“我原本還怕隻做一樣，根本就沒有人願意排隊，沒想到早早就賣光了！”阿巧笑眯眯說道，她是做手擀麵的，饒是經過提醒，準備的是以前兩三倍的量，還是早早就賣光了，一時間有些懊悔準備少了。
阿美說道：“我那個丸子，除了有一些加菜的，有一些是客人吃慣了的，現在都看見有人當零食吃呢！就一根竹簽串著，拎著四處逛！”
原本她賣丸子這麼久，也兼顧幾樣釀菜，一下改變還真的有些無法接受，“當初培訓的時候，人家說要調幾種口味的醬汁，我還覺得沒必要，看來還是我想得不夠周到……”
真是沒想到會有這麼一天。
剩下的人你一言我一語的，都說了不少。
大家心情都還在激動之間。
“今天這種天氣，要是在外麵可早就一身灰一身汗了，哪裡能就這麼坐著把生意做了的，就連腰也不用彎。”
說這話的是做鹵味的，早早切好一份一份的，彆人過來就是給票，拿著走人，甭提多自在了。
彆說一開始給免了半個月租金，按照現在這種架勢，就算是給租金也願意啊！
麗姐點點頭，聽大家討論不少，說道：“今天隻是第一天，咱們也要看看有什麼要改進的。
比如今天準備的量挺大的，可以後穩定了也不見得就是要有這麼多人，咱們細水長流。”
“還有做清潔的幾位嬸子怕是要辛苦一些，今天難免有些手忙腳亂的……”
明好也覺得麗姐說得在理，於是她說道，“要不然這樣，咱這地方說大不大，說小也不小的，每個人都看著難免看不過來，也容易磕碰，不如分責任製，一個人看著一個區域，就好一些。”
麗姐趕緊記了下來，和幾個嬸子說了一遍，她們都笑眯眯點了點頭。
都是附近村子裡找的勤快人兒，能在家門口有一份這種工作，不知道多少人羨慕呢！
接著就說到收費的問題。
“咱們現在是賣票，每個攤位對應的是各種顏色的票，可今天看來這樣不行，太慢了，排隊的人也多，還有些人也不知道一開始需要吃什麼，或者買了肉丸子的票吧，進來看過之後又發現想吃砂鍋粉，馬上又出去換……”守在門口的小李說道，他今天算是累慘了。
麗姐也發現了這個問題，說道：“要是自己收錢，不乾淨，還要耗時耗力，我們還是要想想辦法才行，明好你覺得呢？”
“要不然，我們就直接印製幾種麵額的票，比如五分、一毛、五毛、一元，進來之後他們把票往各個攤位的箱子裡一放，就可以領東西了，這樣也方便，要是用不完的隨時也可以退。”明好說道。
現在到底不比之後那麼便捷，要統一起來也有些費力。
麗姐點點頭說道：“那咱們就分成集中麵額，每一種都是不同的顏色，到時候大家習慣之後，看顏色就知道了，等收攤之後過來盤點就行。”
差不多了，各家把自己的票換成錢，就可以回了。
“阿巧，我說什麼來著，趕緊準備明天的，現在刮風下雨什麼的，可跟咱沒關係了！”
“我現在都有些暈乎乎的，這就是有自己的鋪子了？”
也沒花多少錢，要真的是今天這樣的買賣，就算是給租金，她自然也是願意的。
不為彆的，賺得比以前多了，人也輕鬆了，最主要的是……感覺自己是有組織的，有什麼事情麗姐就直接給解決了，省了多少心。
“哎喲，這咋的？非要去給人家送錢啊，我今天照樣在外麵擺著，不也是一樣賣光了！”，找書加書可加qq群952868558