簡言手上動作不停的應了聲好,隨著洛陽的加入,唐真他們也待不住了,紛紛過來幫忙。
見此,簡言乾脆將切筍絲的活教給他們,去一旁準備蛋烘糕和製作珍珠奶茶的材料去了。
蛋烘糕,是川蜀之地的一道傳統小吃,屬於川菜係,製作方法類似於煎餅。
這種小吃以色澤金黃、表皮酥脆,內裡鬆軟柔嫩,老少皆宜的口感而出名。
除此以外,蛋烘糕還可以往裡麵塞餡料,什麼甜口的奶油芝麻糖果醬、酸甜可口的藍莓醬、鹹口的肉鬆肉糜啊,酸辣爽口的土豆絲、開胃爽口的酸豇豆等等搭配都行。
榴蓮、臭豆腐口味的餡也可以往裡塞,吃法多種多樣。
蛋烘糕的外形是半圓形,拿在手上咬一口,那滋味絕了。
蛋烘糕的麵糊調好後,簡言便拿了她的專用大鐵勺,先是在勺底塗上一些油,接著倒入由麵粉和雞蛋調成的麵糊,依靠手腕的轉動將麵糊攤成一張餅。
這種攤麵皮的方法,也適用於蛋餃和春卷皮。
等底部的麵餅變得焦黃後,簡言將進星網上網課之前準備好的餡料塞了進去,蛋烘糕的餡料她準備了六種,鹹甜酸辣平分。
兔爹是隻不挑食的大兔子,隻要是好吃的,他都愛吃。
但最偏愛的卻是甜口和辣口。
簡言做的第一隻蛋烘糕,塞的餡料是甜口的紅豆沙。
清新的麥香味,和紅豆沙那甜蜜的甜香味混合在一起,誘兔(人)極了。
兔爹顛兒顛兒湊過來,還沒來得及說話,麵前就多了隻裝著鼓鼓囊囊半圓形蛋烘糕勺子,他順著勺子往上看,對上簡言含笑的眼,也跟著笑。,找書加書可加qq群952868558