“不可能!”
簡言擺手,肯定道,“你有問題菜譜都不會有問題,這本菜譜集齊了帝國二十多位知名廚師的方子編輯而成,出版方是帝國文化部,不可能出錯。”
“真錯了啊!”
維森將菜譜懟到簡言眼皮子底下,粗大的手指指著上麵的少許、適量焦急道,“你看,量詞錯了。”
“沒錯,我們華夏一族做菜就是少許和適量!”
簡言笑道,“至於這個適量少許是多少,其實沒有固定標準,都是根據個人的口味在調整。”
推開維森拿著菜譜的大手,她想了想,“就好比維森你,口味比較偏鹹偏辣,做菜的時候調料可以下重點;
雪萊偏好甜口清口,下料的時候往輕點下,糖可以多放點;
雪圓偏好原味,清蒸白煮的菜適合她。
還有卡萊爾···”
一頓飯下來,足夠簡言觀察出他們的口味偏好,她baba地說了一通,最後總結道,“由此可見,少許適量這兩個量詞並沒有錯。”
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一群人聽得一愣一愣的,空氣都好似凝滯了一般。
須臾,雪圓一臉驚奇的感歎道,“原來如此,你們華夏一族的美食文化,好深奧啊!”
簡言聽得哭笑不得,深奧到不至於。
但華夏因為是個多民族文明,各地區的人文環境風俗習慣乃至口味都有著各自的偏好,這就導致了各地的飲食習慣都有著一定的區彆。
所以會有八大菜係,無數風味小吃。
不過,不管區彆在哪,所有的華夏菜都合適一個烹飪總結,那就是——食無定味,適口者珍!,找書加書可加qq群952868558