡無法接受吃蟲子這件事,但真實的口感卻又讓他們覺得還不錯,兩種不同的感覺,使得兩人糾結極了。
顧喬笑著道:“這個不僅味道好吃,營養還特彆好呢,你們多吃點,對身體好的。”
“真的嗎?”
“當然了,你們想想這些蟲子都是吃糧食、植物長大的,這些都是好東西,才會把它們養的胖胖的。”
顧喬記得自己從前看的野外求生節目裡,都說這些東西的蛋白質含量,是牛肉的好幾倍呢。
這麼一想,兩個小家夥徹底沒有了心裡負擔,一人一筷子吃的開心極了。
差不多九點的時候,秦躍還沒回來,顧喬讓他們先去睡覺,自己則是坐在客廳裡等秦躍。
過了快一個小時,秦躍才走進來:“媳婦你怎麼還沒睡?”
“快把衣服脫下來,先去洗個澡。”顧喬一抬眼就看到他滿身的汗,頭發都汗濕了,趕緊走到房間把衣服拿了出來。
她在鍋裡已經燒好了水,現在入秋了,天氣漸漸變冷,即便秦躍身體好,她也不讓他用冷水了。
秦躍洗澡快,穿好衣服出來的時候,顧喬也正好把晚飯熱好了。
今天晚上吃的是煎餅,用紅薯粉揉成的麵團攤的,中間加了甜麵醬和雞蛋,還有一碗熱乎乎的紫菜湯。
秦躍也是餓極了,從中午吃了飯之後一直忙到現在,吃了好幾口才有時間和顧喬說話。