“其他城邦的特色菜有什麼新鮮的?難道能比我燉的湯還要好喝?”翰莫大叔聽到方晨的解釋,更加不以為然:“我為城主服務了幾十年,還沒見過城主喜歡喝其他城邦的湯呢。”
“我相信您燉的湯是最好喝的,但現在城主……”
“好了好了,我知道了,既然是城主的命令,我當然會執行。不過我告訴你,這兩口鍋可是很珍貴的,你可彆用壞了!”翰莫大叔知道王命難為,隻得氣哼哼地讓開了位置。
不過他並沒有走遠,而是向後退了兩步,繼續靠在台案上,仔細觀察著方晨的一舉一動。
其實在晚宴的時候,廚師翰莫便知道這位少年是幫助了城主的英雄。當時他還對這位英雄頗有好感的,但現,在少年來到了他的地盤還要使用他特彆珍貴的鍋,大叔已經將剛才的好感拋到九霄雲外了。
翰莫是斯諾城的禦用大廚,兢兢業業與他的四名學徒為雪堡服務了幾十年,這麼多年來還是第一次有人進入他的地盤,難免會感覺十分不適應。
雖然這少年就是個過客,應該不至於搶了他的風頭,但大叔還是不開心。
憑什麼讓外人進我的廚房?哼,我倒要看看他能燉出多好喝的湯來!
翰莫瞪著眼睛望著方晨。
“翰莫大叔,謝謝你。”方晨能明顯看出這位大叔一點都不高興,但還是頗為大度的向他表達了感謝。
“不用謝,你趕緊處理那肉吧,再晚了就糊了。”大叔輕哼了一聲,因為擔心浪費了食材,終於還是忍不住提醒了一句。
“好的。”方晨雖然覺得大叔直接處理肉類的方法太過粗糙,但也知道本地的食材珍貴,因此決定補救一下這些沒有經過漂洗的肉。
方晨先是學著大叔的樣子,小心的將手摸到了圓柱結構的後方,很快他便發現了一個小小的,比食指大一點的凸起。
這個突起應該就是操作圓柱結構的機關,方晨用手按了按,發現按不動,便試著來回撥弄了一下,凸起便被滑動了。
有趣的是,在突起被滑動的同時,圓柱形結構的孔洞也隨之變大變小。
方晨明白了,這個機關既是“火力”的開關,又是“火力”大小的調節裝置,很方便。
因為不清楚這口鍋關了之後,是否能夠像大叔那樣成功的“點火”,方晨隻是小心的將火調到最小,這才打開了台麵下方的冰雪櫥櫃。
剛才在大叔打開櫥櫃的時候,他發現這排櫃子裡除了存放了不少肉類之外,還有鍋鏟與碗盤,甚至還有一些半空瓶瓶罐罐,方晨猜測裡麵的粉狀物應該就調味料。
“小心些,這些都是很珍貴的。”翰莫大叔對於陌生人在自己的廚房裡隨便翻東西,感到有些無法忍受,因此方晨做的每一個動作,他都要在旁邊提醒一句。
“嗯,大叔放心,我會小心的。”方晨拿出了一隻大碗,這才用鍋鏟將鍋內的肉盛到了碗中。
“哎?你這是乾什麼?現在應該加水了,你怎麼把肉弄出來了?”大叔完全搞不懂方晨要做什麼。
“為了讓肉類味道更加鮮美,應該將它焯水撇去血沫之後再烹飪。”方晨說著,順手在鍋裡倒了一些水,將殘渣清洗乾淨之後,這才繼續向鍋內注入清水後,將“火力”調到最大,等待鍋裡的水燒開。
“你這又是在乾什麼?”大叔實在是搞不清楚方晨的做飯順序了,明明肉已經炒好,此時加入水、加入調味料燉就好了,為什麼他把肉拿出來了?