第480章 炭燒雞腿香腸煎蛋漢堡(1 / 2)

大師請閉嘴 小墨年糕 3979 字 9個月前

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“這是您的炭燒雞腿香腸煎蛋漢堡套餐,請慢用。這是您的胡椒博士,這是您的礦泉水。”

再複雜的漢堡製作起來也不需要用太多的時間,再次點餐之後沒多久,侍者便將三人要的食物和飲料端了上來。

這一次,準備再次吃主食的就隻有方晨了,克裡和肖總全都隻要了飲料。

尤其是肖總,甚至隻要了一一杯清澈的礦泉水。他打算慢慢品味這杯,據說是來自高山的甘甜礦泉水。

其實,肖總和克裡現在都在期待即將開始的大胃王比賽,因此飲料在手邊不過就是做做樣子而已。

但方晨現在的注意力卻不在下麵正在準備的舞台,在他的麵前,這個被克裡稱之為與黃芥末漢堡一樣好吃的炭燒雞腿香腸煎蛋漢堡,雖然個頭要比牛肉漢堡小了一圈,但賣相還真是不錯。

被稍稍煎過的漢堡麵包呈現出均勻的深棕色,麵包內的各種餡料層次鮮明,首先吸引人目光的便是那厚厚的炭燒雞腿。

用額外時間烤製的炭燒雞腿,呈現出誘人的醬紅色,炭燒雞腿已經烤得相當入味,甚至還在慢慢的滲出透明的油脂。

漢堡雞腿的上下分彆由青綠色的生菜、酸黃瓜片分隔開其他食材。

在生菜下方的是略略有點融化的硬質成熟奶酪,應該是切達乾酪,在酸黃瓜上方則是柔軟的融化奶酪,目測很有可能是軟質的山羊奶酪。

在融化奶酪的上層則是新鮮的煎蛋,煎蛋的之上又是一層融化的奶酪,看那緩緩滴落的樣子,很有可能是柔軟的布裡奶酪。

這層顏色更淺的奶酪上鋪了一層切成厚片的薩拉米,薩拉米的上方則是一層西紅柿薄片。

麵前的漢堡真是赤橙黃綠全都占了,這種食物雖然僅僅稱之為快餐,但是在某種意義上來說,66號公路餐廳確實把漢堡發揮到了極致。麵前的漢堡不僅僅口味濃鬱令人垂涎欲滴,更是一場超級視覺盛宴。

漢堡看著就如此美味,那麼品嘗起來如何呢?

這個雞腿漢堡的體積要比剛才的牛肉漢堡小了不少,將漢堡放在掌心正合適,因此,一隻手便可以將漢堡捏住。

方晨毫不猶豫的抓起漢堡,將之送入了口中。

一口下去,三四種口味的芝士仍然率先衝入了口腔。

硬質的奶酪與融化奶酪混合在一起,既微酸又微甜,再加上口味獨特的山羊奶酪,味覺層次豐富了許多。

雖然這種奶酪略略有些膻,但是山羊奶酪卻也有著更加濃鬱的奶味,以及潤滑好似奶油一般的質感。在奶酪充分化開之後,炭燒雞腿的醬汁口味便浮現了出來。

雞腿肉烤得恰到好處,表皮酥脆噴香,稍稍咀嚼兩下,酥脆雞皮中的油脂便流淌在了唇齒間,而緊接著,那頗有彈性的雞腿肉便在口中迸裂開來。油脂與肉汁頓時混合在一起,令人大呼過癮。

等等,僅僅是雞腿還不夠,還有那鹹鮮適口,略感冰涼的薩拉米香腸。

這種不經過任何烹調,隻是通過發酵和風乾的程序製作的香腸,在口感上近似於碎肉火腿,吃起來彆有一番醇厚的滋味。

醃製的香腸與碳烤的雞腿肉混合在一起,再通過奶酪平衡口感,這枚卡路裡同樣爆炸的漢堡,味道的確不輸剛才的黃芥末漢堡!

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