決定了,晚上就吃炒飯配菌子蟲腿和例湯。
有葷有素齊活了。
但做炒飯需要米飯,而米飯要現煮。
這個任務,簡言交給了唐真。
被委以重任的唐真激動得臉都紅了,拍著胸脯告訴簡言交給他沒問題。
然後,他在第一關就被攔住了。
左手碗,右手米袋的唐真站在最大容量的鍋前,兩條眉毛擰得像毛毛蟲。
話說,煮飯要放多少米來著?
拿著碗比劃了半響,也下不了決心的唐真一咬牙轉頭求助起簡言來。
回頭看了眼他拿出來的那隻鍋,容量和她家酒店裡最大號電飯鍋差不多,便道,“鍋裡裝一半的米,淘洗過後放水,記得水的高度一定要沒過手背。”
“懂了。”
有了明確的分量,唐真就忙活開了。
洛陽正想說話,簡言的聲音傳來,“洛叔,麻煩你去看看蟲腿有沒有送回來?”
“好。”
洛陽應聲,起身走了出去。
隔了十來分鐘的樣子,他拎著兩隻保鮮箱回來了。
“送回來兩箱,五百多條腿,要怎麼處理?”
“拿出來用清水衝洗,洗好再用濃鹽水泡上半小時剁塊。”
這邊的螞蚱個頭太大,一隻後足就抵得上一隻豬前腿,用烹飪地球螞蚱的方法來處理帝國的螞蚱行不通。
簡言打算用製作紅燒豬手的方式來製作螞蚱腿。
至於為何要用濃鹽水浸泡,很簡單,雖然係統鑒定螞蚱後足是極品食材,但這不代表食材乾淨,濃鹽水有消毒殺菌的作用,浸泡一下心裡比較踏實。
五百多條蟲腿堆在一起分量有點可怕,洛陽他們一點都不怯的忙活開了。:,,,