花國慶放不下家裡的地，不顧妻女的勸說匆匆趕回去，說什麼他們農民不能丟了地，以後不管發生什麼事都有一條後路。
這一點，他就是耿直的讓人頭疼。
臨走前，他倒是把女兒交待的活都乾完了。
花漾要讀書，沒有多少時間開店，她就做鹵肉和鹵蛋，每天放學後去自由集貿市場擺攤。
這個是最簡單的，最關鍵的是鹵汁，以前的老湯，每天再加料，這味道越來越香了，遠遠就能聞到。
她先聯係了一家肉聯廠，每天一大早去拿貨，回來就準備鹵東西，中午回家吃飯時就手把手的教張慧怎麼處理食材，怎麼掌握火候，不能太酥爛，也不能不夠熟。
張慧雖然不怎麼聰明，但手腳麻利，肯吃苦，願意用心學，教了幾天後就能掌握火候了。
花漾為此特意買了一個三五鐘，靠時間掌控更有把握。
她白天上學，傍晚放學比較早，回家就幫著擺攤。
縣城的自由集貿市場很大，傍晚時分很熱鬨，下班的人都會順便過來買些菜。
縣裡的條件比鎮上好多了，有好幾家收益不錯的工廠。
擺攤的人挺多，花漾陪著張慧擺了幾天攤，就將四周的攤位都搞定了，說什麼家裡窮靠這個賺點學費，大家看她年紀小小還要出來討生活，閒了還拿出書本苦讀，都對她有幾分憐惜，不願為難這對母女。
這個時代民風挺淳樸的。
她家的鹵味確實好吃，開張前三天還搞活動，買十塊錢送六個鹵蛋。
這麼一來，買的人絡繹不絕，同樣是買，為什麼不在這家買呢？六個鹵蛋也能吃一頓。
要是錢不夠，那就一起拚單嘛，贈品怎麼分是顧客的事。
一旦吃過花花鹵味的顧客，通常都會成為回頭客，軟糯的豬頭肉，q彈十足的鹵豬蹄，鹵香豬耳，都是絕佳的下酒菜，請客吃飯也夠體麵。
第一天的流水就有356塊，第二天更多，455塊，大部分是回頭客帶新客。
第三天居然是最多的，流水527塊，不愧是縣城，消費水平比小鎮強多了，這也說明她家的口碑打出來了。
張慧看著賬本，整個人都驚呆了，去掉成本，
三天就賺了五百多，當然人工沒算進去。
最重要的是，就傍晚擺攤的功夫，而且集貿市場離的不遠，推著小推車過去就一刻鐘的路。
她忍不住感歎，“這錢真好賺啊。”
每天賺一百多，一個月下來就三四千，一年就是四萬多！
一想到這，她就興奮的兩眼放光，全然忘了疲憊。
花漾微微一笑，給她澆冷水，“明天就沒有促銷活動了，生意自然而然會降下來。”
張慧滿心滿眼都鑽到錢裡了，眼巴巴的看著女兒。“那我們繼續搞促銷唄。”
花漾耐著性子解釋，“不行，得給市場消化的時間，促銷有時間限製，才能更好的促進消費，要是天天促銷，誰還會這麼熱情？”
做生意也有很多套路，她媽要學的東西太多了。
張慧其實不是很懂，但女兒說的總沒錯，“那聽你的。”
花漾拿起紙筆，“媽，我教你怎麼做賬，我還是個學生，以後功課繁重，不可能天天陪你去擺攤。”
她打算將她媽培養出來，這一攤子事都交給她媽打理。
張慧上過一年的掃盲班，隻會寫自己的名字和阿拉伯數學，但算賬總會的。
她的日子被花漾安排的明明白白，白天學廚藝做鹵味，傍晚拿去賣，晚上學做賬本，時間排的滿滿當當。
出乎花漾的意料，第四天的生意不錯，隻跌了一點點，她沒有全部賣完，留了一點分給四周擺攤的嘗嘗，也是謝謝他們這幾天的關照。
做生意嘛，和氣生財，儘量不要得罪人。
每天的攤位固定了，花花鹵味也打出了名氣，每天營業額慢慢穩定在在二百多，張慧也越來越老練，稱量收錢挺利落。
花漾不可能天天陪她擺攤，琢磨著怎麼將花國慶騙出來乾活，一個壯勞力能乾的事太多了。
她正恍神呢，就聽到一名顧客嬉皮笑臉的開口，“大嫂，你家的鹵味真是絕了，不知是哪裡進的貨？”
其他顧客翻了個白眼，這麼直白的打探彆人的進貨渠道，真的好嗎？
張慧愣了一下，下意識的看向花漾，花漾眼珠一轉，露出可愛的笑容，“大叔，這是我家自製的，我祖先是專門給皇帝做飯的，可惜隻留下了這一個秘方，要是將所有的
菜譜傳下來，該有多好啊。”
秘方？眾人恍然大悟，怪不得這麼好吃呢。
那顧客眼睛一亮，“這麼厲害？小妹妹，那你告訴我，其中加了什麼東西？”
眾人鄙視不已，這不是哄騙小孩子嗎？人家小姑娘容易嗎？年紀這麼小，放學了還要來擺攤。
但，大家都不願多事，平白無故得罪人。
花漾呆呆的反問，“都說是秘方了，怎麼能告訴外人？”
那顧客表示懷疑，她跟著母親擺攤，不可能一點都不知道。
但凡知道一點點，也能幫他找到配方，這幾天他一直在家裡調試鹵汁，就是做不出這麼好吃的。