然後拿起另外一隻海碗，唰的一下把打好的雞蛋液全倒進去了，根本沒舀油。
秦竹西：····
行叭。
“然後呢，是不是要等等，等它結塊了再給雞蛋翻身？”
油不濺了，許庭知總算恢複了冷靜，開始用腦子思考了。
“是的，你可以整麵翻，也可以把它切小塊點再翻，這樣好翻一點，用鍋鏟直接切就行。你要是喜歡吃焦一點的，也可以慢點給雞蛋翻身。”
秦竹西儘心儘力的教道，就差直接上手了。
“還是不用那麼焦吧，我現在翻身了。”
焦了看著像他廚藝不好似的，不行。某人對自己的廚藝是一點逼數都沒有。
最後，許庭知一頓操作猛如虎，出鍋了一碗碎雞蛋，碎到跟米粒一樣，雞蛋快支離破碎屍首分離，怎麼都拚不成一塊大的。
而且，看顏色，焦黑色和焦黃色比例1：1吧，倒是誰也不服誰。
“焦的好吃，入味。”
許庭知摸了摸自己的鼻尖，略不好意思的道，還好沒有全焦，應該還是能吃的吧？
“嗯，對。”
秦竹西不願意打擊他，沉默的點了點頭，咱就是說，廚房果然不適合小仙男待，讓他洗個碗還行，其他的就不要多要求了。
“我剛剛是第一次掌勺，不熟練，我再給你炒個菜，這回肯定錯不了，我已經掌握了炒菜的火候和技巧。”
許庭知強調道，生怕秦竹西看不起他。
“不用了吧，要不我炒？快一點。”
秦竹西委婉拒絕。
快放開她的鍋！
“沒事，我炒也很快。”
菜和肉已經炒好了，許庭知出去把鍋一刷，回來油一倒，接著又開始放肉，架勢十足，確實是比剛剛好了很多。
嗯，秦竹西看著突然就見底了的油罐，自覺的轉過頭當沒看見。
“先放醬油還是先放菜，和肉一起炒？”
這個菜是肉炒小青菜，許庭知知道要先放肉，但是菜什麼時候放卻有點摸不準。
“先放菜，把肉炒的熟一點就可以放青菜了，再炒一會兒等青菜都差不多半熟，就可以放醬油調料了。菜容易熟，調料放下去翻幾下就可以出鍋了，具體時間自己把握。”
“好。”
許庭知點點頭，表示懂了，小青菜一放一炒，醬油一倒，鹽一撒，屬於肉的香味頓時飄了出來，果然還是要有調料才行。
好在調料他比較會掌握，沒有跟油一樣不要錢的往下放。
秦竹西在一旁直點頭，不錯，有天賦，好歹不會齁的吃不下去，她知足了。
“可以出鍋了。”
“再炒一會兒，我感覺這肉還不太熟。”
許庭知否了廚藝屆大佬的建議，堅持己見，最後收獲了一盤老的能咬掉牙的肉和一堆蔫了吧唧無精打采的小青菜。
“這是個意外，下次會更好。”
某人嘴硬道。
不了吧，你折騰我就算了，乾嘛還要折騰我的鍋和食材？它們都是無辜的！
哦，她的舌頭也是無辜的。
秦竹西麵無表情，默默吐槽，但是還是很給麵子的吃了起來，算了，就這麼一個對象，就忍忍吧！