“那你和陸崽子趕緊坐下,爹給你們拆個羊頭吃,這玩意看著是醜了點,卻也是真的好吃。”兔爹立刻熱情招呼兩人坐下。
兩人也聽話,一連串的爺爺奶奶喊下來,屁股就落了座。
見兔爹伸爪子要去拿托盤裡完整的羊頭過來拆,簡言趕緊攔了,“爹你自己吃,我來拆,這個我會。”
白水羊頭的方子還是她贈送給美食協會,然後經由美食協會傳播給大眾的。
拆羊頭而已,對她來說小菜一碟。
白水羊頭在她原生世界的京城是一絕,這玩意她從小到大是真沒少吃。
伸手拿過裝著羊頭的托盤,她從倉庫裡拿了一次性可分解手套戴上,左手按住羊臉子,右手持刀刀刃向外開始著手處理羊頭。
隻見她幾刀下去,片片薄厚相見的羊肉落盤,緊接著是羊舌、羊耳朵、上膛軟骨等等部位、沒多大功夫,一隻羊頭被拆了個乾乾淨淨,羊骨卻絲毫不損,還沒多餘的殘留。
接著,她撒上椒鹽將拆好的羊頭肉放到陸瑾修麵前,又如法炮製的將另一隻羊頭也給拆了。
此時店老板正端著一份臭豆腐送過來,見到她這個刀工愣了半晌,才驚歎道,“簡大廚,你這刀工當真是沒話說。”
被認出來簡言也沒覺得意外,她笑嗬嗬的回了句過獎過獎,就夾了一塊臭豆腐蘸上醬汁送進嘴裡,然後朝他豎了個大拇指。
誇讚道,“老板,你這臭豆腐不錯,醬汁調的特彆好,鮮香酥辣,怪不得生意這麼好。”
老板定定看著她,沒對她的誇讚感到高興,而是真誠道,“簡大廚,你是真的在誇我還是在和我在商業互吹?”
簡言,“???”
陸瑾修他們,“!!!”
“老板,我沒商業互吹,我是真心覺得你的臭豆腐做的好。”:,,.,找書加書可加qq群952868558