新鮮的血液加入適量的鹽,豬血會凝固成鮮紅色的血膏,等新鮮的血膏完全凝固後,切割成大塊放在溫水裡小火慢煮,血膏很快就會凝實緊縮成為暗紅色的血旺。
由於這個操作起來完全不複雜,因此龍便放心的把這項工作以及清理內臟還有提煉豬油的活兒都打包交給了梅伊進行操作。
至於他自己則加速催熟了一些洋蔥胡椒和辣椒,並加入香葉桂皮與甜味草汁來醃製切好了的肉塊和番薯片,做完這些後他又去檢查了一下自己正在醃製的豆豉。
此時的豆豉已經有了非常濃鬱的醬香味,大概是可以用作製作醬料的。
於是龍撈出了一小點的豆豉,準備磨碎在製作一個用來刷肉串的黑椒醬時加入進去充做醬油進行調味。
黑椒醬的做法並不複雜,和茄汁的做法非常接近,隻是又多出幾個步驟而已。但因為龍覺得需要的用量比較大,所以他便多培育出了許多的胡椒番茄洋蔥和大蒜,打算熬出一大鍋來。
捧著一大筐自己培育出來的洋蔥與超好吃的紅番茄,龍來到了廚房。
此時的梅伊正在兩口石鍋之間忙碌著,一邊打撈煮好的血旺,另一邊又在過濾提煉豬油剩下的油渣。
看到龍拿著一個扭曲奇怪的巨大藤筐進來時,這位廚娘深感惶恐,堅決要代勞。
不過她的提議很快就被龍駁回了,製作醬料的難度要比單純的煎製食物還要高一點,尤其是在材料極多的情況下,如果火候掌控不好的話很容易就會將醬料炒糊。
因此儘管知道梅伊在王城時就已經學會了炒蛋的製作方法,龍也沒有選擇將製作醬料的重任交給這位廚娘。
他在廚娘擔憂不安的眼神之下找到了一個空置的爐灶,動作熟練的將一側的石鍋抬了進去開始燒熱,隨後他開始清洗蔬菜,並將洗好的蔬菜放在砧板上——
“嚓嚓嚓嚓。”
“當當當當當……”
“當當當……”
先切片再切丁。
規律的切菜聲響起,原本對這位小領主頗為不放心的梅伊頓時瞪大了雙眼,幾乎無法相信自己到底是看到了什麼。
明明感覺不到大人的速度有多快,但偏偏落刀的動作她根本看不到。
那把又長又重的砍骨刀在砧板上方甚至上下晃動出了重影,於是就形成了刀明明還抬著,但刀下的蔬菜已經成了菜丁的奇怪現象。
這是什麼啊!!!
梅伊在震驚中忽然想到了傳入到了王城中的魔法美食傳聞——
傳聞中在利特亞創造了魔法美食的人便是一名魔法學者,據說他就是有著仿佛附魔了一般的神奇雙手;他的左手有著比巨龍還快的速度,能夠在眨眼間讓蔬菜變成片狀;而他的右手則也有著比巨龍還大的力氣,能夠單手輕易的舉起巨大的銅鍋。
附魔一般的雙手……
梅伊看著麵前這位小領主輕鬆的將石鍋單手拿起並向搖晃著鍋底的熱油,忽然發現自己好像知道了真相。
難怪大人他堅持要自己製作食物!
因為大人他是要製作魔法美食啊!
這位廚娘心情激動的連忙將鍋裡提煉後的油炸過濾了出來,然後慢慢的將油舀入容器中。
她想要多在廚房裡呆上一會兒,看看這位大人到底要做些什麼。
畢竟傳聞中製作了魔法美食的那位魔法學者可是全亞厄大陸的大小廚娘以及餐廳酒館店主的心中偶像!
……
然而此時的龍完全不知道廚娘的內心想法,他搖晃著手裡的石鍋,在熱油充分的沾滿了鍋的周邊後先將洋蔥碎與蒜末下了進去。
石鍋導熱速度慢這一點很好的幫助了他,這使得這些洋蔥碎與蒜末不至於被一下子燙焦。
龍抄起了一旁的勺子將鍋內大量的碎末充分的翻炒著。
不出片刻,洋蔥與蒜末就被中火炒軟,於是龍又加入了大量的番茄丁進去繼續翻炒,這個時候鍋裡的東西其實很快就能夠被稱作為番茄醬了。
所以當其被熬煮到濃稠的時候,龍便加入了適當的鹽,甜味草的汁液,以及少量的胡椒碎,等這些調料與濃稠的番茄醬融合均勻的時候,就盛出一部分去,用作為番茄醬。