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豬油想要熬得潔白如雪,需要加水,火候也得注意,要用小火熬。
待鍋裡的水分蒸發完,切成塊狀的豬板油便開始出油了,簡言將翻炒和按壓這個工作教給了金振,便另外開了一鍋,開始調製鹵水鹵豬頭豬耳朵豬內臟這些。
豬大腸留了一部分,準備做酸辣肥腸。
三人通力合作,忙忙碌碌間,豬油和鹵水霸道的香氣便出來了,一時間,整個廚房都被這兩種香味牢牢占據,還有溢散出去的趨勢。
兔爹受不住這樣的味道暴擊,媳婦兒也不稀罕了,流著口水邁著兩條大毛腿衝出房間噸噸噸的往樓下跑,肚子上的肉一顫一顫的,跟出來的兔媽失笑,真是個傻兔子。
團子它們沒上樓,就在客廳陪迎春他們看電影,聞到這個香味,吃田螺吃上癮的八隻小毛團霎時跟打了雞血似的,衝到廚房門口轉悠打滾,一副想進來討食又不敢的樣子。
聽見動靜的簡言回頭看去,幾隻立刻心急地後肢直立,朝她伸著兩隻短短小小的爪子發出吱吱吱的叫聲。
言言,來點香香的食物給我們解饞呀。
團子小短爪抱著朝她拱了拱。
簡言失笑,“小貪吃鬼,不是隻吃隕石和植物的嗎?現在怎麼還愛上吃肉了。”
話雖如何,她還是麻利地將油熬出來,焦黃酥脆還香噴噴的豬油渣用碗裝了一碗出來,拿白糖拌了後,來到門口彎腰看著墊子上擠在一起的八隻團子。
“確定吃了不會哪裡不舒服?”
“吱!”不會不會,好好噠!
團子伸著小爪子做接碗狀,大眼睛亮得像裝滿星子,那叫一個璀璨。
簡言沒抗住團子的眼神攻擊,笑眯眯的將碗放到它爪子,“抱牢了,吃的時候注意點燙。”
“吱吱吱!”知道噠,團子聰明!