大年三十。
清晨五點多,方年一家陸陸續續起床。
方正國和林鳳洗漱之後,鑽進廚房。
鍋碗瓢盆的聲音叮鈴當啷的響起。
不多時,端上雞鴨魚肉等未經料理成餐點的食材以及貢果等,擺到了大廳神台下的桌案上。
方年帶著方歆在一旁看著方正斌、方正國兩兄弟忙碌。
不多時。
兩人燒紙錢、燃線香、點紅蠟燭,開始祭祀敬神。
未幾,方正斌和方正國各卷開一掛長鞭,繞在各自屋前的地坪上。
方年跟著去幫忙將兩桶煙花搬去地坪邊緣。
‘砰砰~’
‘劈啪劈啪~’
煙花與爆竹的聲音交替響起。
這象征著老方家開始正式除夕。
多年的傳統一向如此,晨起先祭祀敬神,後準備早飯……
……七點多,方正國雙手端著最後一樣菜‘炒魚’飛快的送上飯桌後,老方家才正式開席吃早餐。
與很多地方的團年飯放在晚上不同,除夕這天,棠梨這邊的正餐是在早上。
飯桌上會多擺幾副碗筷。
椅子也會比平常多擺幾把。
寓意年年有餘。
必不可少的是魚。
早些年到現在最奢侈的依舊是扣肉。
做法跟在城裡飯店常見的梅菜扣肉有很大的不同:
選用一塊大小跟菜碗差不多的帶皮肥肉,炸、煮、醃備用,再切數量不等、核桃大小的瘦肉塊。
最後將肉塊放在菜碗中,加適量辣椒粉,蓋上那塊肥肉,加蓋一個菜碗,放入鍋中蒸熟。
多數時候需要蒸上半天。
之所以說這道菜很奢侈,一是過年前後要準備四五個。
二是家庭條件稍微好點的,每個‘扣肉碗’就得小一斤瘦肉。
大年三十、正月初一的早餐自不必說,初二和初三接待親戚的午餐也得擺上這麼一個。
“來,方年、方歆,吃魚。”
身為一家之主,方正國先動筷子,給方年和方歆分彆夾了一塊魚肉,年三十的早餐才正式開始。
“……”
這大概是方歆最開心的時候,可以隻吃菜,不吃飯。
坐在椅子上也不安靜,一會說:“媽媽~我能喝果汁嗎?”
得到許可後,就去夠那瓶1.5L的果汁飲料。
一會又說:“我想吃扣肉。”
“雞肉……”
“鴨肉……”
“……”
今天的飯桌對方歆的小胳膊來說,有點太大,得站起來才能夠上所有的菜。
吃不幾口,額頭就開始冒汗,一半是累的,一半是辣的。
方歆習慣的一伸小手,將被汗珠稍微沾濕的頭發往頭上一擼,就算完事。
方年看得想笑。
以前沒覺得,現在再看方歆小時候的樣子,其實也蠻可愛的。
雖然黑炭了點,小動作也多。
比起來,後來方歆長大後,白淨是白淨了,但一點都不可愛,書也不好好讀,講也講不聽。
年三十的早餐很豐盛,但油也重。
像是扣肉皮,頂多能吃兩口,幾乎是純粹的肥肉,下肚後就會顯得較為油膩。
不過這頓飯還是吃了很長時間。
“……”
跟往年不同的是,林鳳絮絮叨叨的說了不少話。
“明年馬上高考,方年你要把心思都放在學習上,寫書的事情放一放,錢是掙不完的,準備高考才是你最大的任務……”
“……”
“方歆!你要多學學你哥哥,也拿一牆壁的獎狀回來,不能一直像以前那樣,語文數學加起來隻能打一百四五十分……”
“……”
林鳳女士先對即將過去的2008年做了一個總結。
老方家目前主要的事情就是方年和方歆的學習。
所以林鳳重點講的就是這個。
方正國隻吃飯喝酒,不插話,他是一家之主,主外,所以這種家務事都歸林鳳管。
方年應了聲,旗幟鮮明的表達自己的態度:“媽,你說得對,所以我明年不寫書了。”
林鳳麵露滿意,正想說話,方年又補充道。
“我已經寫完了,現在隻剩下連載的事情了,十幾萬一個月的稿費還能拿個半年吧。”
林鳳:“……”
方正國:“……”
這是自己兒子吧?
大年三十可以打嗎?
想是這麼想,但林鳳隻是在嘴上說了句:“那也行。”
“不過我先跟你說好,考不上複旦的話,不管是什麼大學,你都給我去複讀。”
“你彆以為當年讓你提前一年比彆人上學,是什麼準備都沒有的!”
方年:“???”
母親大人的心思這麼深的嗎?
算算正常情況下,方年大學上完都還未滿22歲,比起來確實是比較年輕的。
再複讀一年上大學,也不算年紀太大。
就以棠梨八中的情況來說,多數男生比方年大半歲到一歲,也就是說,多數男生都過了十八歲生日。
不過方年心裡清楚,當年之所以這麼早送他去上學,純粹是因為他小時候比較淘氣。
客廳牆壁上的獎狀能說明一切。
小學一年級及之前一張都沒有。
“好。”方年低頭扒飯。
方歆也小臉嚴肅的點頭:“媽媽~下個學期我就獎狀回來!”