炸之前，肉有進行過醃製，混合著香辛料的濃香肉汁，在酥層被咬碎的瞬間，便溢了出來，立刻吃得滿嘴流油。
真正是外焦裡嫩，吃了還想吃。
榮老對炸酥肉沒興趣，他視線直勾勾落在那一盆果凍般晶瑩剔透的食物上，好奇問簡言，“小簡丫頭啊，這個透明的是什麼？”
“魚凍湯，這可是好東西，沒吃過吧！”
簡言還沒來得及回話，迎春就拿了湯勺挖了一勺魚凍澆在榮老碗裡冒著熱氣的白米飯上，“趕緊嘗嘗，適合你這種人老身體不好的老頭子，不廢牙。”
“好，我嘗嘗。”
魚凍是固體食物，看似無色無味，實則不是，涼涼的魚凍入嘴後，會立刻被口腔裡的溫度融化掉，瞬間從冰冷的凍，變成溫熱鮮美的魚湯凍。
魚本來就是一種很鮮美的食物，當然了，前提是要會做。
手藝不好的，就算加再多的調料，也做的不好吃。
更彆說煮出一個色香味的魚湯了。
簡言做魚的技術一流，任何魚在她手上都能做成一道美味無比的魚鮮料理。
這鍋魚凍也不例外。
魚凍的前身是魚湯，這鍋以鮮花為食物，全身透明就連內臟看得一清二楚重約兩三斤的水晶魚，大火燒開，文火慢燉出來的湯。
不但鮮，還帶著一股淡淡的花香。
這些味道在口腔裡層層疊疊閃現，美得榮老眯起眼睛道，“好吃！”
迎春就笑，“好吃就多吃點，年紀大了，沒幾年好活了。要趁著還能吃的時候好好享受一番，才不枉來這世上走上一遭。”
說著，他又往榮老碗裡夾了一筷子筍片，“這個筍很鮮，你嘗嘗。”，找書加書可加qq群952868558