麻辣與蒜蓉1(1 / 2)

婓輕羽坐在桌前看著那滿滿一盆的克氏原螯蝦,紅彤彤的蝦上撒著厚厚一層嫩白的蒜蓉,散發出層層疊疊的濃鬱香氣,讓他的眼淚不爭氣的從嘴裡流了出來。

“你坐在這裡乾什麼?”溫久端著另一盆麻辣味的小龍蝦走了出來,“你不是說打死也不會吃嗎?”

聞言,婓輕羽訕訕笑道:“久姐你聽錯了吧,我說的是誰跟我搶我就打死誰。”

“嗯嗯嗯。”

溫久懶得跟他多說些什麼,反正真香打臉也不是頭一回了。

她剛才在那用刷子給小龍蝦搓泥的時候,對方的臉色是由青轉紫又由紫轉白,看得她還以為婓輕羽對這玩意兒有什麼心理陰影呢。

然而她並不知道婓輕羽確實是有心理陰影,但再大的陰影也阻止不了一個吃貨的饞意。

溫久對鄧寧送的這五斤克氏原螯蝦滿意極了,每隻蝦都有著十足的活力,一看就知道是才捕撈上來的新鮮貨,個頭大就不說了還隻隻爆黃,她光是坐在那裡刷泥就開始嘴饞了。

東湖的水質一向很好,乾淨澄澈幾乎沒什麼泥沙,因此她沒花多少時間就洗淨了那些蝦,並且她更習慣喊小龍蝦而不是克氏原螯蝦。

現代的小龍蝦做法可以說是花樣百出,比如蒜蓉、麻辣、油悶、紅燒和十三香等等,而在這些做法裡溫久最喜歡的還是蒜蓉,其次就是十三香。

但是小倉庫裡沒有足夠的香料來製作十三香小龍蝦,她又不想讓婓輕羽在這個時候單獨跑一趟,畢竟忙碌了一天對方也挺累的,因此她決定就做蒜蓉和麻辣兩種口味。

在開始製作之前她還給每隻小龍蝦都開了背,這樣在烹飪的時候可以更加入味,而且吃起來的時候不用費力剝殼。

而且還需要剪去小龍蝦的半個頭、鉗子前端和腹足,因為她一個人處理起來的速度不夠快,所以她還找來了喬詩詩跟自己一起處理。

喬詩詩起初有些害怕那些活蹦亂跳的小龍蝦,但在溫久說了些鼓勵她的話之後,她拿起剪刀就是一頓哢哢的剪。

“你以後還要跟比這大無數倍的奧裡曼深海蝦作戰,所以你現在就當是在拿它的族類試手,以後你就能一刀一隻奧裡曼深海蝦了。”

在溫久的鼓勵之下,喬詩詩拿出了麵對仇敵的凶猛氣勢,沒多久就處理完了兩大盆小龍蝦。

小龍蝦處理好後得先過一遍熱油,這樣可以讓蝦肉更加緊致吃起來的口感更好。

撈出後再換新油倒入蒜末辣椒炒香,然後把過了熱油的小龍蝦倒進去猛火爆炒,翻炒到變色的時候再下入香料和調料,最後再加入少許清水進行燜煮。

“婓澤玉過來端菜!”

溫久做好一盆蒜蓉小龍蝦後,又趕緊洗鍋做起了麻辣口味的。

她能看出來婓輕羽對小龍蝦很是排斥,因此她就喊了婓澤玉進來端菜,想在她這裡白吃白喝是不可能的,就算不給星幣也得出點力氣才行。

婓澤玉起初聽到喊聲的時候是懵圈的,因為他長這麼大都沒人讓他做過端菜這種事,所以他並沒有理會溫久的喊聲,甚至以為對方是想叫自己的弟弟卻叫錯了人。

“婓澤玉你要是不進來端菜的話,你現在就可以離開我的店了!”

溫久的聲音再次響起,聽得婓澤玉腦瓜子嗡嗡的。

他是什麼人啊?他可是婓家的大少爺!他怎麼能去做端菜這種事!